አነስተኛውን ምግቦች መጠቀም, ያልተለመዱ ምግቦችን መፍጠር ይችላሉ, ለምሳሌ, ከአይስድ አንድ ፓይ በማንኛውም አይነት መንገድ ተዘጋጅቷል, ነገር ግን ሁል ጊዜ የሚጣፍጥ, የሚያረጅና የሚያምር ነው. የሙከራውን መሠረታዊ የአሠራር ዘዴዎች በመጠቀም, ፈጽሞ አሰልቺ አይሆኑም.
በጢስ አንድ ዳቦ የያዘው ምግብ
ጣፋጭ ከላላው እርሾ በቆሎ ከድብ ጋር ይቀይረዋል . የቀጥታ እርሾን በመጠቀም አስደናቂ ዕንቆቅልቱን ያገኛሉ, ዋናው ነገር ጥሩ ቡናን ለማምረት እና በጥራት የተደባለቀ ነገር መሙላት ነው, ስለዚህ አይብ ደስ የሚል ጣዕም ይምረጡ. ኬክ የተሰራው ከትንሽ ስኒሎች ሲሆን ውጤቱም የሚያምሩ ጣፋጭ ምግቦች ነው.
ግብዓቶች
- እርሾ - 50 ግራም;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ፒን.
- ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ዱቄት - 800 ግ.
መሙላት;
- የከሰል ጥብቅ - 400 ግ.
ዝግጅት
- ከእናት, እርሾ እና ስኳር, ማንኪያውን ለ 20 ደቂቃ ይተው.
- እንቁላልን በቅቤ, በስኳር, በጨው, በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቅሉ, ቅልቅል.
- ዱቄቱን ዱቄት ውስጥ አፍስሱ, ለስላሳውን ሉን እያፏሸሹ, ሽፋኑ እና ሶስት ጊዜ ለመድረስ ይውጡ.
- አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለውን ንብርብ በማድረግ በደረቁ ይለብሱ.
- ቀለሙን 5 ኪ.ሜ ወደ 5 ሴንቲሸር ስፋት ቆርጠው ወደ ሻጋታ ውጣ ውረድ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በኒስ እና በኬን ላይ አንድ የኬክን ዱቄት ይከርክሙት.
ኦሳይሲ በሸክላ ድስ
ኦሽቄሊን ከድብ ጋር ለመደባለቅ ብዙ አማራጮች አሉ. በጣም ቀላሉን ለመጀመር ይሞክሩ. እነዚህ ቀላል ኬኮች ከትንሽ ዱቄት ለማዘጋጀት ቀላል ናቸው, ቀፎውን ደግሞ በደረቁ እና በብርቱካሎች መሙላት ቀላል ነው. ማራቢያ ለወደፊቱ ያገለግላል, በተለምዶ ቀይ ሽንኩርት እና ዘይት መጨመር.
ግብዓቶች
- እርሾ - 20 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ዘይት - 20 ሚሊ;
- ዱቄት - 250 ግ.
- ስኳር እና ጨው - መቆንጠጫ;
መሙላት
- ብርቱካን ሽንኩርት - 40 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 50 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 40 ግ.
- ሱሊጉኒ - 300 ግ.
- ዲቢ - 40 ግ.
ዝግጅት
- ጥሬ እና ስኳይን ይጨምሩ, 50 ሚሊ ሜትር ወተት ይፍቱ.
- በሳጥኑ ውስጥ ወተት, ዱቄት, ጨው እና ዘይት ይጨምሩ, በሙቀት ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ይተው.
- በአሮጌ ክሬም እና በመቁረጫ ፍራፍሬ የተዘጋጀውን አይብ. ጭኖቹን ለመለየት በእጆችዎ, ጭማቂውን ለመለየት.
- ኬክን ይንገሩን, መሃሉ ላይ መሙላቱን ያስቀምጡ, ጠርዞቹን ይቆልፉ.
- በእጆችዎ ይመዝግቡ በመሃሉ ላይ ቀዶ ማረም እና በ 25 ደቂቃ ለ 180 ደቂቃዎች መጋገር.
ምስኪ "ቀንድ" ከፋብ ዱቄት የተሠራ ነው
ዱቄት በቆሎ ከሚሰራጭ ዱቄት በጣም የተለመደው ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ፈጠራዎችን ፈጠራ በተቃራኒው ከተመለከቱ ውጤቱ እጅግ በጣም የሚያምር ይሆናል, እና ለድል ሊያዘጋጁት ይችላሉ. በቆሎ የተቀመጠው ኬሚካል በቀላሉ ይሠራል - ጥቅሶቹ ተጣብቀው በተንጣለለ ክብ ቅርጽ ባለው ትንሽ ክብ ቅርጽ ይሸፈናሉ.
ግብዓቶች
- ስኒ - 700 ግራም;
- የደች አስፕላስ - 100 ግራም;
- feta - 150 ግ.
- Parmesan - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ስፒንች - 350 ግራም;
- ሰሊጥ - ለመርጨት.
ዝግጅት
- ስፕሊታውን ይቁረጡ, አይስቱን ይቁረጡ, ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ.
- ሾጣጣውን በዘይት በ 5 ሴንቲሜትር ያሽከረክሩት.
- ለእያንዳንዱ ማሞቂያ መሙላቱን ያከፋፍሉ, ጠርዞቹን ቆንጥጠው እና ቱቦውን ክብ ቅርጽ ባለው ክብ ቅርጽ ላይ ይደረጋል.
- ከእንቁላል ጋር የሴማ ዘር ይወጣሉ.
- በ 25 ዲግሪ 200 ዲግሪ ውስጥ በ 25 ሰከንድ ከ "አይ Snል" የተሰራ ኬክ ይስሩ.
ፒታ ከመስታወት ጋር በፖሳ ጋር
የፒቲ ዳቦ ከመድኃኒት ጋር አብሮ የሚሠራው ዳቦ ዝቅ ያለ የቤት ውስጥ ኬኮች ነው. ምርቱ በተቻለ መጠን ቀላል ነው, ለመጠለያው የፒታ ዳቦ ብቻ ነው የሚፈለገው, እና መሙላት ከደረቁ እና ብርቱዎች ይጠበቃል, ነገር ግን ከፈለጉ በስጋ ወይም በጉዞ ላይ ተጨማሪ እርካታ ሊሰጡዎት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- lavash - 6 ቅጦች;
- አይብ - 500 ግ.
- ቢት - 40 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- የተቆረጡ ፍራፍሬዎች - 50 ግ.
ዝግጅት
- ከተመረቁ ስቦች, የተጠበሰ አይብ እና እንቁላል, መሙላት ይሙሉ.
- አንድ ዘይት በተዘጋጀ ማቅለጫ ላይ ፒታ ዳቦን ወተት, ወተት እና ወተት ጋር በማሰራጨት መሙላቱን ያከፋፍላል.
- የተሸፈነውን ስብ በሸሚሰሬ ቅቤ እና በ 180 ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር.
ከሱሉጉኒ ዱቄ ጋር ምግብ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የሱሉጉኒ አይብ ከፋፍ ዱቄት ሊሠራ ይችላል, ስለዚህ መጋገር ጋባዥን ያስታውሰዋል. ጣፋጭ ምግቦች ያለ ምንም ጭንቀት, ቆሻሻ እጆች እና እቃዎች በፍጥነት ያበስላሉ እና በጣም በፍጥነት ያዘጋጃሉ ስለዚህ ደጋግመው ለቁርስ ይዘጋጁ. ዱድ እና ሱሉጉን በጥሩ ሁኔታ ያዋህዳል, ስለዚህ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉም.
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- ሱለሚኒ - 400 ግ.
- ጅል እና ሰሊጥ.
ዝግጅት
- የተጣደፈውን ጥራጥሬ, ጥራጥሬን ግማሽን, ሽፋኑን ከላጣው ሁለተኛ ግማሽ ላይ ይሸፍኑ, ጠርዞቹን ይቆልፉ.
- በሰንዶውን በጨው ላይ በደንብ ይቅበቱት, በሰሊጥ ይረጩ.
- በ 200 ዲግሪ በ 20 ደቂቃ በጢክ ላይ ዱቄት ይጋገጡ.
ኬክ በዶሮ እና በደረጃ ይክፈቱ
በዶሮ እና በደረጃ የተሰራ ክፍፍል በፎቅ ላይ, በአቅራቢያ በተሸፈነ አሸዋ ሊሰራ ይችላል. የአሸዋው የኬላ ጨዋማው ጭማቂውን ጠብቆ ይይዛል, እናም ውጤቱም ጉልበቱ ይለወጣል, መሙላቱ ደግሞ ጭማቂ እና በደንብ የተሰጣ ነው. የተጠበሰ ኬኮች በደረቁ ቲማቲም እና ከተለያዩ አረንጓዴዎች ጋር ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- አጫጭር - 500 ግ.
- አይጦች - 500 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ቢሲ - 250 ግሬድ;
- የደረቁ ቲማቲም - 8-10 pcs.
ዝግጅት
- ቂጣውን አውጣና በቅርስ ላይ አሠራው.
- ቅጠላቅቅ ክሬም, የተቀቀሰ ሽታ, የተጠበሰ አሳ, ቅመማ ቅልቅ.
- ስጋ ትልቅ ቅጠል, ዶሮ, ጨው, ፔፐር አይደለም.
- በስጋ እና በደረቁ ቲማቲም መልክ ያቅርቡ.
- ከደረቁ ጋር.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች በቲማቲም እና በደረጃ አንድ የዶሮ ስጋ ይዘጋጁ.
የጋም እና አይብ ጣፋጭ
በእንክብትና በቆሎ የተዘጋጁ ዳቦዎች እንደ ብሮኮሊ የመሳሰሉ አትክልቶች ጋር መጨመር ይቻላል, በዚህም ምክንያት በጣም ጥሩ ጠቃሚ ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ. ሙከራው በትንሹ ጥቅም ላይ ይውላል, ማሞቂያውን ለማቆየት ብቻ የሚያገለግል ሲሆን, በፓይቡ ውስጥ በጣም ብዙ ይሆናል. ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን በፋፍ ዱቄት በመጠቀም በፍጥነት ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
- ወተት ያልገባ ቂጣ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ብርጭቆ - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ሳ.
- ham - 150 ግ.
- ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ጥራ - 200 ግ.
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ለውጦች.
ዝግጅት
- ወለሉን ማፍላትና በሻጋታ ላይ በማሰራጨት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- Spasseruyte semicircles ሽንኩርት, ብሩካሊ (ባኮኮሊ) ወደታች በመወርወር 5 ደቂቃዎችን ፈጅ ያድርጉ.
- ከወተት, የተጠበሰ አይብትን እንቁላል ይቀላቅሉ.
- ወደ ተሞላው የተጨመረው ወፍራም ጣፋጭ ምግቦች, ቅመማ ቅመም እና ቅመም.
- ለስላሳውን በጡን ውስጥ መሙላት እና በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃ ኬክ ጋግሩ.
ቀይ ሽንኩርት እና የቀለጠ ብረት
ከተለመደው ካሚስና ቀይ ሽንኩርት ጋር በጣም ያልተለመደ ያልተለመደ ጣፋጭ ኬክ ሊሠራ ይችላል. ለአጭር ጊዜ, ለአጭር-መጋቢ የተረጋገጠ ምግብ ይጠቀማሉ - በትክክል ይሟላል. መሙላት ሲፈልጉ የቀለጡትን አይብ በመግዛት ይግዙት, በጥንቃቄ መሙላቱን ያረጋግጡ.
ግብዓቶች
- አጫጭር - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ጥጥ - 400 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- ቀጭኔ ያላቸው ቀይ ሽንኩርቶች ወርቃማ ቀለምን ቀዝቃዛ አድርገው ያድራሉ.
- እንቁላል ወደ አረፋ ውስጥ ይዝጉ, አሮጊት አይብ, ሽንኩርት, ቅልቅል ይጨምሩ.
- ከፍ ያለውን ጎን (ኮረብታ) በማጌጥ (ዲሚት) በማቅለጥ ቅባቱ ያቅርቡ.
- መሙላቱን ያስተላልፉ, ለ 45 ደቂቃ በ 180 ዲግሪዎች ውስጥ ይደውሉት.
ከደረቁ እና ብርቱካን ምስጦች ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ በፍሬ እና በአረንጓዴው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ይበላሉ, አረፋው በአፍ ውስጥ ይቀልጣል እና መያዣው በጣም አስደንጋጭ ነው. ከውጭ ውጭ ምርቱ ፒሳውን ያስታውሰዋል, ነገር ግን የሚዘጋጀው በስጋዎ ላይ ብቻ ከስብስ, ከአበባ እና ከተስማሚ ቅጠሎች ብቻ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ;
- አንድ እርሾ;
- ዱቄት - 400 ግ.
- ዘይት - 30 ሚሊሆል;
- ጨው.
መሙላት
- feta - 150 ግ.
- Parmesan - 200 ግ.
- ሶሉጉኒ - 100 ግ.
- pesto - 50 g;
- ስጋ, ባቄላ, ስፒናች - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ወተቱ ላይ እርሾን እና የስኳር ዘይት ይኑርዎት, እንዲሰሩ ይተውት.
- ቅቤ, ዱቄት, ጨው, ቅልቅል, ሙቀቱ ለ 10 ደቂቃዎች ይተው.
- ንጣፉን በቢጣቢው ላይ ይቅረጹ, ቅቤን ይቁሙ, ፈጭተው feta, ከተክሎች ጋር ይረጩ.
- በከፍተኛ ደረጃ ፐርማማን እና ሱሉጉኒ.
- ለ 20 ደቂቃ በ 200 ዲግሪ ኬክ ጋግሩ.
ከደረቁ የቼክ አይብ
በዮክሬድ ላይ በፍሎክ የተዘጋጀ ቀላል ዱቄት በፍጥነት ይዘጋጃል, ነገር ግን ውጤቱ ለሁሉም እኩል ነው. በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኙትን ስጋዎች, ስጋዎች ወይም የአትክልት ቅመሞች ተስማሚ ናቸው. መሠረታዊ ከሆኑ ትምህርቶች ጋር አንድ ላይ መወዛወዝ አያስፈልገውም, ሁሉም ነገር በተቻለ መጠን በአግባቡ ይዘጋል.
ግብዓቶች
- kefir - 200 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 300 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ጨው;
- ዘይት - 50 ሚሜ.
መሙላት;
- ጥራ - 200 ግ.
- ግሪንስ - 20 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- እንቁላልን በዱሮ, በጨው ላይ ይቀላቅሉ.
- ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ያክሉት. ሳኒው ፈሳሽ መሆን አለበት.
- በቀዝቃዛ መልክ, የጨዋማውን ግማሽን አፍስሱ, የተቆራረጠውን እንቁላል, የተጠበሰ አይብ እና ብርቱካን ያሰራጩ.
- ከሶላኩ ሁለተኛውን ግማሽ ያፈስሱ እና ኬክ 25 ደቂቃ በ 190 ዲግሪ ይተክላሉ.