በጥንት ዘመን በጣም የተለመደው ምግብ በስንዴ ገንፎ ነበር, በጠረጴዛዎች እና በበዓላት, እንዲሁም በሳምንቱ ቀናት, እና ከተራ ሰዎች እና ከሀብታቶቹ ላይ. ዛሬም ልክ እንደዚያም በዚያ ዘመን እንደ ስንዴ ሁሉ የስንዴ በጣም ተወዳጅ ነው, ከእዚህ እህል ውስጥ የእህል ዓይነቶችን ለሁሉም ሰው ያውቀዋል, አሁን ግን የስንዴ ገንፎ ለሥነ-ተዋሕተ-ተክሎች ምን ማለት እንደሆነ እና ምን ሊያስከትል? .
የስንዴ ገንፎን ጥቅምና ጉዳት
ልክ እንደ ማንኛውም ገንፎ, ስንዴም በውሃ ላይ ወይም በወተት ይዘጋጃል, ሁሉም በግል ምርጫዎ እና በራስዎ የአመጋገብ ስርዓት ላይ መሆን ወይም የበለጠ የካሎሪ ምግብ ማግኘት ይችላሉ. በእርግጠኝነት, የስንዴ ገንፎ, በውሃ የተበሰለ, የበለጠ የመመገቢያ ምግብ ነው, ነገር ግን እንደነዚህ ያሉት ገንፎዎች በወተት ላይ የተቀማሙ ናቸው. ምንም እንኳን የወተት ተዋጽዎዎች የአለርጂ በሽታ ካለብዎት, እርግጥ ውሃው ውስጥ ገንፎ ይበልጥ ጠቃሚ ይሆናል. ስለዚህ, አሁን ከዚህ ዝርዝር ላይ, ይህ ምግብ እንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል ማወቅ-
- መቆጠልን ያስከትላል. የሆድ ድርቀት እና የጀነተ አተነፈስን መቋቋም ይረዳል.
- "ንጥረ ነገሮችን, መርዛማዎችን እና መርዛማዎችን አካል" ይከላከላል.
- በሴሎች ውስጥ ስብ ስብራትን መቀየርን ይደግፋል.
- የደም ሥሮች እና የደም ሕዋሳት ጤና ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- ፀጉርን እና አጥንቶችን ያጠነክራል.
- ጭንቀትን ለመቋቋም እና የስሜት መለዋወጥ ለመቋቋም የሚያግዝ የነርቭ ሥርዓት ሥራን ያሻሽላል.
- በዚህ ገንፎ ውስጥ የተትረፈረፈ ባዮቲን በጡንቻዎች ላይ የሚሰማውን ሥቃይ ማስወገድና ከድካም ለማዳን ይረዳል.
- የሚታዩትን የአይን ልዩነት ያሻሽላል, የዓይናችን ውጥረት ያስወግዳል.
- ለቫይታሚን ኢ የበሽታውን ሁኔታ ያሻሽላል.
- መከላከያን ያሻሽላል እና ጥንካሬ ይሰጣል.
- የስኳር በሽታ ደረጃውን ለመቀነስ የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ዶክተሮች በየቀኑ ይህን መሰል ገንፎ ሲመገቡ ይመርጣሉ.
- አንቲባዮቲክ መድሃኒት ለረዥም ጊዜ ከታመመ በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል ከተመከረ የስንዴ ገንፎ ከአካለ ስንኩሎች እና ከመርካቶች ውስጥ ፈሳሾችን መወገድን ያበረታታል.
- ይህ ለልብ እና ለአንዳ በሽታ የበሽታ መከላከያ መድሃኒት ነው.
- የስንዴ ገንፎ የሚሰጠውን ጫና መቆጣጠር ይችላል.
- ቀስ በቀስ ፈውስ ያመጣል, t. "የደም መቀላጠያ ፍጥነትን" ያፋጥናል.
- ዝቅተኛ-ካሎሪ, ግን አርኪ የሆነ ምርት ነው, የስንዴ ገንፎ ለሰዎች ምግቦች, ከመጠን በላይ ክብደት እና አመጋገብ ላይ "ቁጭ ብለው" የሚባሉት ናቸው.
ምንም እንኳን ሁሉም ጥቅሞች ቢኖሩም, የስንዴ ገንፎ በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል, እንዲሁም በውሃ ላይ ወይም በወተት ላይ መዘጋት አያስፈልግም, እና ይሄ መታወቅ አለበት:
- የጨጓራ ቁስለት ያለበት ሰው ያጠቃልላል, t. ገንፎ በሆዱ አሲድነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
- አንድ ሰው በስንዴ ገንፎ ውስጥ ቢደክም በጊዚያዊነት ችግር ያጋጥመው ይሆናል.
- የሴላሎ በሽታ (gluten tolerance) ላላቸው ሰዎች የስንዴ ጥራጥሬን መጠቀም አይችሉም.
- ገንፎ የሚዘጋጅበት እና ከትግበራ ጊዜው በኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል የሚመከር አይደለም.
ለነፍሰ ጡር ሴቶች የስንዴ ገንፎ ጥቅም አለው
ስፔሻሊስቶች ወደፊት ለሚወለዱ እናቶች የስንዴ ገንፎን በአመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ እንደሚመከሩ ጠቁመዋል, ምክንያቱም ይህ ምግብ, በእውነቱ አላግባብ አይጠቀሙም, ለአንዲት ነፍሰ ጡር እና ለወደፊቱ ህፃን ትልቅ ጥቅም ሊሆኑ ይችላሉ.
- የቫይታሚን ኢ ምርጡን በመመገብ, ገንፎ በመደበኛ እርግዝና ሂደት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.
- B ቫይታሚኖች የሰውነትን መሰረታዊ ስርአቶች ለመሥራት ይረዳሉ.
- ለፀነሱ ሴቶች የተለመደ ችግር የሆነውን የሆድ ድርቀት ለመቋቋም ይረዳል.
- ከጡንቻዎች እና በሰውነት "ውጥረት" ድካም የሚያስታግሰው ዘና ለማለት ይረዳል.
- ፅንሱ ሙሉ ለሙሉ እድገት በሚያስፈልጋቸው መሠረታዊ ንጥረ ምግቦች አማካኝነት ሰውነቱን ይቀወዋል.