ገና የሙዝዎን ዳቦ ካልሞላችሁ, ክፍተቱን ለመሙላትና በቤትዎ ውስጥ መክሰስ ይዘጋጁ. እንደዚህ አይነት አስገራሚ ቀዝቃዛ እና ያልተለመደ አስቂኝ ጣዕም እንደዚህ እንደዚህ መጋገር እንደሚሆን ጥርጥር የለውም, ለማጌጥም አስቸጋሪ አይሆንም.
የበሰለ ዳቦን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
Banana bread - ቀላል አሰራር እና በፍጥነት ተግባራዊ ይሆናል. ለስኬታማነት, ለተመጣጣኝ ዋጋ, ለጀት ስራዎች እና በጣም አነስተኛ ነፃ ጊዜ ያስፈልጋል. በርካታ ልዩነቶች በየጊዜው አዲስ ነገር ለመደሰት እድል ይሰጣቸዋል, እና ትክክለኛ ምክር ምክሩ እንከን የለሽ ለማድረግ ይረዳል.
- ዳቦ ለመሥራት ሲሉ በጣም የሚጣፍጥ ጣዕም እና ጣዕም እንዲሰጦት ስለሚያፈነፍጡ ሙዝኖች መጠቀም አለብዎት.
- መከለያው ሀብታም ወይም ዘንበል ሊሆን ይችላል, እርሾ ወይም ደግሞ ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተጌጠ ነው.
- በተለይ ደግሞ የተምር ጣዕም ቂጣ ከኩስታይ, ደረቅ ፍራፍሬዎች ወይም ሌሎች ተክሎች ጋር.
የሙዝ ምግብ ዳቦ ውስጥ ምግብ ነው
በመቀጠልም በቀላል መሰረታዊ ምግብነት መሰረት የሙዝ ዝርያን በመስታወት ውስጥ እንዴት እንደሚጋግሩት ይማራሉ. የምግብ ጣዕም ትክክለኛ ጣዕምዎን በመገመት, ቴክኖቹን ከእርስዎ ፍላጎት ጋር ማለማመድ ይችላሉ-የስኳር መጠን ይቀንሱ ወይም ይጨምሩ, የተጠበቀና የተከተፈ ጣዕም, ኦቾሎኒ, የዶሮ አተር ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- የሙዝ ቅጠል መበስበጫውን ከቅልቁ ቅቤ ጋር መጨመር.
- ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ጨው እና ዱቄት ተለጥፈው.
- ለአንድ ሰአት ያህል ሙቀቱ 175 ዲግሪ ፋብሪካውን ወደ ሻጋታ ይለውጡ.
የቡና ዳቦ በብዛት በብዛት ውስጥ ምግብ ነው
በበርካታ ተለዋዋጭ የሙዝ ዝርያ ዳቦ መጋገር በጣም ቀላል እና ቀላል ነው. በዚህ ጊዜ, ወተት ከ ወተት የተሰራ ነው, ይህም ዳቦውን የበለጠ ገንቢ እንዲሆን ከማድረጉም በላይ መዋቅሩንም ያረጀዋል. ዋናው ነገር ሙቀትን ለማከም ትክክለኛውን ጊዜ መምረጥ ነው. የመጋገሪያው የመሳሪያው አማካይ አቅም ቢያንስ አንድ ሰዓት ይወስዳል. ከ "ሙቀት" በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ምርቱን ለቀው መውጣት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 6 ቅሎች;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 250-300 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ዱቄት - 4 ብርጭቆዎች;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ቅቤ ቅባት ቀዝቃዛ ስጠው.
- እንቁላል እና ዊኪስ ይጨምሩ.
- በሙዝ ማሽላ, በጋዝ ፈሳሽ እና በጨው ውስጥ ይንቁ.
- ፈን ዱቄት ቆርቆሮ ይጨምሩ.
- በጋዜጦች ላይ ብዛትን መሰረት በማድረግ ለአንድ ሰዓት ያህል "መጋገር" ይዘጋጁ.
የቦኣን ዳቦ ዳቦ ውስጥ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከዚህ በታች የተላከ ዳቦን በዳቦ ሠሪ ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ መረጃ ነው. የስለላ ኩሽና (ጌጣጌጥ) መግቢያው በምግቡ ውስጥ ከመደብደብ ጋር ብቻ ሳይሆን ከላጣው ጋር በመቆራረጡ ጭምር ይቋቋመዋል. በመሳሪያው ውስጥ የሚገኙትን ሁሉንም ደረቅ እና ዉሃ ማቀነባበሪያዎች በመጫን, በመመሪያው ላይ በመመርኮዝ ወደ መሳሪያው በመመርመር እና የተመረጠውን ፕሮግራም እስኪጠናቀቅ መጠበቅ አለብዎት.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2-3 እንቁዎች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ቫኒላ እና ቀረፋ - ½ tsp;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ሙዞች ተቆጥረዋል, የተሻሉ ዱባዎች ወደሚገኙበት የድንች ዱቄት (ስኳር ድንች) ወደተሰፈሰበት ቦታ ይፈትሹ.
- ሁሉም ምርቶች በመሣሪያው ውስጥ የተቀመጡ ናቸው.
- ለ 10 ደቂቃዎች "ዱቄት" ሁነሩን ያብሩ, ከዚያ ፕሮግራሙን ወደ "ጋዝ" ወይም "የ Cupcake" ይቀይሩ.
- በጨዋታው ውስጥ የተጠናቀቀው የሙዝ ዳቦ ወጥቶ ወደ አልጋው ይወሰዳል.
የሙዝ እንጀራ
የሌንሳ እንቁላል ያለ እንቁላሎች የቬጄጄሪያን ደጋፊዎችን ያስደስታቸዋል, በተቀመጠው ምናሌ ውስጥ ልዩነት ይፈጥራሉ ወይም በቀላሉ የተሰራውን የካታሪትን ይዘት ለመቀነስ ለሚሞክሩ ሰዎች በቀላሉ መጋገር ይችላሉ. በቆዳ ላይ, ከተፈለገ, ቆንጥማ ፍሬዎችን ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን መጨመር እና ምርቱን ከማድረጉ በፊት በዱቄት ስኳር መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 150 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ማጥፊያ ሶዳ - 1 ሳርሊን;
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- መቶ አምድ - ½ ኩባያ;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- የተቆረጡ ዝንቦች ሙዳማ እስኪነቀሉ ድረስ ሹካ ወይም ከሎይስኪቁ ጋር እየታገሉ.
- ስኳር, ሶዳ, ጨው, ቀረፋ, ቫይታሚን ዘይት ያለ ሽታ አክል, ማቀላቀል.
- የተቆራረጠ ዱቄትና ዱቄት, ቅልቅል.
- ቤቱን ወደ ሻጋታ በማስተላለፍ በ 195 ዲግሪ ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ሙዝ ምግብን ይለማመዱ.
የበጋን ዳቦ በኦቾሎኒ
በተለይም የሚጣፍጥ, መዓዛ እና የደከሙ የሙዝ ቅጠላ ቅጠሎች በለውዝ. መጀመሪያው በደረቅ ድስት ወይም በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች በቅድሚያ መድረቅ አለበት. ከዚያም ፍራፍሬ እስከሚገኝ ድረስ ይከረክሙ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ መጋገር ጥሩ ቁርስ ለመያዝ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- የኣላቀል - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ሶዳ እና ጨው - ለ ¼ ፕላስቲክ,
- ዱቄት - 250 ግ.
- የቫኒላ - 1 ሳችን ማንኪያ.
ዝግጅት
- በዱቄት ዱቄት, በስኳር, በሶዳ, በዱላ ዱቄት, በጨው, በቆንጥሩ እና በኩንጥማ ቡቃያዎች ውስጥ ይቀላቅሉ.
- የተሻሻለውን ቅቤ, የተጋገረ ሙዝ, ቫኒላ, የተደበደባቸው እንቁላሎች ለየብስ ቅልቅል ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ወደ ሻጋታ በማስተላለፍ ለ 1 ሰዓት በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ ሙዳ ጣፋጭ ምግብ.
ከብሮች እና ከከባድ ዱቄት ዳቦ የሚዘጋጅ አንድ ምግብ
ከኩይድ ዱቄት ያለ ስኳር ዳቦ, ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የተዘጋጀው የስኳር ዳቦ እጅግ በጣም ደስ የሚል እና በጣም ጠቃሚ ነው. እንዲህ ያሉ ኬኮች የቬጀቴሪያን ወይም የተከለሉ ምናባዊ ዕቃዎችን ለማዘጋጀት አማራጮችን እና የአመጋገብ ምግቦችን ለመመገብ ጥሩ አማራጭ ናቸው. ለስላሳ እና ለስላሳ አማራጮችን ለመፈለግ ፍላጎት ካለው, ከተመረጠው ዱቄት የተወሰነውን ከስንዴ መተካት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- የአትክልት ዘይት - ¼ ኩባያ;
- አልማጥ ወተትና ውሃ - ½ ኩባያ;
- የላስቲን ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሶዳ የተከፈለ - 1.5 ሴፕታ.
- የቀሚን እና የቫንሊን ቅባት - 1 ሳምፕት እያንዳንዱ;
- የአልሚት - ½ tsp;
- የበሰለ ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ቡና እና የደረቁ ፍራፍሬዎች - ½ ኩባያ;
- ጨው - ¼ ሳምፕ.
ዝግጅት
- የላሊን ዱቄት በወተትና በውሃ ውስጥ ተጨቅፏል, ዘይት, ቫኒላ እና የተቀጨ ሙዝ ይጨምሩ.
- ሁሉንም የደረቁ እቃዎችና ቡናዎች (የደረቁ ፍራፍሬዎችን) ያጣምሩ.
- ደረቅንና ንፁህ የሆኑትን ሞልቶ ለክፍሉ ውስጥ ማስገባት.
- በ 175 ዲግሪ ላይ ለ 35 ደቂቃዎች የሚሆን የቂጣ እንጀራ.
የበሰለው የሙዝ እንጀራ
በሚያስገርም ሁኔታ ፀጉራም, ጣፋጭ እና ለስላሳ, ከላጣ ላይ ከተመረጠው ሉክ ካዘጋጀህ በመክተሪያ ውስጥ የሙዝ ዳቦን ታገኛለህ. የምግብ ቅዝቃዜን ማራኪነት ይህን ያህል ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ ሁሉንም ወጭዎች ያካሂዳል. በምድቡ ላይ ያልተለመዱ ፍሬዎች በደረጃው ላይ ሊጥለው የሚገባውን የሾላ ቡቃያ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ናቸው.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- ዘይት - ½ ኩባያ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ወተት - ½ ኩባያ;
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- የቀሚን እና የቫንሊን ቅባት - 1 ሳምፕት እያንዳንዱ;
- የአልሚት - ¼ በጠርሙስ ስኒ;
- ዱቄት - 2.5 ብርጭቆዎች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ቅጠሎች የተጨቁ - ½ ኩባያ.
ዝግጅት
- በንፋስ ወተት ውስጥ እርሾ በሉ.
- ቀሪዎቹን ቅመሞች እና ሙዝ ንጹህን ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ እና ለ 1.5 ሰዓቶች ሙቀቱን ይለቅቁ.
- በዛፎቹ ውስጥ ማራገፍ, ክብደቱን ወደ ሻጋታ ማዛወር, ለጥሪው ለ 1.5 ሰዓታት ጉዞ ማድረግ.
- ምርቱ በ 160 ዲግሪ 60 ደቂቃዎች መጋገር አለበት.
የሙዝ እንጀራ "ቸኮሌት መውደቅ"
ከቾኮሌት ጋር ከቦኣን ዳቦ መጠነኛ ጣፋጭ, ማራኪ, ገንቢና ገንቢ ነው. ጣፋጭ ጣዕሙ ለስላሳውን ፍላጎት ያረካዋል, በተፈጠረው ጣዕም እና ያልተለመደው ያሬስ ሸካራነት ይደሰታል. አስፈላጊ ከሆነ, ቸኮሌት የሚወነጨፈውን ወደ ጥቁር ጣፋጭ ቸኮሌት በትንሽ ጥቁር መተካት ይቻላል.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ቸኮሌት መራቅ - 1 ብርጭቆ;
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር ቡኒ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 300 ግ.
- ቫኔላ - ½ tsp;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ዘይቱ መሬት ላይ ይንሰራፋና ጥቂት ስኳር እና ቫኒላ ይደበድባል.
- ለመጨቆን, አንድ እንቁላል በመቀባት ጨው, ሙዝ ንፁህ, ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቸኮሌት ዶትሮች ይጨምሩ.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች የቢኪጣጣ-ቡና ዳቦ.
የኮና ምግቦች ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ
በባህላዊ መንገድ ምግቡን ለማብሰል ምንም መንገድ ከሌለ, ለእዚህ ማይክሮዌቭ ምድጃ ይጠቀሙ. በአትክልት ዘይት ውስጥ የሙዝ ዘቢቶችን እና እንቁላሎችን ሳታክሉ ዱቄት ማዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያ ምርቱ በጣም ጥሩ የምግብ ወይም የቬጂቴሪያን ምግብ ማብሰል ይሆናል. ከፈለጉ ጨው ወይም የደረቀ ፍራፍሬን በመጋገሪያው ውስጥ ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ዱቄትና ዱቄት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ውሃው ሙቀት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ከዝቅተኛ ዕፅዋት ጋር አብሮ የተሰራውን ድንች ከተቀላቀለ በኋላ ወደ ዘይት ማውጫ ውስጥ ይዛወሩ.
- 600 ሰከንድ ኃይልን ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.