ውስጡ ክሬም ሾርት በባህር ውስጥ ከሚገኙ የባህር ውስጥ ምግቦች ለምሳሌ ከበሽታ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል. ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች በቅደም ተከተል በመመራት ይመርጣሉ.
በሽንኩርት ውስጥ ኬሚካል ሾርባ እንዴት እንደሚሠራ ይንገሩን.
ያም ሆነ ይህ ሽሪምቱን ለብቻው ያዘጋጁ. ግዢ ሲገዙ, በሚታዩበት ሁኔታ, በማሸግ ላይ እና በማብሰያ ጊዜው (በመጠኑ መጠን, በአማካይ መጠን) መምረጥ እንፈልጋለን. ለ 3-10 ደቂቃዎች በተናጠል ያርቧቸው (እንደ ጥሬ ዓሣ ወይም ገዝተው ከሆነ). ሥጋን ከቆሻሻ ዛጎል ውስጥ እናወጣዋለን. ከዚያም ምግብ ከመብላቱ በፊት በቀጥታ ሾርባ ያዘጋጁ.
ሽሪምፕ እና አትክልት የተሰራ cream cream cream cream
ለ 2 ምቶች ያህል የቀለም
ግብዓቶች
- ሽሪምፕ - 10-12 እንክብሎች;
- 200 ኪ ገደማ; የሙስሙም ቁራሽ - 200 ግራም;
- ብሩካሊ 200 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ክሬም - 150 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ቀይ ቀይ ቡናማ;
- ቅመማ ቅመም (ዱቄት, ሸንበጣ, ቀረፋ, ካርማ, ዝንጅ);
- ፍራፍሬዎች (ቀይ ሽንኩር, ክላይንሮ, ፓሲስ, ሮማመሪ);
- ባለቀለም ነጭ ወይም ሮዝ - 30 ማይል.
ዝግጅት
ሽርኩን በተናጠል እና በንፅህና ማብሰል.
የእንቁላል ቅርፊቶች በትንሹ ውኃ ለ 15 ደቂቃዎች ቆርጠው ይቀልጡ. ብሩካሊ እና ጣፋጭ የፔፐር ጣር በትናንሽ ኮላዎች ውስጥ እንጨምራለን. ሌሎች 3 ደቂቃዎች ሙቀትን በከፍተኛው ሙቀት አፍተው. በቀዝቃዛው አየር, የተበጣጠሉ አትክልቶችን አስወግድ እና ከተክሎች እና ነጭ ሽንኩርት ጋር በማጣበቅ አብረናቸው እናሳቸዋለን.
ክሬም, ቅመማ ቅመም እና ወይን ጠጅ ይጨምሩ. የተፈለገውን ግማሽ ክብደት ለማግኘት የእርሷን አትክልት እንበጥል ነበር. በሸንቄዎች ውስጥ እንሰፍጣለን, በተንጣለለው ሽፋን ላይ የሚገኘውን ሽሪምፕን በአረንጓዴ ቅጠሎች ያስጌጥ. እኛ ያልቦካ ቂጣ እናገለግላለን.
ሽሪምፕ, ሳልሞን እና ሩዝ በቀማሬ ሾርባ
ለ 3 ክፍሎች መቁጠር
ግብዓቶች
- ሽርሽር የተቆራረጠ ሽሪ - 15 pcs.
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- የሳልሞን ሆድ - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የፓሪስ ሮዝ - 1 ጥራዝ;
- ሩዝ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ቅመማ ቅመም (ስኒን, ኩሙጥ, ክሩሶች, ጥቁር ፔይን, የአልሚኒዝም, የቁማር, የዝንጅ).
- (ሊምሮምሬስ, ባቄላ, ዲዊች, ፓሲስ, ቆርቆሮ);
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች.
ዝግጅት
የሳልሞንን ሥጋ ከቆዳ ቆረጡ. በትንሽ መጠን የተሸፈኑ ቀይ ሽንኩርት, ካሮት እና ዓሳ እንይዛለን. ሩዝ ታጥቧል.
ድንች, ካሮትን, ሩዝ, ሽንኩርት እና የተሸጠ ፓስፕሌት በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን. ትንሽ ውሃ ይሙሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የሳልሞንን ቅልጥሎች አክል, ሌላ 5 ደቂቃዎችን አዘጋጅ. በክሬሙ ውስጥ እንፈስሳለን. ሾርባ ኩባያዎችን በሸንጋይ ማቅለጫ ላይ ሽንት ፍራፍሬዎችን ይንፉ. ከመመገቢያው በፊት, በአስቸኳይ ሻይ እና ጥቁር ፔፐር ወይም ቀይ የፔፐር ቀቅለሽ ማዘጋጀት ይችላሉ.