እርግጥ ነው, ብዙ ሰዎች ይህ ማሞዝ አይደለም ይሉታል, ነገር ግን ጾምን ወይም አመጋገብን ከተከተልክ ማይኒዝ የሚመስል እንዲህ ዓይነት ምትክ በቀላሉ የማይተገበር ነው. አመጋገብን በተለያየ አይነት እና እንዲሁም በዚህ ምግብ ላይ ቀለማትን ለመለዋወጥ የሚያስችሉ ብዙ የማብሰያ አማራጮች አሉ.
ያለ ጥሬ ገንዘቡ የተሠራ ጎመን ማቅለጫ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ፓሪፕዝ - 250 ግ.
- የሴሪየማዊ ፍሬን - 250 ግሬንድ;
- ሽንኩርት - 200 ግ.
- ፓስሴ - 20 ግ.
- ንጣፎች - 1 ጥራዝ;
- ካሮት - 250 ግ.
- laurel - 1 pc;
- ሽንኩርት - 5 ጥርስ;
- 5 ፒ.ሲ.
- ፒፔራ - 5 ፓኮች.
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ስኳር;
- ጨው.
ዝግጅት
ይህን እንቁላልን ሳይቀላቅል ከመቀላቀልዎ በፊት እንቁላል ማብሰል ያስፈልግዎታል. አንዳንድ የቤት እመኞች ቂል በመያዝ በመደዳ ውሀ ላይ ይንሳፈራሉ, ነገር ግን በጣዕሙ በጣም ትንሽ ነው. በጣም የተወሳሰበ የበሰለ የእንቁ እቃችን ዝርዝር ውስጥ ነው. በሴሪስ, በፓንሽች እና በለስ እጦት እጥረትን ማስወገድ ይቻላል, ነገር ግን ከእነዚህ አትክልቶች ጋር ሁሉንም ልንጠቀምበት እንመክራለን. ሽንኩሱ ይቀራል, ሁሉም ለሜኒኒዝ ጥቅም አይሰራም, እና ሌሎች ምግቦች እንዲህ አይነት ጣፋጭ ምግቦች በጣም ጠቃሚ ናቸው. ስለዚህ አትክልቶችን ይቁረጉዋቸው እና አረንጓዴው ያርቁዋቸው, ሽንኩርት ሙሉ በሙሉ ማጽዳት አይቻልም, እና የላይኛው እንጨቶችን ብቻ ማስወገድ, ዝቅተኛ ጥብቅ ተከላውን ያስቀምጡ - ለሽሙ ቀለም የሚያምር ቀለም ያመጣል.
የተቆራረጡትን ሁሉ, 2 ሊትር ውሃ ቀስቅሰው, ሙቀቱን እስኪጨርስ ይጠብቁ, ከዚያም የሙቀቱን መጠን ወደ ዝቅተኛነት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ክዳኑ ሳይበቅሉ ያበስላሉ. ከዚያም የተሸፈነውን ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎች, ቅመማ ቅመም እና እንደዚያው ማብሰል. ከዚያ በኋላ ተጣርቶ ማቆርቆር አለበት, እንዲሁም አትክልቶች ሁሉ ያለ ሕሊና ማፅዳት ይችላሉ, ሁሉም ይህን የአትክልት መቆረጥ ሰጥተዋል. አንድ ሾት በምግብ ጥቅሎች ማቦጭ, እሰከመው እና እስከሚፈልጉት ድረስ እሰር ያድርጉ. ከ 100 እስከ 125 ሚ.ሜ የአትክልት መቆረጥ የሚያስፈልገንን የሜሶኒ ዝግጅት ለማዘጋጀት ነው. አንድ ክፍል በጣም ቀዝቃዛ መሆን, ከእሱ ጋር መቀላቀል, ፍራፍሬውን ማሞቅ, የተረፈውን ብሩኩን ማሞቅ, የተጨማቀቀ ፈሳሽ ብረትን ማደብለብ, እና ማነቃቀል, ማለቅ አይቻልም, ነገር ግን በቃጠሎ ላይ ያለውን ሁኔታ በደንብ ማሞቅ አለበት, አለበለዚያ አይቀልጥ እና ማይኒዝ ወደ ፈሳሽነት ይለወጣል. ከተፈጭ ፈሳሽ እና አትክልት ዱቄት ቅዝቃዜ ቀዝቃዛና ከቀዘቀዘ ፍጥነት ጀምሮ በማሽነሪ መፍዘዝ ይጀምሩ, ቀስ በቀስ ደግሞ ዘይት ይጨምሩ, ከዚያ በኋላ ቀሪዎቹን ምግቦች ይቀንሱ. ውጤቱ አሁንም ሙሉ በሙሉ አጥጋቢ ካልሆነ, ማዮኔዜ ፈሳሽ ስለሆነ, ተስፋ አትቁረጡ - ይህ የማይነቃነቅ ነው. ምናልባት ትንሽ ውስጠ-ግም ነበር, ከሁሉም አምራቾች ጥራት ያለው ልዩነት ነው, ምናልባትም ሙሉ በሙሉ ሙቀትን አልሞቀዎትም. ነገር ግን በቀላሉ በተመሳሳይ መንገድ ማስተካከል, ግን በዝቅተኛ ፈሳሽ ማጣሪያውን ብስለት ያፈጥሩት እና በተመጣጣኝ ሁኔታ ይደባለቀበት.
ጠቃሚ የንጽህና እቃዎች በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- የወይራ ዘይት - 80 ግ.
- ሙሉ ዱቄት ዱቄት - 0.5 ኩባያ;
- ሰናፍጭ - 2.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 300 ግ.
- ስኳር - 25 ግ.
- ጨው - 15 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1.5 የሾርባ ማንኪያ. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዱቄው መዘፍ አለበት - ይህ በፍፁም አይተላለፍም ምክንያቱም ከሜሶኒዝ እጢችን ለማስወገድ በተግባር ላይ አይሆንም. አነስተኛ መጠን