Gelatin - በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ከተለመዱት ምርቶች ውስጥ አንዱ. እቴሪዎችን እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን እንዲሁም ለሽንጥ እና ቂጣዎች ለማቅረብ ያገለግላል. በአጠቃላይ ለጠቅላላው ለሰውነት በተለይም ለጉሮሮማ የጅልቲን አጠቃቀምን ለዚህ ምግብ ጠቃሚ ንጥረ ነገር እንዲሆን ያደርገዋል.
ለጉሮስ የጀልቲን አጠቃቀም ምንድን ነው?
ለጅመቶች gelatin ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች የእንስሳት መያዣዎች (የ cartilage, የእርሳሳ) አያያዝ ውጤቶች ናቸው. በቤት ውስጥ የሚሠራ ጄሊን በምናዘጋጁበት ጊዜ በውስጡ የከብት ወይም የአሳማ እግር ያደርጉታል, እና በመቀልዎ ጊዜ ሲቀዘቅዙ, እቃው "ያጨበጭቀዋል". የሆላስተን መጨፍጨቅ ለጂላቲን ይሰጣል. ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ውስጠኛውን ማዘጋጀት በሚያስፈልግበት ጊዜ የኢንዱስትሪ ምርትን የጅልቲን ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን ቀለል ያሉ ቡናማ ቀለም ያላቸው ጥርት ያሉ ጥቁር ቀለሞች ናቸው.
የጅልቲን ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት የሽምሽርት መስመሪያ እና የአካል ህብረ ህዋስ ( ኮርኩን) የተሰሩ ናቸው . የ osteoarthritis ያለባቸው ታካሚዎች ከ 2 ሳምንታት ጀምሮ የጀልቲን በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ ሲውሉ ህመም ይሰማቸዋል - ህመም ይይዛቸዋል, የመገጣጠሚያዎች መለዋወጥ, ጡንቻዎችን እና ጅማቶችን ማጠናከር.
በተጨማሪም ጄልቲንን የሚጠቀሙ ሰዎች ፀጉራቸው, ቆዳቸውና ምስሶቻቸው እየጠነከሩ, ይበልጥ ዘመናዊ እና ውብ እንደሆኑ ያስተዋልላቸዋል. ከቲሞፕሲስ ለተሰቃዩ ሰዎች, የደም መፍሰስን, urolቲያነስን ጨምሮ ተጨማሪ የጂልቲን ህክምና የዶክተር ምክር ማመቻቸት ያስፈልጋል. ጀልፊንን በመጠቀም የሆድ ድርቀት ችግር ስለሚጨምር ሐኪሞች በየቀኑ ማባያ መፈክሮችን ይደግፋሉ; ይህ ደግሞ የአንጀትን እንቅስቃሴ ያሻሽላል.
Gelatin ለሚሰጡት እንዴት እንደሚወስዱ?
የጋራ ንኪኪ መከላከያ ልኬት መለኪያ እንደመሆንዎ መጠን የጌላቲን እቃዎችን ያካተተ ተጨማሪ ምግቦች (ወተት) ወይም የፍራፍሬ ጄፍ, ጄሊ, የዓሳ ጄፍ.
ለሕክምና በጀልቲን የውኃ ማጠራቀሚያ (water tincture) መጠቀም ይችላሉ. ለማዘጋጀት, 100 ሚሊ ሊትር ውሃን 2 የሾርባ ማንቆርቆሪያውን በ 2 ለስላሳ ማጠፍ, ለአንዴና ለመንቀሣቀስ ይውጡ. ጠዋት ላይ ትንሽ ጭማቂ ጨምር እና ባዶ ሆድ ላይ ጠጣው. የሕክምናው መስመር 1 ወር ነው.