የስጋ የአመጋገብ ዋጋ

ስጋ እና የስጋ ውጤቶች በአብዛኛው የዓለም ህዝብ ምግብ ውስጥ ይካተታሉ. ስጋ ዋናው የተመጣጠነ እሴት (ፕሮቲን) ነው. የሩስያ ፌዴሬሽን የጤና ጥበቃ ሚኒስትር በአገር ውስጥ 85 ኪ.ግ. ይህም በቀን 232 ግራም ሥጋ ነው.

የስጋ ምግብ እና ስነ-ህይወት እሴት

ለአካሉ ተገቢ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ሰው ከ 20 አሚኖ አሲዶች ውጭ መቀበል አለበት. ከነዚህም ውስጥ, 8 አሚኖ አሲዶች የማይነኩ ናቸው. የፕሮቲን ስጋዎች ሁሉም አስፈላጊ የሆኑት የአሚኖ አሲዶች , እና ለሰብዓዊው አካልና በብዛቱ እጅግ በጣም ጥሩ የሆኑትን ሁሉ ማግኘት ስለሚችሉ ነው.

ስጋውን አመጣጣኝ እና የአመጋገብ ዋጋ በእንስሳቱ ዝርያ, ዝርያ እና እድሜ እንዲሁም የጥገናዎቹ ሁኔታዎችን ይወሰናል. የስጋው በጣም ጠቃሚ ክፍል የጡንቻ ሕዋስ ነው.

የዶሮ ስጋ የአመጋገብ ዋጋ

ከዶሮ ስጋ ከምትገኝ ስጋ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው በቀላሉ ሊፈጩ እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ፕሮቲኖችን ማግኘት ይችላሉ. በተለየ እሴት ላይ ነጭ ስጋ ሲሆን ይህም በአብዛኛው በአመጋገብ ምግቦች ላይ ያገለግላል. አስፈሊጊው ዋጋ 113 ክፌሌ ሲሆን, የፕሮቲን ይዘት በሊይ ከተቀረው ስጋ ውስጥ በሊይ የሆኑ 23.5 በመቶ ነው.

የስጋ ስጋ የአመጋገብ ዋጋ

ለዕለታዊ ምግቦች, መካከለኛ-ወጭ ስጋ መምረጥ አለብዎት. በእንደዚህ አይነት ውስጥ ፕሮቲን መጠን ስጋው ከፍተኛ ይሆናል እና 20% ይሆናል. ከጥቅምዎ 7-12% ይደርሳል. የካሎሪየል ይዘት ከ 100 ግራም (144-187 kcal) በአመጋገብ ወቅት ለተመጣጠነ ምግብ ስነ-ስርዓት አነስተኛ መጠን ያለው ስብ እና በ 90 ዲግሪ ኬሚካሎች ወደታች በመጨመራቸው ጣፋጭ ምግቦችን መምረጥ የተሻለ ነው.

የእንስሳት ሥጋ የምግብ እና የኢነርጂ ዋጋ በጣም ከፍተኛ ነው. የኃይል ዋጋው ከ 320 እስከ 487 kcal ነው. ለሰብዓዊ ፍጡሮች, ማዕድናት እና አንዳንድ ቪታሚኖች አሚኖ አሲዶች አሉት. ሆኖም ግን, ከሁሉም ስጋዎች ውስጥ, የአሳማ ሥጋ በጣም ወፍራም እና አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ያካትታል.