ማይሮኒ በመስታ ማምለጫ ፋብሪካ ውስጥ ቀለል ያለውን, ምርጥ ጣዕምና ፍጥነትን የሚያስተካክል ምግብ ነው. ዘመናዊ የምግብ ማብሰያ አቀማመጥን አዲስ ቅመማ ቅመም እና የተለያዩ ዕለታዊ ቅመማ ቅመሞችን, ቅጠላቅቀሻዎችን እና አትክልቶችን ይመልከቱ. ለዚህ ያልተለመደው ምግብ ብዙ አማራጮች አሉ, እና እያንዳንዱ ለእውቀቱ የሚገባ ነው.
በፓርዊት ውስጥ ከፓስታ ጋር ምግብ ማዘጋጀት የሚቻለው እንዴት ነው?
ከተጠበቀው ስጋ ውስጥ ከፓስታ ያለ ብዙ ችግር ያጋጥመኛል ብላችሁ መቋቋም የምትችሉት.
- ዘዴው እጅግ በጣም ቀላል ነው: ፓስታ እስኪዘጋጅ ድረስ በጨው ውሃ የተቀቀለ ሲሆን ከድሬማ ስጋ ጋር የተቀላቀለ ነው.
- የበሰለ ቀይ ሽንኩርት እና ጥቁር ፔን ክር ይዝናል, እና ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እሁቱን ወደ ፍጽምና ለማምጣት ይረዳሉ.
- የተጠበሰ ሥጋ በጣፋጭ የተሸፈነ ፓስታ ጥራቱን የጠበቀ ጥራት ያለው ምርትን መጠቀም ቢቻል ብቻ ነው. ፓስታ ለመምረጥ በሚፈልጉበት ጊዜ ጥራጥሬ ስንዴ በተዘጋጀው ሰው ላይ ማረፍ ጠቃሚ ነው: ረዘም ያለ ምግብ በማብሰል እንኳን በደንብ ይቀጥላሉ. ተስማሚ ዓይነት አባካኝ ፓዳ - በተፈጭ ጭማቂ እና ጣዕም የተሸፈነ ነው.
- መደብቱ የራሱን የተጠበሰ ስጋ ባያከማቸት መግዛት ይችላሉ. ዋናው ነገር ከ GOST ጋር ስለሚመሳሰል እና ከአሳማ ወይም ከስጋ የተዘጋጀ ነው.
እንዴት የፓስታን ከሥጋ ብናኝ ማዘጋጀት ይቻላል?
የዱር ዓሳ ማሽላ በሳሾች እና በተፈጥሮ ምግብ ማብሰል ለሚፈልጉ ሰዎች ልዩ ታዋቂነት ያለው ፈጣን ምግብ ነው. የሚያስፈልግዎት ሁሉ ፓስታ, የተጠበሰ ቀይ ሽንኩርት እና ስኳር ነው. ሁሉም ስብስቦች የተቀላቀሉትና የተሞሉ ናቸው, ስብው ይቀልጥ, ወደ የበለፀገ ጨው በመቀየር እና ስጋው በቃጫዎች ይከፋፈላል, ምግብውን አንድ ላይ ይሰበስባል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 250 ግሬድ;
- የስጋ ማረቢያ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ፓስታውን ቀቅለው, ፈሳሹን አጣጥፈው በመተው.
- ሽንኩርትውን ከሽቱ ጋር ቀቅለው.
- መጋገሪያውን በፓስታ ላይ ያስቀምጡ, ሽንኩርቶችን, ወቅትን እና ድብልቅን ይጨምሩ.
- ከብቶች ስጋ ጋር በባሕር ወለድ መንገድ ለተወሰኑ ደቂቃዎች ሙቀት መሞቅ አለበት.
ማኩሮኒ ከዶሮ ሽቶ ጋር
ማጎሪን በሻሊ ስነ ጥበብ ውስጥ የተትረፈረፈ ምግብ ነው. የዶሮ ዝንጀሮ - ለልብ ለሚወዱት ነገር ግን ዝቅተኛ የካሎሪ ምግብ ነው, ምክንያቱም አነስተኛ ስብ እና አነስተኛ በፕሮቲን የበለጸገ ነው. በዚህ ምርት የተዘጋጀው ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው. ሽንኩርት, ካሮትና ፍራፍሬዎች ትኩስ እና ብሩህነትን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ትኩስ ፋኖናይት - በእጅ
- ጥቁር ጣው ጣል - ፒን.
ዝግጅት
- ፓስታውን ያዘጋጁ.
- ሽንኩርት እና ካሮዎች በዴን ውስጥ ይቁሙና ይለብሱ.
- ለተወሰኑ ደቂቃዎች ወጥ, ወቅቱን ጠብቁ እና በእንፋሎት ማጠራቀም.
- ፓስታ ጨምር.
- ከሻጋ ወጥ ውስጥ በፓትስ የሚገኝ ባቄላ በብርሀን ያጌጡ እና ወደ ጠረጴዛው ያገለገሉ ናቸው.
በፓና ውስጥ ስኳር ማኩሮን
በእንቁራሪ ቅርጫት ውስጥ ማኩሮኒ በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጅ ይችላል. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ በዱቄት ውስጥ የሚገኙትን ንጥረ ነገሮች ማጣራት ነው. ጥሬ ጣፋጭ ለስላሳ እና አትክልቶች ብቻ ይጨምሩ, ውሃ ውስጥ ይቅለሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ክዳኑ ስር ለመጥለቅ ያስችልዎታል. ይህ ዘዴ በሕዝብ መጓዝ ወይም ለረጅም ጉዞዎች በጣም አስፈላጊ በሆኑ በርካታ እቃዎችን ላለመጠቀም ይረዳዎታል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 180 ግ.
- የስጋ ጣፋጭ - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮቶች - 1/2 ስዎች;
- ሶስት እንክብሎች;
- ውሃ 250 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ከስንዴ ቅባት ጋር ስብ እና ሽንኩርት.
- ስጋውን እና ነጭ ሽፋኑን ያስቀምጡ.
- ፓስታን, ውሃ እና ቅልቅል ያክሉ.
- ከስፕ የተደባለቀ ስጋ ውስጥ የባሕር ውስጥ ቅቤ ፓስታ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
ቀይ ሽንኩርት እና ቲማቲም
የተቆራረጠ ስጋ ውስጥ የተጣራ ጣፋጭ ፓስታ በሳምባ ውስጥ የእያንዳንዱ እመቤት ህልም ነው. ምግብን በቀላሉ እና በፍጥነት እንዴት እንደሚያሻሽሉ በበርካታ መንገዶች አሉ - በእራሳቸው ቁጥር የቲማቲክ ተክል. የተትረፈረፈ አትክልቶች, አትክልቶች እና የታሸጉ ቲማቲሞች አንድ ላይ የበለፀገ ጨው ምግብን ወደ አዲስ ደረጃ ያደርሳሉ, ለጣጣጣፍ ምግብ እንዲሁም ለስላሳ እና መዓዛዎች ምግብ ይሰጣሉ.
ግብዓቶች
- ስጋ - 350 ግ.
- ፓስታ - 250 ግሬድ;
- ቲማቲክ በራሱ ጭማቂ - 350 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 30 ግ.
ዝግጅት
- ፓስታውን ቀቅለው ይቅቡት, ውሃውን ያጥቡት, በዘይትና በዘይት ይለፉ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ተክሎች እና ቅጠል.
- ቲማቲም በቃ ይደረግበታል, በአትክልቶች ላይ ያስቀምጣል እና ለ 5 ደቂቃዎች ይተክላል.
- ወጥን ጨምር እና ተቀላቅል.
- ጣዕሙ ከሶስቱ ወጥ ውስጥ እስከ 3 ደቂቃ ይይዛል.
ማኩሮኒ በእሳት ላይ ስኳር - ምግብ አዘል
በሳር ሾጣ ውስጥ ከስታድ ጋር በፓስታ የተሰራ ፓስታ በተፈጥሯዊ ወቅት በበዓላት ወቅት በጣም ተወዳጅ ምግብ ነው. ይህ ቀለል ያለ የአሠራር ዘዴ ነው, በካዛንካ ውስጥ ያሉትን ፓስታዎች ማብቀል, ውኃውን ማጠጣት, ሾርባውን መጨፍ እና ሾጣጣውን ወደ እሳቱ እንዲመልሱ, ምርቶቹ በሻማ ሽታ እንዲታጠቁ.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 350 ግ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 600 ግ.
- ውሃ - 2.8 ሊትር.
ዝግጅት
- ውሃውን ወደ ሻንጣው ውስጥ አፍሱት እና ሙጫው ውስጥ ይቅሉት.
- ውሃውን ይደፉ እና ወጥውን ይጨምሩ.
- በደንብ ሞልተው ቅጠሎቹን ወደ እሳቱ መላክ የፈለጉት ምርቶች ሁሉ በእሳት የተቃጠሉ ናቸው.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ስኳር
ማይክሮዌቭ ውስጥ ከፓስታ ውስጥ ምግብን ማዘጋጀት በጣም አመቺና በቀላሉ ሊደረስባቸው ከሚችሉ መንገዶች አንዱ ሲሆን ከ 20 ደቂቃ ያልበለጠ ነው. የምግብ አዘገጃጁ ቅመማ ቅባት ቅባት ማብሰል አስፈላጊ አይሆንም. በተፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳሉ እና ከእንጀራና አትክልት ጋር በአንድ ላይ ይጫናሉ. ስለዚህ ጣዱ ወደ ሾርባነት አይለወጥም, ፈሳሹ ትንሽ ወደ ጫፍ ብቻ ይገባል.
ግብዓቶች
- የተጠበሰ ሥጋ - 150 ግ.
- ፓስታ - 100 ግራም;
- 250 ሚ.ሜ;
- ዘይት - 25 ግ.
- ሽንኩርት - 1/2 ቅሎች;
- ካሮቶች - 1/2 ስዎች.
ዝግጅት
- ሽንኩርት እና ካሮትን ይቁረጡ.
- መያዣውን በዘይት ይቅበቱት, አትክልቶችን ያስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በአማካይ ኃይል ያበስላሉ.
- የስንዴውን አንድ ክፍል ይጨምሩ, ፓስታውን ያከፋፍሉ. ቀሪውን ቅባት እና ብሩንም ውሃ አፍስሱ.
- ከቀይ ለስላሳ ስጋ እና ማቅለጫ ቅዝቃዜ, ማክሮ ማይቪ ለ 10 ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ማብሰል. ያስወግዱት, ያነሳሱ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያቅርቡ.
በበርካታ ቫይተር የተጠበሰ ሥጋ
በባህር ውስጥ በውሃ ውስጥ የተንሳፈፊ ማካሮኒ በበርካታ ቫይካዎች ውስጥ - የተጠቡ የቤት እመቤቶች በጣም የተከበረ የቤት እቃ. በበርካባው ውስጥ ያለው ምግብ ማብሰል በጣም ግልጽ ነው የደጋገቢ ባለቤቶች ፓስታ እና ስጋን በሳጥኑ ውስጥ ማስቀመጥ እና ትክክለኛውን ሁነታ መምረጥ አለባቸው. ሁሉንም የአውራጃ ስብሰባዎች በመከታተል የድምፅ ምልክት እስኪጠግንና በሠንጠረዡ ላይ ምግብ ለማቅረብ 25 ደቂቃዎች ብቻ ይቆያል.
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ውሃ 250 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- ሽንኩርት "ዳቦ" ውስጥ 5 ደቂቃዎች.
- ደረቅ ፓስታ እና ስጋን አክል.
- ውኃ ውስጥ አፍስቡ እና ለ "20 ደቂቃዎች" በ "ፕሎቭ" ማብሰል.