ቦክሄት በተለያየ ስኒዎች ውስጥ እንደ አንድ ጎድ እንጀራ በብዛት ያገለግላል, ነገር ግን እራሱን ሙሉ ለሙሉ ነፃ የሆነ ምግብ ማዘጋጀት ይችላል. በበርህባቫይድ ውስጥ የተሸፈነውን ስጋ በባዶ የሚዘጋጅ ገንፎ እንጠቁመዎታለን. ሁሉም ነገር በጣም ቀላል, ፈጣን, እና ከሁሉም በላይ አስፈላጊ ነው - ጣፋጭና ዋጋው ተመጣጣኝ ነው!
በበርቭቫርክ ውስጥ የተከተፈ ስጋን ለመዋቅ የተቀመጠ ምግብ
ግብዓቶች
- ባርዊሄት ስቶቸስ - 1 ንጥል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የተጠበሰ ሥጋ - 500 ግ.
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ባንድዊች በተሰኘው ስጋ ውስጥ በበርካታ ቫውቸር እንዴት ማብሰል ይቻላል. አምፑው ይጸዳል, ይታጠባል እና ብረትን ይቀባል. ካሮቶች በታላቅ የልጅ ልጅ ላይ ይጫኑ. በ multivarka መጠን ትንሽ ዘይት በመጨመር የተዘጋጁትን አትክልቶች በማሰራጨት "የቢኪ" ሁነታውን በማስተካከል ይለፉ. ከዚያም የተሸከመውን ስጋውን በደንብ ይቀላቀሉ እና በተመሳሳይ ስርዓት ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ቆልጠው ይውላሉ. ከእንጨት የተሠራ ስጋን በማብሰል, ምንም እብጠት ከሌለ, እና ከእንጨት የተሰራ ስስ. ጊዜ ሳናጠፋ ባሮፊሸን ስኒዎችን እንይዛለን, በተደጋጋሚ መታጠብ, በተደጋጋሚ ጊዜ በንፋስ ውሃ መታጠብ እና ወደ ማሸጊያው መጨመር. ከዚያ በኋላ ለመብላት ትክክለኛውን ጣፋጭ ውሃ, ጨው እና ፔይን አክል. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ, የመሳሪያውን ክዳን ይዝጉት, ፕሮግራሙን «ፓልፋፍ» ይጫኑ እና የድምጽ ምልክት እስከሚሆን ድረስ በበርበሬ ስፖት ውስጥ የተከተለውን ስጋን ያዘጋጁ.
በበርሜል "ሬድሞንድ" ውስጥ የተከተፈ ስጋን
ግብዓቶች
- buckwheat - 1 ንጥል;
- ውሃ - 3 እቃዎች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የቲማቲ ጭማቂ - 1 ንጥል;
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- ቅመሞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ዝግጅት
ስለዚህ በመጀመሪያ አትክልቶችን ለማርገብ እንዘጋጃለን. ቀይ ሽንኩርት እና ካሮኖች ይጸዱታል, በሳር የተቆራረጡ ወይም በልጅ የልጅ ልጅ ላይ ተጭነዋል. በ multivark ዕቃዎች ውስጥ ትንሽ ዘይት እና ለ 30-40 ደቂቃዎች "ብስኪንግ" ሁነታን ይጀምሩ. አሁን የተሾፉትን አትክልቶች አፍተው እና ክዳኑን ዘጉ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ቅቤን, ቀዝቅዝን, ስጋውን, ጨው, ፔጃን እና ከተፈለገ በንጹህ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ላይ አስቀምጡ.
በመቀጠልም በቲማቲም ጭማቂ ሁሉም ነገር ይሙሉ እና እስከ ፕሮግራሙ መጨረሻ ድረስ ያበስሉ . የባክዋትን ስጋዎች, ብዙውን ጊዜ ከቧንቧ ውሃ ማጠጣት, ውሃውን ማጨድ እና በባሮው ቫይረስ መበስበስ. በንጹህ ተቅማጥ ውሃ በ 1 3 ጥራጥሬ ይሙሉት, ትንሽ ይጨምሩ እና ክዳኑን ይዝጉ. ፕሮግራሙን "ቦክሄት" በማሳየትና ውጤቱን እስኪጠብቁ እናሳያለን. በቀቀለ ገንፎ ውስጥ ከተፈለገ ቅቤን ማከል ይችላሉ.
በበርካታ ቫይዘሮች የተሸፈነው ስጋ እና እንጉዳይ ባክሳፈስ ገንፎ
ግብዓቶች
- fungus - 350 ግራም;
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- ውሃ - 3.5 አይነቶች;
- buckwheat - 2 ንጥሎች;
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የባክፈብረ ቁጭ ብሩሽ እና ብዙ ጊዜ በበረዶ ውሀ ይታጠባል. ትኩስ ወይም የበሰለ እንጉዳዮች ተሠርጠዋል. የተጣራ ቀይ ሽንኩርት ቀጫጭን ቀለበቶችን ያረጨባቸው, ካሮኖች በሸክላ ላይ ይንሸራሸሩ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ አትክልቶች ውስጥ, ለ "10 ደቂቃዎች" በ "ቤክ" ሁነታ ላይ ያስቀምጣሉ.
በመቀጠልም ከተሰነጠለው ስጋ ለመብላት እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ከዚያም የተቀጨውን እንጉዳይ በመርጨት, ድስቶችን መጨመር, የተቀቀለ ውሃ, ጨ., መሳሪያውን ወደ "ባክዋሄት" ሁነታ ቀይር እና ወደ 30 ደቂቃ አካባቢ አግኝ.
በበርካታ ድሆች "የተሸፈነው ስጋ"
ግብዓቶች
- የተከተፈ ስጋ - 350 ግ.
- buckwheat - 1 ንጥል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ቅመሞች;
- ቲማቲም - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ሽንኩርት ይታደሳል, ብሩህ ያብረቀርቃል, እና ነጭ ሽንኩርት ላይ ይሸፍኑ. ቲማቲሙን ታጥብነው, ክበቹን ቆርጠን እና የተዘጋጁትን አትክልቶችን እና የተቀዳ ስጋን ወደ ባለ ብዙ ቫርኬር እናስቀምጠዋለን. ኮምጣጣ ወይን ለመጠጥ ቅመማ ቅመም, የእቃውን ክዳኑን መዝጋት, "የኩላር" ፕሮግራምን መርጠው ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ከዚያም ክዳኑን ይክፈቱ, ሁሉንም ከትክክለኛነት ጋር ያጣምሩ, የታጠበውን ባሮኬትን ለማጠብ እና "ፕሎቭ" ሁነታን ያዘጋጁ.