ኦትሜል ኩኪዎች በእያንዳንዱ ጊዜ በተለያየ መንገድ ማብሰል ይቻላል, ለተለያዩ ስጋቶች ጭማቂዎች, ጭማቂዎች , የደረቁ ፍራፍሬዎች , ወዘተ.
አብዝተው የሚዘጋጀውን የኦርኬን መጠቅለያ መግዛት አያስፈልግም. ይህ አሰራር በእርስዎ ኩኪስ ላይ ያልተለመደ ጥንካሬን ይፈጥራል.
ከትንሽ እና ከቡና ጥብስ የተዘጋጁ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- የአተር ጣውላዎች - 1 ብርጭቆ;
- የቀሚኒን ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የስነቴክ አይብ ዝቅተኛ ስብ ነው - 100 ግራም;
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 0.5 ኩባያ;
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻር.
ዝግጅት
የበሰለ ፈሳሽ ምግቦች, በቡና ማቅለጫ ወይም በቆሎ ዱቄት ማቅለጫ ውስጥ, ከጎጆው ጥብስ በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ያክሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ለሠላሳ ደቂቃዎች እንውሰድ, ከዚያም በጥንቃቄ የቡድ ጥብሩን ቅልቅል. ከተሰጠን ግዙፍ ኳስ እንቀላለን, በቃጠሎ ወረቀቱ ላይ በተጣራ ወረቀት ላይ በማስቀመጥ በቅድሚያ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጣቸዋል. እሳቱን እስከ 180 ዲግሪ, ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ወይም ለቆሸሸ ድብልቅ ወደ ምድጃ እንገባለን. ሰዓት እንደ ምድጃው አየር ሁኔታ ሊስተካከል ይችላል.
ከመጠን በላይ በኦቾሎኒ ቅቤ የተሰራ ትንበያ አረፋ
ግብዓቶች
- የአተር ጣውላዎች - 1 ብርጭቆ;
- የቫኖል ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የስንዴ ዱቄት - 2/3 ኩባያ;
- የኦቾሎኒ ቅቤ (ግብረሰዶማዊ) ፓኬት - 1/3 ስኒ;
- ቅቤ ወይም ማርጂን - 1/4 ስኒ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1/4 ስኒ;
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩባያ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
ለመሙላት
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 1/3 ስኮላ;
- ክሬም ከ 20% ያነሰ ቅባት የሌለው - 1/3 ስኮላ;
- ድፍን ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
የሶቅማ ቅቤ ቅቤ ወይም ማርጋሪን በሁለት የስኳር ዓይነቶች በመሬት ላይ ይከተላል እና ከእንቁላል ጋር ይደባለቃሉ, እና የስንዴ ዱቄት ከጋሬን ዱቄት, ከጨውና ከቫኒል ዱቄት ጋር ይቀላቀላል. ከዚያም የተጨበጡ የቅድመ ጣፋጭ ፍሳሾችን ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደባለቁ. ሊጡ በሚጥሉበት ጊዜ ትንሽ ውሃ ወይም ወተት ይጨምሩ. ከተጠናቀቀው ጥራዝ በኋላ በማቅለሚያ ትሪው ላይ በጋሊቱ ላይ ተከታትለው በጥሩ ሁኔታ ላይ ይጫኑት, ይህም ቅርጽ ይሰጣቸዋል. በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ብስኩት.
ቂቱ ከኦቾሎኒ ቅቤ እና ከስኳድ ዱቄት ጋር በማመሳሰል አንድ ቅባት በተቀላቀለ ኩኪ ላይ በማሰራጨቱ ከሌላው ጋር ይሸፍኑታል. እና ይደሰቱ. መልካም ምኞት!