ክቫስ ከተለምዷዊ የስላቭ መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው. በተለይም በጥሩ ውስጥ በበጋው ውስጥ ይበላል, ምክንያቱም ጥማሚውን በደንብ ያጥባል. እያንዳንዱ ቤተሰብ ለዚህ መጠጥ የራሳቸው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ነበረው. ስለሆነም በመንደሩ ውስጥ "ማሪንጎጎ" ወይም "ኡስቲኒኖጎ" kvass የሚለውን የመልመጃ አሠራር ለመስማት እና ለመማር እምብዛም አይደለም. በየትኛውም ሥፍራ የሚቀርበው ዳቦ ከቤሪ, ማር, ፍራፍሬ እና ወተት ነው! ነገር ግን ለየት ያለ ትኩረት ከኬንትሮል የ kvass ተገቢ ነው. ጠቃሚ ነው ወይም ጎጂ ነው? ባለሥልጣን ምንጮችስ ስለዚህ ጉዳይ ምን ይላሉ?
የኬቮስ ተጠቃሚ ከአረጋዊነት
Kvass, ከአዛውንት አበባዎች ያዘጋጀው ጥሩ ጣዕም አለው. በቀለሙና በቀጥተኛነቱ መሠረት ይህ መጠጥ እንደ ስፕሪንግ ሻምበል ተመሳሳይ ነው. በፋብሪካና በሕክምናው መስክ ከፍተኛ አድናቆትን የሚያተርፍ በርካታ መድኃኒትነት አለው.
የኬቫስ አረጋውያኑ ከአዛውንት ጠቃሚነት በመናገር የበሽታ መከላከያ ዘዴዎችን የሚያጠናክር, ጥሩ የዲያስፖረት ባህሪ አለው. መጠጥ ማመላጠጥ እና የአካል ማገገሚያ ፍጥነት እንዲጨምር ስለሚያደርግ ጭንቅላትና ጉንፋን እንኳ ለመጠጣት ይመከራል.
የአከርካሪ ፈውስ, የሥነ ልቦና እና የሥነ ልቦና ባለሙያ የሆኑት ቦሎፖቭ ቦሪስ ቪስሊቭይክ የቀድሞው የዌስትሮክ ኬቫስ በመጠቀም የጨጓራ ቁስለት, የጉበት, የሳምባ እና የኩላሊት ሕመምተኞችም ሆኑ ሴቶች በሚውሉበት ወቅት ለበሽታ ይጠቀማሉ. በሚከተለው መንገድ መዘጋጀት አለበት በሶስት ሊትር የፀደይ ውኃ ወይንም በተጣራ ውሃ ውስጥ 1 ኩንታል ስኳር (200 ሚ.ሜ), ጥቁር የበጋ አረንጓዴ (2 ኩባያ) እና 1 ስኒን (25-30 ግራም) ቅጠላ ቅጠልን ይጨምሩ. አልኮል መጠኑ በእደሉ መጠን ላይ የተመሰረተ ነው. ሁሉም ክፍሎች በጥሩ ሁኔታ መነሳት እና በጨለማ ቦታ መቀመጥ አለባቸው. የ kvass የማፍሰስ ሂደት ለ 14 ቀናት ዘለቀ, በየቀኑ ጥራዝ እንዲኖረው ይጠየቃል. ከ 2 ሳምንታት በኋላ የተጠናቀቀ መጠጥ ይጣራበታል, በጥሩ ክዳን ውስጥ ባለው መስተዋት ውስጥ ይቀዳል.
ከአሮጌ አበባ ላይ የ kvass ጥቅምና ጉዳት
ምግቡን ከመሰጠቱ በፊት kvass ጥንታዊ አበባዎችን መመገብ ይመከራል. የምግብ መጠኑ ከፍተኛ መጠን 100 ሚሊ ሊትር ነው. በትልቅ መጠን, ጎጂ ሊሆን ይችላል.
ጥብቅ ቁጥጥር በማድረግ ከልጆች, ከነፍሰ ሴቶችና ከጡት ወተት ህፃናት በጥቂቱ ህፃናት ጥገኛ መሆን አለባቸው. ዶክተርዎን ካማከሩ በኋላ ይህን ማድረግዎ በጣም ጥሩ ነው. የሕክምና ባለሞያ በሽታ ለከባድ በሽታ የተጋለጡ ሰዎችን እንዲሁም የአለርጂዎችን ህመምተኞች አሮጌ ባሎቫን እንዲጠቀሙበት በጥብቅ ይከለክላል.