ከአንዲት ትንሽ ኩባያ, ከአንዲት ነጭ እና በቅንጦት የተጌጡ ትንሽ ትንንሽ ኩኪዎች ቢሆኑ ምን ሊሆኑ ይችላሉ? ካፕላስካዎች - ከመቶ አመቶች በፊት ብቅ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች በመድሃኒት እና የመጥመቂያ ዓይነቶች መሞቅ አያቆሙም. ጥሩ ቡና, ደማቅ ክሬም ያለው "ካፒ", በስኳር ዱቄት ወይም ከጭንቅላቱ ጋር, እና በትንሽ ቅርጽ ህይወት ውስጥ እያንዳንዱን ክስተት በዋንኛነት እንዲይዙ ይጠቁማሉ.
Cappeecake Recipe
የኬቲቱ መሰረት በአራት ክፍሎች የተገነባ ሲሆን ይህም የእንሰሳት ዓይነቶቹ የተለያዩ የቢስ አይነቶች የተለመዱ ናቸው. ጥራት ያለው ዘይት, ስኳር, ዱቄት እና እንቁላል በተከታታይ ተጣምረው እንጨት መፈልፈፍ የማይቀያየር መሰረት ናቸው. ኬፕሲ የኬሚካል አሰራር ዘዴ ሲሆን ጥንታዊ ጥበቦችን ይከተላል.
ግብዓቶች
- ቅቤ - 300 ግ.
- ስኳር - 350 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳችን ማንኪያ;
- የምግብ ቀለም.
ዝግጅት
- 100 ግራም ቅቤ በ 100 ግራም አጣፋጭ እና እንቁላል ይመታል.
- በጅምላው ዱቄት ዱቄት, የሚጋገስ ዱቄት, ወተቱን ወሰድ እና አነሳሳ.
- ድብልቁን ድብልቅ በሙቅ እና በ 175 ° ሴ. ለግማሽ ሰዓት ያህል ብሩ ይለውጡ.
- ካክፓስ ለስላሳ ማራኪ ቅይቅ ስለሆኑ ለቀሚቱ ቀሪ ጣፋጭ ዘይትና ዘይት ይጠቀሙ.
- ምግቡን ይቀንሱ, የሎሚ ጭማቂ, ቀለም እና ቀዝቃዛ ይጨምሩ.
Chocolate Capcases
የአለም ተወዳጅዎች የተለያዩ ምስሎችን ለመሞከር ይጥራሉ, እና አነስተኛ ትናንሽ ኩኪኪያዎችም እንዲሁ አይደለም. በመሠዊያው ውስጥ እና የወተት ንጣፎችን እንደ መስተዋቅዶ አስጨናቂ የቾኮሌት ማጣመር ታዋቂ የቤት ቤኪን ድስቴቶች ዝርዝር ውስጥ ተጨምረው ነበር. Kapkeyki በቤትዎ ውስጥ ከግማሽ ሰዓት በላይ አይወስድም, ውጤቱም አስደናቂውን 10 "ኩባያ" ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዘይት - 140 ግ.
- መራራ ቸኮሌት - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 180 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ሚሊሰ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ወተት ቸኮሌት - 180 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
- አንድ ኩባያ ከመሥራትዎ በፊት 100 ግራም ቅቤ እና መራራ ቸኮሌት ይቀልጡ.
- እንቁራሪውን ከአጣፋጭ, ከግሬም ክሬ, ዱቄት እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይዝጉ.
- ክብደቱን ይቀላቅሉት እና ከቸኮሌት ጋኔሼ ጋር ያዋህዱት.
- ሾጣጣውን በማንሳፈፍ እና ለ 15 ደቂቃ በ 180 ° ሴ.
- ወተት ቸኮሌት በተቀባ ጭማቂ ይቀላቀላል, የተቀረው ቅቤ ይዝጉ እና ቀዝቃዛ ይጨምሩ.
- ሻንጣዎች ጌጣጌጥ የሚያስፈልጋቸው የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀቶች) ናቸው.
Red Velvet Capsack
የተጣደፉ ምግቦች ለስሙ ትክክለኛውን ስም ያመነጩ እና ሁለት ጥቆማዎችን ከተጠቀሙበት እንደዚሁ እንደዚህ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ, ነዳጁን በሊባው አይተካው, ይህም የጣፋጭውን ጣዕም ያበላሸዋል, ሲነድ, ውሃ ይሰጥበታል. ኬፕኬኪን ከማድረግዎ በፊት ቅቤና እንቁላሎቹ ሙቀትና የሙቀት መጠን እንዲኖራቸው ያድርጉ. ለተሻሉ የፈተና ስኬቶች, ትክክለኛ ልኬቶችን በመጠቀም በትክክል ክፍሎችን መትከል.
ግብዓቶች
- ዘይት - 80 ግ.
- ስኳር - 170 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 140 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ የፍራፍሬ ቀለም - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ ስኳር - 50 ግ.
ዝግጅት
- ከመጀመሪያዎቹ ሦስት ምርቶች እስከ ዩኒፎርም ይጫኑ.
- ወተቱን, ኮምጣጤን እና የምግብ ቀለምን ማዋሃድ.
- ዱቄት, ኮኮዋ እና ድስት የተባለውን ዱቄት ቅልቅል. ሁሉንም አባላቶች ያገናኙ.
- በሻጋቶች ውስጥ, የወረቀት ቅርጾችን ያስቀምጡ እና ድብልቅ ያድርጉ.
- በ 170 ° ሴ (ዲግሪ) ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች አይውሉ.
- የቀዘቀዘውን የሻጣቸውን ቅባት በዱቄት ይንቁ.
ቫኒላ ካፕኪኮች
የአበባ ጭማቂ ከቫኒላ መዓዛ ጋር በፍቅር ላሉ ምግቦች የተፈጠረ ጣፋጭ ምግብ ነው. ገር የሆኑ ኬብሎች ማንኛውንም የተመረጠውን ሰው ልብ ይሸነፋሉ እና "ጥሩ ችሎታ ባላቸው ባለሙያዎች" ውስጥ ተጨማሪ ነጥቦችን ያመጣል. ከሚወዱት ክሬም ቀላልና ተመጣጣኝ ምርቶች ከሚወጡት አርባ ደቂቃዎች ነጻ ምግብ እና ምግብ መጋገር የምስጋና ውብ ምህንድስና ይመስላቸዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄ - 180 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
- የአትክልት ዘይት-100 ሚሊሰ;
- kefir - 100 ሚሊ.
ዝግጅት
- ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ቅልቅል.
- ዕንቁቶችን ቅቤን በቅቤ ይዝጉ, ስዕሉን, ክፋይር እና የአትክልት ዘይትን ይጨምሩ.
- ፈሳሽ እና ደረቅ ምግቦችን ያዋህዱት, በጨርቅ ይዝለቁ እና በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ ያፈስሱ.
- በ 180 ዲግሪ ሴንቲግ (ሩብ) ውስጥ ከአንድ ሩብ ሰዓት በላይ አትበላም.
ሙዝ ኮፔፒካኮች - ሬሽፕ
ሙዝ ኬኬኪስ ለህፃናት በተለምዶ የተዘጋጀ ነው. ይህ ተካሂዷቸው በተለይ ልጆች ለልጆቻቸው ጣዕም ያላቸው እና ወላጆቻቸው - የአመጋገብ ባህሪያት ናቸው. ህፃናት በንጹህ ፍራፍሬ ውስጥ የተበከለው - ህፃን ምንም አላስፈላጊ ችግር ሳይኖር ቫይታሚን ኘሮቶሪን ለመደገፍ ጥሩ መንገድ ነው እና የምርቱ የፋይናንስ አቅርቦት በየዕለቱ እንዲያደርጉ ያስችልዎታል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 100 ግራም;
- 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- ሙዝ - 2 ሳ.
ዝግጅት
- መስፋፋትን በማራገፍ, እንቁላል, ቅጠልና እርሾን ይጨምሩ.
- ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያስገቡ.
- ሙዝዎን ይቁረጡ, ከጅቡ ጋር ያዋህዷቸው, ያዛቡ እና ወደ ፎርማቶች ያዛሉ.
- በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ሙቀት ከ 20 ደቂቃዎች በላይ አያስብ.
- በሾለካ ክሬም ያሽጡ.
ካሮት ካፕቺኖ
ያልተለመዱ ኬኮች ምግብ ለማብሰል ሌላ ምክንያት ነው. እንዲህ ዓይነቱ አሰራር ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አድናቂዎች ናቸው. ጠቃሚ የሆኑ አትክልቶች, የቤሪ ፍሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች ለተለያዩ ብሩሽ ቀለሞች ብቻ ሳይሆን ለስንት ጊዜ ልዩ የሆነ መዓዛ እንዲሰጣቸው ይደረጋል. ያለ ማቀዝቀዣ ያለ ማጠራቀሚያ ትልቅ ጣፋጭነት ነው.
ግብዓቶች
- ካሮት - 400 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- አትክልት - 360 ሚሜ;
- yoghurt - 40 ግ.
- ስኳር - 400 ግ.
- አናና - 50 ግ.
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ዱቄት - 440 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ.
ዝግጅት
- ካሮትን እጠፉት, እንቁላል, ቅቤን, ጣፋጭ አጥንት, አናናስ, ዘቢብ, ዮጌት እና ቅልቅል ይጨምሩ.
- ደረቅ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, ወደ ፈሳሹ ያስቀምጡ እና ሊጡን ይላላሉ.
- ድብሩን ወደ ሻጋታዎች ያዙት እና ለ 160 ደቂቃዎች በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ወደ ምድጃ ይላኩት.
- ለካፕላስ ኬኮች በመድሃኒት ውስጥ በሰፊው የሚታወቁት የምግብ አዘገጃጀቶች, የግል ምርጫን መሰረት በማድረግ የመጌጥ ምርጫን ይምረጡ.
ላም ካፕቺኖ
ጣፋጭ ኩኪዎች የእያንዳንዱ እመቤት ፍላጎት ነው. ለሚወዱት ብርቱካናማ - ላም በማመስገን ብሩህ ቀለም, የበለፀገ ጣፋጭና ጣፋጭ ጣዕም እና የመሳብ አከባቢ መቻል ይቻላል. በውስጡ ኃይለኛ እና የበጋን ወቅት አለ, ይህም በሀብታም ዱቄት መሰረት ይሠራል እና የጣፋጭነት ፈጠራን ያመጣል. በክረምት ወቅት ወደ የበጋው ወቅት ይመለሱ 12 በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ በደንብ ተፈጥረዋል.
ግብዓቶች
- ዘይት - 200 ግ.
- ስኳር - 160 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ሎሚ - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
ግርማ:
- የሎሚ ጭማቂ - 120 ሚሊሰ;
- yoghurt - 300 ሚሊሰ;
- ድፍን ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
- ከመጀመሪያው እስከ ሦሰሉ ድረስ ዩኒፎርም ይቀንሱ.
- ዱቄቱን ዱቄት በዱቄት ዱቄት እና በሁለት ላምሶች ቅልቅል.
- ሁለቱንም አሲድ ያድርጓቸው, በፓምፕስ ውስጥ በፓምፕ ውስጥ ይጫወቱ እና በ 160 ዲግሪ 25 ደቂቃዎች ይጋግሩ.
- ከቀላል እቃዎች የተዘጋጁት የፀዳ ዓይነቶች የተከበረውን ምግብ ያርቁታል.
Capcas በመሸተት
የካዝኬክ መሙላት የምግብ ቅዠቶችን ለማቅለም እድል ነው. በተጨማሪም, ልዩነትዎ በምግብዎ ፍላጎቶች ላይ የተመካ ነው. ኮር, ቤሪ, ቸኮሌት - ሁሉም ከዋናው ፓሪሽ ጋር አንድ ላይ ይጣጣማሉ እና አስደሳች ጣዕም ያደርሳሉ. ስኬቱ በመሙያዎቹ ትክክለኛነት እና በመሠረቱ ስርጭቱን በተገቢው ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው.
ግብዓቶች
- ወተት - 175 ሚሊሰ;
- ዘይት - 100 ግራም;
- ማር - 100 ግ.
- ዱቄት - 225 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ፖም - 3 ሳ.
ዝግጅት
- ወተቱን, ቅቤውን እና ማርን ግማሽ ያሞቁ.
- እንቁላሉን ይዝጉ እና በብብቱ ውስጥ ያዋሯቸው, ዱቄቱን ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
- አፕል, ቆርቆሮ እና ካራሜሊስ.
- ሻጋታን ከግማሽ ክብ በመሙላት መሙላት ይሙሉ እና በፓትሱ ይዘጋሉ.
- 20 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በቂ ለመዘጋጀት በቂ ነው.
ካፕሲኮ ከኩሬ ጋር
ለካካክ ኬክ ክሬክ-አኒዮክ ዳቦ መጋገሪያ ሁለንተናዊ እና ቀላል ዘዴ ነው. በውሳኔ አሰጣጥ እና ገንቢ ጌጣጌጦች ላይ ይስማማሉ በንድፍ ውስጥ ተወዳጅ ነው. ለስኬታማነት ዋነኛው ዋይት የመጠጥ ጥቁር እና ለስላሳ ቅቤ ናቸው. በዚህ ዘዴ አማካኝነት ክሬሙ የተረጋጋ እና ቋሚ በሆነ መልኩ ቅርፁን ጠብቆ በ "ሙቅ" ውስጥ አይዋኝም.
ግብዓቶች
አጥንት:
- ዘይት - 270 ግ.
- ስኳር - 130 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት - 200 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
Cream Cheese:
- የተሸከሚ ኬክ - 150 ግ.
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- የቫንዲላ ይዘት.
ዝግጅት
- 150 ግራም ዘይት ወደ ዱቄት ንጥረ ነገሮች ጨምሩ, ወደ ተቀጣጣይ ስብስብ ይለውጡ.
- በ 170 º ሴ.
- ከ 120 ግራም ቅቤ ጋር ከመጠን በላይ ጥራጥሬን አጨቅ ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- ክሬሙን ለማቀዝቀዣው ይላኩ.
- ካፊካይስ, ቆዲ ክሬም እንደ ውበት ጥሩ ነው.
ኬክኬክን እንዴት ማስጌጥ?
በቅርቡ ትናንሽ ኩኪካዎች በታዋቂነት ደረጃ ላይ የሚገኙ ሲሆን ኬከኬካን ውበቱን እንዴት ማራኪ ማድረግ እንደሚቻል በጥያቄ ላይ ይቀርባል. ዋናው የማስዋብ መንገዶች: ክሬም, የማስቲክ ውበት, የፍራፍሬና የድድ ስኳር, ለስነ-ምግብ ስሜቶች እና ለደስታ ስሜቶች ማስተላለፍ ይችላሉ.
- ለክሬም "ቁንጮ" በቀላሉ ይፍጠሩ: ተወዳጅ ክሬያትን እና የፓስተር ቦርሳውን በማጀብ ያዙት. ይበልጥ ተደራሽ የሆነ መንገድ ለስስክሬም በጠርሙስ ለማዘጋጀት ነው.
- የማስቲክ ማስቀመጫ በራሱ ብቻ ሊከናወን ይችላል. ቀዝቃዛውን በመብላት ቀለም ይለውጡና ይቀርጹ, ወይም ለዚሁ ዓላማ የተለየ ቅደም ተከተል ይጠቀሙ.
- ፍራፍሬ እና ዱቄት ማብሰያው የጋማ ስሜትን ያሳጣቸዋል. በአዕምሯችሁ መሠረት ከምትወዳት ፍራፍሬው ላይ የምትወደውን ፍሬ አስቀምጥ ወይም ለስላሳ ፍሬዎች አስቀምጥ እና ከተፈለፈፈ አፈር ውስጥ አንሸራት.