ቺፕ ቺፕስ የማይመኘውን ሰው ማግኘት የማይታሰብ ነው, እነሱ በሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች ይወዳሉ. እውነቱን ለመናገር ግን እቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፕስ ቢሆንም እራስዎ እራስዎ ስለሚያዘጋጁ ማንም ሰው ምንም እንኳን ቤት ውስጥ አይሰሩም. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፕስ እንዴት ብዙ ገፅታዎች እንደሚያደርጉ እንነግራለን.
ኦፖን በፖሳ ውስጥ በቤት ውስጥ
ግብዓቶች
- ድንች - 4 ጥራዞች;
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው;
- ፓፕሪፕ - 1 ሳንቲም;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ እኩል መጠን ያለው ድንች መምረጥ አለብዎት. ከዚያ ቅጦች ተመሳሳይ መጠኖች ናቸው. በንጽሕና እቃችን እናጥቀዋለን (እና ማእድ ቤት ቢላዋ መቁረጥ አይቻልም). የፕሮቲን ሽፋኖች እስከ 2 ሚሜ ድረስ እኩል መሆን አለባቸው. ጥሩ የድንች ጥራጥሬዎችን ከቆረጡ በኋላ የተትረፈረፈ ብረትን ያስወግዳል. በአንድ ኮልደር ውስጥ አስቀመጥን እና በኋላ በፎጣው ላይ እናዳብራለን እና የደረቅነው. ሁሉም ድንች ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ይቀባሉ, ዘይት, ጨው, ፓፕሪክ, ቅመማ ቅመም እና በቀስታ ይደባለቃሉ. አሁን በደረጃ አንድ የጋ መጋለጥ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና የሙቀት መጠን በ 200 ዲግሪ ያስቀምጡ. ለ 15-20 ደቂቃዎች ዝግጁነት, ዝግጁነት ላይ ቼኮች መስተጓጎል አይፈቅድም, ምድጃው ለሁሉም ሰው የተለየ ነው. ከመጠን በላይ የቅባት ዘይትን ለመሳብ ወፎቹን እናጭቃለን እና በወረቀት ፎጣ ላይ እናስቀምጣቸዋለን.
በቤት ውስጥ ቺፕስ ውስጥ ድስ
ግብዓቶች
- ድንች - 6 ፓኮች.
- የሱፍ አበባ ዘይት - 500 ሚሊ;
- ጨው;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
የድንች ዱዳዎችን እንሰራቸዋለን, እንቧቸዋ, ያጥብጧቸው እና ያደርቁዋቸው, ዘይቱን ወደ ጥቁራሽ ለማብሰለ እና ለማሞቅ ያሞቁ. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ, የሙቀት መጠኑን ለመፈተሽ የድንች ኩባያውን ጫፍ ዝቅ ያድርጉ. የተለመዱ አረፋዎች ሲከሰቱ ሙቀቱ ጥሩ ነው - የድንች ክፍሎችን በላያ እናስቀምጣለን. ነገር ግን ሁሉም በአንድ ጊዜ እርስ በእርሳቸው ሳይነኩ ያለምንም ችግር መዋኘት አለባቸው. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ እናልፋቸዋለን, እና ከሁለት ወይም ሶስት በኋላ በኋላ አውጥተን በወረቀት ፎጣ እንሰራቸዋለን. ስለዚህ ገና ሁሉንም አልጨምንም. ከጨው በኋላ ቅመማ ቅጠልን መጨመር, መጋገሪያ ወረቀትን እና እሳቱን በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች አድርገው.
በቤት ውስጥ ቺፕስ ማይክሮዌቭ ውስጥ
ይህ ሌላኛው, ምናልባትም ለአብዛኛው, በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እንዴት በቤት ሠራተኛ ቺፕስ ላይ ማድረግ እንደሚቻል.
ግብዓቶች
- ድንች - 4 ጥራዞች;
- ሶል ነዳጅ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው;
- ፓፕሪክ
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ማይክሮዌቭ ውስጥ የሚገጥመው ትልቁን ሰሃን እንወስድና በቢራጭ ወረቀት ይሸፍነዋል. ከ 2 ሚሊ ሜትር በላይ ውፍረት ከሌላቸው ንጥረ ነገሮች ጋር እምቅ ድብልብል እና በአንዱ ሽፋን ላይ በተመረጠው ጠፍጣፋ ላይ ይሰራጫል. ለ 3 ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ወደ ማይክሮዌቭ እንልካለን. አውጥተን አውጥተናል, ድንቹን እና አንድላይ እንደገና ወደ ማይክሮዌቭ ይለውጡት. በማብራት ኃይል ላይ ስለሚወሰን የምግብ ጊዜው ሊለያይ እንደሚችል ልብ ሊባል ይገባል.