በድንገት ትኩስ ሾት መብላት እና ማቀዝቀዣው ሙሉ በሙሉ ባዶ ከሆነ, በጣም ቀላሉ መፍትሄ በፓስታ ውስጥ ሾርባ ማዘጋጀት ነው. በጣም አስደሳች እና በሚገርም ጣፋጭ ይሆናል! ጊዜውን አናባክን እና ይህንን ብርሃን አብረን እናሳይ, ግን የመጀመሪያው ዋንጫ ነው.
በፓስታ ውስጥ ሾርባ ያለው ምግብ
ግብዓቶች
- የስጋ መስመሮች - 500 ግ.
- ድንች - 6 ፓኮች.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የፓሪስ ሮዝ - 0.5 ቼኮች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ፓስታ - 50 ግ.
- ማርጋሪ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቲማቲም ንፁህ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው - 0,5 ስ.ፍ.
- መሬት ላይ ፔን-ፒን;
- ተፈጥሯዊ - 1 ስብስብ.
ዝግጅት
አሁን ከፓስታ ጋር ሾርባ እንዴት እንደሚሰራ ይንገሯቸው. የስጋው አጥንቶች ታጠቡ, በሳጥን ውስጥ ተጣሩ እና ቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሱ. የምግብ አሰራሩን በአማካይ እሳት እናስቀምጣለን, ሁሉም ነገር ለመቅጣቱ እስኪቀላጥል ድረስ, የተበጠረውን እጥፋቱን ያስወግደዋል, ክዳንዎን ይንገሩን እና እስከ 2 ሰዓታት እስኪዘጋጅ ድረስ በትንሹ እሳት ላይ ያብሉ. ከዚያም ስጋውን በጥንቃቄ ያስወግዱ, እና የበሰለ ማጣሪያ. አሁን የድንች ዱቄዎችን ይውሰዱ, ንጹህ, ማፅዳትና በቡክሶች ተቆራርጡ. በተቀዘቀዘ ትኩስ ስጋ ስኳር ውስጥ የተደባለቀ ድንች አክል እና ለ 10 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል.
በዚህ ጊዜ ሽንኩን ከትንሽው አጽድነው, የግማሽውን ቀለበቶቹን ቆርጠን እና ካሮትውን በትላልቅ ማሸጊያዎች ላይ እናጸዳዋለን. የፓሲስ መሰራጨቶች በተገቢው ተጣብቀው የደረቁ ናቸው. በምድጃ ላይ የተጣራ ፓን ላይ እናደርጋለን, አንድ ትንሽ የቤሪን እቃ አድርገን በገባን, ቀላቀሉ, ካሮት እና ካሮት. ሁሉንም ደቂቃዎች በማለፍ መካከለኛ ሙቀትን አልፎ አልፎ ያነሳል. በመቀጠል ቲማቲም ንፁህ ያሰራጩ, በደንብ ይቀላቀሉና ለ 1 ደቂቃ ይጠፋሉ. በመቀጠልም ትክክለኛውን የፓስታ መጠን ይለኩና በቲማቲም አትክልት የተዘጋጀውን ሾርባ ውስጥ ይጥሏቸው.
ሾርባችንን እና ስጋችን ለ 5 ደቂቃዎች እስኪሞቅ ድረስ እናደርጋለን. በዝግጅቱ መጨረሻ ላይ ጨው, እርጥብ ፔይን, የበቀለ ቅጠል እና ለ 5 ደቂቃዎች እስኪዘጋጅ ድረስ ጨምሩ. የፍራፍሬውን ሾርባዬን በምታገለግልበት ጊዜ የኔን ጥሬ እጠባለሁ, ማድረቅ እቀባዋለሁ, እጥለዋለሁ እንዲሁም እምፋፋለሁ.
በፓልቫርግ ውስጥ ከፓላ ጋር ቀንድ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 150 ግ.
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ፓስታ - 100 ግራም;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ፍራፍሬዎች - በርሊን;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በፓላ ላይ ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል አንድ የተለየ ሁኔታ እንመልከት. በበርሙኒው ሳጥኑ ውስጥ ትንሽ ዘይት ይከተቡ, ከዚያም ተመሳሳይ ዳቦዎችን እና ሽንኩርት ውስጥ ያስቀምጡ. በ multivarka በሚለው ሜኑ ውስጥ "ብስኪንግ" ሁነታውን እና ለ 10 ደቂቃ ምልክት ያድርጉበት. በዚህ ጊዜ የቡና ተክል እና ድንች በብሩሳውኪ ላይ ተቆርጠው ወደ ተጠበቁ አትክልቶች ይጨምሩ.
ሁሉንም ምርቶች ውሃን ይሙሉና ለ "ሰቅል" ሁናቴ ለአንድ ሰዓት ተኩል ያዘጋጁት. ከአንድ ሰዓት በኋላ የበርሊንጅን ሽፋን ክፈትና ፓስታውን ወደ ሾፑ ያፈስሱ. ሁሉም በጥንቃቄ ቅልቅል, ቅመማ ቅመሞችን እና የጨው ጣዕም ጨምር. ወደ ሌላ ግማሽ ሰዓት ለመቅበር ክዳኑን ይዝጉ. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ሾርባውን ወደ ስኳር ያሰራጩ እና ከተክሎች ጋር ይርጉ. በአጠቃላይ በፓራ እና በዶሮ ውስጥ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች አግኝተናል. በጣም ቀላል እና ቀላል ነው, ነገር ግን ጣዕሙ ሁሉንም ሰው በጥልቀት እና ባለፀጋው ያስደስታቸዋል.
ወተት ለስላሳ በፓስታ ይቅት
ግብዓቶች
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ፓስታ - 150 ግ.
- ጨው, ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - 10 ግ.
ዝግጅት
ስለዚህ ወተት ሾርባን በፓስታ ውስጥ ለማዘጋጀት የመጀመሪያውን ንጥረ ነገር እናዘጋጃለን. የማክሮሮኒ ምርቶች በጨው ውሃ ውስጥ ዝግጁ ሆነው ይዘጋሉ, ከዚያም በንፁህ ውሃ ይሳባሉ እና ያጥቧቸዋል. በሳጥኑ ውስጥ የወተት ቧንቧ ለማውጣትና በእሳቱ ላይ እንዲጨሱ በማድረግ ወደ ሙጣጩ ይላኩት. ከዚያ በኋላ የፓኩን ቅባት በጥንቃቄ በማሰራጨት ቅልቅል, የጨው ጣዕም መጣል, ለስኳር ደካማ ሙቀትን ጣዕም ለማብሰል እና ለደቂቃዎች የሚሆን ስኳር ያጠቡ. 3. በሚሰሩበት ጊዜ ከብቶች ላይ ሾርባዎችን ሾፉ እና አንድ ዘይት ይቀቡ.