ሁሉም ነገር የሚጣፍጥ ጣፋጭ እና ያልተለመደ, እና በማቀዝቀዣ ውስጥ በጣም የተለመዱ ወፍራም ምርቶች. ይህ ጽሑፍ የሚረዳዎትን አዲስ የተለመደ ምርቶች ጣዕም ለመፍጠር እና ለመደሰት ይሞክራል.
ሰላጣ-ኮክቴል "ከእርሾ" ጋር በሳምባ, በቆሎ እና በቆሸቶች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ስኳር-ኬክቴል ለየት ያለ ባህሪ ነው. እናም በከፍተኛ ንፅፅር ክሬምካካ ውስጥ ይገለገልባቸዋሌ እናም በሊይ ሸካራዎች ውስጥ ይረጋሌ. ስለዚህ ከእንደዚህ አይነት እቃዎች, እንደ ዳቦና ዱባ የመሳሰሉ ጣፋጭ ምግቦች (ምግብ ቤት) የሚመስሉ ትናንሽ የአትክልተኝነት ሰላጣዎችን ታገኛላችሁ.
ግብዓቶች
- ham - 150 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጥራጣ ጥጥ (ደችኛ, ጋዳ) - 130 ግ.
- ፍራፍሬ - 150 ግራም;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- አረንጓዴ, ጨው, ማዮኔዝ , ቺዝ በርበሬ.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, በበረዶ ውሃ ፈጥነው ይቅጠጡ, እንዲህ ዓይነቱ የቀለም ንጣፍ መታጠቢያ በፍጥነት እና በቀላሉ ለማጽዳት ይፈቅድላቸዋል.
ካም, ፔይን እና እንቁላል ወደ ድርድሮች ይቦጫለቃሉ. እኛ ደግሞ በደረጃ እንሰራለን, ነገር ግን ጊዜን ለማቆየት በትልፈተ ምህረትን መገልበጥ ይችላሉ. ለራስዎ ምግብ ሲያበስሉ ከዚያም ዱባዎች በሳር ሊቆረጡ ይችላሉ, ነገር ግን በአስቸኳይ የአትክልት ፍራፍሬ እርጥብ በማያያዝ በሸክላዎቹ ውስጥ ቀለል በማድረግ ግልፅ ማድረግ ይችላሉ.
ሁሉም መድሃኒቶች አስቀድመው ይቀላቀሉ, ምክንያቱም ዱባ እና በርበሬ ይዘጋሉ. ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት ጣል ጣል ያድርጉት, ፔፐን ጣውላ, ከዚያ አሳብ, እንቁላል እና የዱባው ጫፍ ይስሩ. በጣም የተሸፈነ ነው እና ሁሉም ምግቦች ለማጣራት ጭማቂው እየፈሰሰ ነው. እያንዳንዱ ድብል ከሜሶኒዝ ጋር በትንሹ የተጠጋ ነው.
ጣፋጭ ለጣሊያን ሰላጣ ጋር ከፓስታ እና ከስታም ጋር
ለስላች, ማኮሮን የተባለውን ዘንቢል ወይም ቀበሮ በተለመደው ከስንዴ የስንጥ ዝርያዎች መውሰድ ጥሩ ነው. ይህ ሰላጣ በጣም የተመጣጠነ ሲሆን ለሰብዊነት ለመመገቢያ በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- 300 ሚ.ሜ; 300 ግራም;
- 300 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- የወይራ ፍሬዎች - 70 ግ.
- ዱቄት (እንደ ፓጄዛ) - 170 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- አረንጓዴ ተባይ, ባቄላ, ፓስሴይ;
- የወይራ ዘይት, ጨው, ሽቶዎች.
ዝግጅት
ካም, ቲማቲም, ፔፐር, ቅጠሎች, የወይራ ፍሬዎች, በግማሽ, ነጭ ሽንኩርት እና በተቻለ መጠን በትንሹ ተቆርጠው. በአትክልት ፍራፍሬ እርሻ አማካኝነት ከአሳማው የተሰራ ቅጠል እናደርጋለን. ሁሉንም ምግቦች እና ፓስታዎችን ይቀላቅሉ, የሚወዱትን ቅመማ (ጣልያንኛ ወይም የሆስፒታሎች እቃዎች ተስማሚ) ይጨምሩ, ጨው እና ዘይት ይበሉ. ሁሉም ቅልቅል እና ወዲያውኑ መጠቀም ይጀምሩ.
በእባቡ እና በሳ ጋር ለስላሳ ምግብ
ግብዓቶች
- ባለ 3 ዱቄት;
- ቀይ ባቄላ - 250 ግ.
- ነጭ የቆዳ ቡና - 250 ግ.
- ብርቱ ሽንኩርት - 4 ቅጠሎች;
- ቀይ ቀይ ሽንጌር - 2 ሳ.
- 300 ግራም;
- ፓስሶ - - 0.5 ጥም;
- የወይራ ዘይት - 40 ሚሊ;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 20 ሚሊ;
- ስኳር - 15 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ቀዩን ቀይ ሽንኩርን እንቆጥራለን እና በትንሹ በተቻለን መጠን በሸን ጊኒ ማቅለጫውን እንለካለን. ቀለሙ ይከረከራል, ፍጥነቱ እየቀዘቀዘ ይሄዳል እንዲሁም ጣዕሙ በሳባ ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.
አሁን ሜኒንዳ: ማሽላ, ቅቤ, ስኳር, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል. ሽንኩቱን በዚህ ምንጣፍ ውስጥ አስቀምጡት.
ባቄላ በጨርቆች, በወይንና በቆሻሻዎች የተጣሩ ናቸው. ሁሉንም ንጥረነገሮች ወደ ሰላጣ ሳጥኑ እንልካለን, በአረንጓዴው ትንሽ አረንጓዴ እና እዚያም እንጨምረዋለን. ሽንኩርት ከሙትኒዳ ጋር ተቀምጧል, ሰላጣውን ለመሙላት ይህ ኩሳ ነው. ሁሉንም ነገር እናደርጋለን እና በሚያስደንቅ ጣዕም ይደሰታሉ.