ወተት ላይ ገንፎ ከሚሆኑት ወፍራም ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው. ይህ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይፈጅም ነገር ግን ሂደቱን በቅርበት መከታተል ያስፈልግዎታል. ፈሳሽ, ስ visግ ወይም ወፍራም ሊሆን ይችላል. ለልጆቸ ጣፋጭ ወተት ገንፎ ለመፍጠር, ለስኳኑ ዘቢብ, ዱባ ወይን ሜዳ ማከል ይችላሉ.
በወተት ውስጥ ገንቢ ገንፎ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
በጣም ጣፋጭ የሆነ የሩዝ የወተት ቂጣ አዘገጃጀት የበሰለ ስጋ ላይ ነው. አንድ የአበሌ መሰል አይነት በፔላፓን ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንደነዚህ ዓይነቶችን ሁኔታዎችን ለመገመት ይመከራል.
- ትልቅ የሩዝ ሩዝ መምረጥ ዋጋው ነው, ስለዚህም ገንፎው ብሩህ ሆኖ ተገኝቷል.
- የበቀለ ገንፎን ጊዜ መቆጣጠር ያስፈልጋል. የሩዝ ሩዝ ከ 15-20 ደቂቃዎች በላይ መብለጥ የለበትም.
- ሩጩ ካልተቀጣጠለ ምድጃውን ማብራት, መክደኛውን በክፍሉ ይሸፍኑትና በፎጣ ላይ ማጠቅጠቅ አለብዎት. ከግማሽ ሰዓት በኋላ ገንፎው ሊፈገፍግ ይችላል, እና እህልው ለስላሳ እንደሆነ ማየት.
- በወተት ላይ የሚገኝ ማንኛውም የሩዝ ጣፋጭ ገንፎ ቁጥጥር ያስፈልገዋል, ስለዚህ ከመጋገሪያው ርቀት አይራቁ. ማብሰል ሲፈልጉ መቀባት ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም ከዚያ በትክክል ማቃጠል ይችላሉ.
- ፐርጂፕ በተሻለ በሳር የተሸፈነ ነው, ነገር ግን በብርድግግግግግግግግግግግግግግቶች በፍጥነት ማብሰል የሚችሉትንድስ መሰንጀር መምረጥ ይችላሉ.
ወተት እና ውሃ ወተት - ገንፎ
ሻንጣ አነስተኛ የካሎሪን መጠን ለመጨመር ይህ አማራጭ እንደ የሩዝ ገንፎ በወተትና በውሃ ተስማሚ ነው. ሁሉንም እቃዎች በሚዘጋጅበት ጊዜ, ሁሉም ክውነቶችን ከግምት ውስጥ በማስገባት, የቡናው ተቅበዙ የጅቦች መዘውር እና መከርከም የለበትም. በተገቢ ክብደት ምክንያት, ምግብ ለአዋቂዎች ከፍተኛ ደስታን ሊያመጣ ይችላል.
ግብዓቶች
- የተስተካከለ ሩ - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 0, 5 ሊት;
- ወተት - 0,5 ሊት;
- ስኳር - 2-3 tbsp. l.
- ጨው;
- ቅቤ - 10 ግ.
ዝግጅት
- ትክክለኛውን የሩዝ መጠን ያዘጋጁ እና ውሃውን ያጠጣሉ.
- ሩትን በሳጥኑ ውስጥ ይክሉት እና ውሃ ይጨምሩ. መርጭ በል 1 ሴንቲ ሜትር ሊሸፈኑ ይገባል.
- ገንፎ ሲበስል ሙቀቱን መቀነስ እና ሙቀቱ እስኪደርቅ ድረስ ማብሰል ያስፈልጋል.
- ከተቀመጠው ወተት ውስጥ ግማሹን ወስደው ቀስ ብለው ካፈሩ. ወተት በፍጥነት ማለቅ ጥሩ አይደለም, ይህ የሩዝ ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
- ሁሉም ወተት በሚመሰጥበት ጊዜ ሁለተኛውን ክፍል ይጨምሩ እና ሙጫው ይጠብቁ.
- በመጨረሻም ጨውና ስኳር ጨምሩ. በወተት ውስጥ የሚገኝ የሩዝ ገንፎ በጣሪያዎች ላይ በጠርሙስ ላይ ይቀርባል, ከዚያም በላይ ላይ ቅቤን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
የኖሪ ሩ ገንፎ, በመዋለ ህፃናት
ብዙ ሰዎች የህፃን ጣዕም እንዲሰማቸው እና ጣፋጭ ምግቦችን እንዲሰሩ ይፈልጋሉ - እንደ መዋለ ህፃናት ውስጥ እንደ ወተት የሩዝ ገንፎ ነው. በልጆች ታዋቂ ቢሆንም አዋቂዎችም እንዲሁ ይደሰታሉ, ስለዚህ አንዳንድ ቤተሰቦች ይህንን ሙከራ በቤት ውስጥ መድገም ይፈልጋሉ እና የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ይሞክሩ. የተለመደ የሴሎች ስብስብ ይጠይቃል, ነገር ግን የምብብ ሂደቱ ትንሽ የተለየ ነው.
ግብዓቶች
- ግሬድ - 1 ብርጭቆ;
- ወተት - 0.5 ሊት;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 1 tbsp. l.
- ቅቤ.
ዝግጅት
- ሩቁን ቆጥረው ውሃ ይጨምሩ.
- ወተት ውስጥ ወተት ውስጥ ከተከተለ በኋላ ስኳር ይጨምሩ.
- ገንፎው በማብሰያው ጊዜ ማስተካከል ይቻላል. አንዴ ወፍራም ምግብ ካስፈለጋችሁ ወተት ከገቡ በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይጠበቅብዎታል እንዲሁም ለዉስጣሽ ምግብ ይህን ጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች ማሳጠር ይችላሉ.
- በመጨረሻም ዘይት አጨመሩ እና በወተት ውስጥ የሻይ ገንፎ በጠረጴዛ ላይ ይቀርባል.
በወተት ዘቢብ ላይ ገንፎ - የወቅቱ ምግብ
ግሮድስ ብዙ ምግቦችን ያበጣጥራቸዋል, ለቁርስ እንዲህ አይነት ምግብ በመብላት, ከምሳ በፊት ምቾት ሊሰማዎት ይችላል. ወተት በጫካ ውስጥ ከወተት ጋር የተከተለውን የፍራፍሬ ገንፎ, እንደነዚህ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች መገኘቱ ምግብን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ለ አካል እንዲዳብር ይረዳል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ዘቢብ - 100 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቅቤ - 2 tbsp. l.
- ጨው.
ዝግጅት
- ሩቁን ቆጥቀው ለስላሳ ውኃ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠጡ እና እንደገና ያሽሉ.
- በሚፈላ ውሃ ውስጥ ሩዝ ውስጥ ስኳር እና ጨው ይጨምሩ.
- ሪሶቹ ያሽጉቱና ለ 20 ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ይዝጉ.
- ጥቂት ወተት እና ዘቢብ ይጨምሩ.
- E ስከሚሆን ድረስ E ሳት E ስከሚጥልዎ E ስከ ጉልበት ያዘጋጁ ሩዝ የተከተፈ ገንፎ በሆድ ጣፋጭ ቅቤ ለጣቢያው ዝግጁ ይሆናል.
የሩዝ ገንፎ በወተት ዱቄት ላይ
እንደ ሩዝ, የተደራረቡ, ዱባ እና ወተት የመሳሰሉት ምርቶች የሚቀርቡ ከሆነ ጣፋጭ እና እርካታ ያለው ቁርስ ማግኘት ይቻላል. ብዙውን ጊዜ ይህ የአትክልት ወቅት በሚጀምርበት በፀደ-የክረምት ክፍለ ጊዜ ምግቡ ይዘጋጃል. በወተት ውስጥ ገንፎ በሩዝ ገንፎ በሚዘጋጅበት ጊዜ, በሾላ ውስጥ ያለው ፈሳሽ ሙሉ ለሙሉ እንዳይተን መጠበቅ አይኖርብዎ, እናም የዛፉ ሽፋኑ እጅግ በጣም ደረቅ እንዳይሆን.
ግብዓቶች
- ግሬድ - 1 ብርጭቆ;
- ዱባ - 350 ግ.
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ወተት - 2 ኩባያ;
- ስኳር - 2-3 tbsp. l.
- ጨው;
- ቅቤ - 25 ግ.
ዝግጅት
- ሩትን ውሃ ውስጥ ይታጠቁ.
- ሩዶቹን ከተፈጨ በኋላ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ጨው ይጨምሩ.
- ዱባውን በቡችዎች ይቁረጡ.
- ከ 15 ደቂቃ በኋላ በሩዝ ውስጥ ስኳር እና ዱቄት ጨምር.
- ወተቱን ማፍሰስ, እና ቅቤ ቅቤ አድርሱት. ሳህኖቹን ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- የአንድ ፎጣ አቅም እና ለ 20 ደቂቃዎች አጥብቆ ያስገባል, ከዚያ በኋላ የወተት ጣፋጭ ሩዝ ገንፎ ውስጥ ወተት ይዘጋጃል.
ወተት ከወተት ወተት ጋር -
ከሆስፒታሉ ውስጥ አንዱ በቤት ውስጥ ከሌለ እንደ ሩዝ ገንፎ በደረቅ ወተት ውስጥ አንድ አማራጭ ማዘጋጀት ይችላሉ. የወተት ተዋጽቂ አምራቾች አምራቾቹን መለየት ያስፈልጋል. ከመጠቀምዎ በፊት የሃገር ውስጥ ምርቶች በሞላ በንጹህ ውሃ ውስጥ እንዲቀልሉ ይበረታታሉ. ከውጭ የሚገቡ ምርቶችም እንኳን ወደ ገንፎ ሊደርቁ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ውሃ - 4 ኩባያዎች;
- ከውጪ የመጣ ወተት - 5-6 ስ. l.
- ስኳር, ጨው እና ቅቤ - ለመብላት.
ዝግጅት
- ሩትን እርጥብ, ውሃ ጨምሩ. እስኪፈላ እስከቅጥኑ እስከሚጠጋ ድረስ ገንፎውን ይቅቡት.
- ደረቅ ወተት ያስቀምጡ, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ, ቅልቅል ይሙሉ.
- ገንፎውን በዘይት ያቅርቡ.
ወተት የፍራፍሬ ገንፎ በፖም
በአመጋገብ እና በልጆች የተመጣጠነ ምግብ ምክንያት የተፈጠረው ምግብ - በፖም ላይ በወተት ውስጥ ገንፎ ነው. እንደ ጥዋት ምግብ ተስማሚ ነው. ፍራፍሬዎች በእያንዳንዱም ጣዕም መሰረት መጠቀም ይቻላል: መራራ ወይም ጣፋጭ. ቫላላን ካከሉ ሊጣፍጥ የሚችል ጣዕም ሊገኝ ይችላል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ፖም - 1 እትም;
- ወተት - 2 ኩባያ;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- የሩስ ውሃ ይቅቡት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያበስሉ.
- ፖም በትናንሽ ቁርጥራጮች ውስጥ መቁረጥ ይችላሉ. ከቅቤ ጋር ወደ ገንፎ ውስጥ ያክሏቸው.
- በመጨረሻም ወተቱን በማብሰሉ ጊዜ አይጠቀሙበት. ከቪኒሊን ጋር እክል ያለበት
የሩዝ እና የወተት ማር ወተት ወተት
እውነተኛ የምግብ ማከማቸት በወተት ውስጥ የሚገኝ የሩዝ የበቆሎ ገንፎ ይሆናል. ለ 40 ደቂቃዎች የሚሆን ምግብ ማብሰል አለበት, እና ከተበስል በኋላ ሞቃት ብርድ ልብስ ውስጥ ለመጠቅለል ያስፈልጋል. መጀመሪያ ላይ ሩዝ ውስጥ አቧራውን ለማስወገድ በቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ እርጥበት ይጠበቃል. ለታዳጊ ህፃናት የተዘጋጀው ምግብ ከቅድመ-ቅዝቃዜ ማቅለጫ ጋሪ ጋር ብቻ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 0.5 ኩባያ;
- ሚዚ - 0.5 ኩባያ;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ጨው - 1/4 ስፓን;
- ወተት - 1 ሊ;
- ቅቤ - 50 ግ.
ዝግጅት
- ሁለቱም ዓይነት ጥራጥሬዎች 3-4 ጊዜ ይታጠቡ. ከማጣ ላይ መራራነትን ለማስወገድ ለ 20 ደቂቃዎች ሙቅ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለበት.
- ወተት ለቀልድ ያመጣል. ጥራጥሬዎችን ጨምር, ጨውና ስኳር ጨምር.
- ፒርጅፕ ለ 40 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል.
- ገንፎውን በዘይት ያቅርቡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያርቁ.
ሩዝ ገንፎ ከኮኮናት ወተት ጋር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ለቬጀታሪያኖች እና ለፕሮስቴት ጤንነት ተስማሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በሩዝ ኮምጣጤ ላይ የሩዝ ገንፎ ነው. የኖክኪኪ አኻና እና አናናሎች በሞቃታማ ዘና ማለትን ስሜት ይፈጥራሉ, ይህ አማራጭ ቁርስ ለመብላት እውነተኛ አማራጭ ይሆናል. ምግብዎ ልዩ በሆነ ውበት አማካኝነት ምናሌዎን እንዲያሻሽሉ ይፈቅድልዎታል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- አናና - 100 ግራም;
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሜ;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ሩዝዎን ያጠጡና ለረጅም ጊዜ ይራቡ, እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ለግማሽ ዝግጁ.
- ስኳርና የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያዘጋጁ.
- አናም በትናንሽ ቁርጥራጮች ላይ ተቆርጦ ከላይ ይጫኑ.
የሩዝ ገንፎ ከኮንትራቱ ወተት ጋር
በወተት ውስጥ የሚዘጋጅ የሩዝ ገንፎ የወተት ዋና ምግብ ነው. ይህ ንጥረ ነገር በጣፋጭነት ምክንያት ስኳርን ለማስወገድ ይረዳል. የተመጣጠነ ወተት በመጠኑ ምክንያት የሚቀርበው ምግብ በካሎሪ ከፍተኛ መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው, ከተፈለገ ቅቤ በቅቶ ቅቤ ላይ ሊከሰት ይችላል.
ግብዓቶች
- እህሎች - 150 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- - 1 ማሰሮ;
- ጨው.
ዝግጅት
- ሩዝን ያሽጉ, ውሃውን ያፈሱ እና ለቀልድ ያመጣሉ.
- የተከረከመ ወተትን በውሃ ውስጥ አፍስቡ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ፈሳሹ ከተከተፈ በኋላ ሩዝ ውስጥ ፈሳሹን በዉሃዉ ያፍሩ እና በዝቅተኛዉ ሙቀት ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. በወተት ላይ ይበልጥ ደረቅ ወይም ፈሳሽ የሩዝ ገንፎ ሊሆን ይችላል.
ወተት ውስጥ በሙቀት ወተት ውስጥ ገንፎ
በሙቀቱ ውስጥ በሩዝ ወተት ውስጥ የሚዘጋጀው ካሳን በጣም ጥሩ ጣዕም አለው. ከድሮው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም, በሸክላ ስሌት ውስጥ ይዘጋል. ሂደቱ ቀላል ነው, ነገር ግን ብዙ ጊዜ የሚወስድ ቢሆንም ውጤቱ ከተጠበቀው በላይ ይሆናል. ምግብ ከማብሰያው በፊት ሾት ለአንድ ሰዓት ሩ ተኩል ውስጥ በውኃ ውስጥ ይቆይ.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 0.5 ኩባያ;
- ወተት - 1.5 ኩባያዎች;
- ቅቤ - 15 ግ.
- ጨው.
ዝግጅት
- ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ውኃ ውስጥ ይንጠፍጡ. በእንፋሎት ውስጥ በ 1/3 ሞልቶ እንዲሞላ አድርገው.
- ወተት ግማሹን ይጨምሩ, መያዣዎቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ያበስላሉ.
- ገንፎውን ውስጡ እጠፉት, በቀረው ወተት ያፈስቁ, ቅቤ ቅቤ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
የሩቅ ገንፎ በበርካታ ቫሪቴቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በጣም ከተለመዱት ምግቦች አንዱ የሶራ ሩ ሩትን, የምግብ አዘገጃጀት ባህላዊ ባህሪዎችን ያካተተ ነው, ነገር ግን የተለመደው ማብሰያ አልያዘም, ነገር ግን ብዙ ዕቃዎች, በብዙ መሣሪያዎች ውስጥ አንድ የተወሰነ ገዥ አካል አለ. ወተትን ለማዘጋጀት ከወረቀቱ እንዳይወጣ ለመከላከል ከውኃ ጋር መቀላቀል ይሻላል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ወተት - 3 ብርጭቆ;
- ጨው;
- ስኳር - 1-2 tbsp. l.
- ቅቤ - 50 ግ.
ዝግጅት
- ሩዝዎን በሳሙና ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ውስጥ ይንጠቁ.
- ግድግዳውን በዘይት ያፈስሱ እና ሩቁን ይለጥፉ, ወተት እና ውሃ ይጨምሩ.
- ገንፎን እና ጨው ይጨምሩ, ገንፎውን ይቀላቅሉ እና ይዝጉ.
- "ወተት ገንፎ" ወይም "ሩዝ" የሚለውን ፕሮግራም ይምረጡ. የማብሰያው ጊዜ 25 ደቂቃዎች ነው, ነገር ግን ገንፎውን ሙሉ ለሙሉ ለማስለቀቅ, ትንሽ ጊዜ ማከል ይችላሉ.
ወተት ውስጥ በማይክሮዌቭ ውስጥ ወተት
በጣም ቀላል ከሆኑ መንገዶች አንዱ በማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ወተት ውስጥ ገንፎን ገንፎ ማዘጋጀት ነው. በእንግሊዘኛው ጣብያው ላይ የፍራፍሬ, የቫኒላ, ፍራፍሬዎች እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በጣቢያው ላይ ካከሉ በፋብሪካው ውስጥ ልዩነት መፍጠር ይችላሉ. የማብሰያው ሂደት አነስተኛ ጊዜ ይወስዳል, ነገር ግን የተወሰኑ እርምጃዎች በጊዜ ውስጥ መፈጸማቸውን ማረጋገጥ ብቻ ነው.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 1 ብር;
- ወተት - 0.5 ኩባያ;
- ውሃ - 2 ኩባያዎች;
- ስኳር, የጨው ዘይት - ለመብላት.
ዝግጅት
- ሩዝ ማለቅ, ውሃ ማፍሰስ እና መሳሪያውን ውስጥ ማስገባት. ጊዜውን ወደ 22 ደቂቃ ያቀናብሩ.
- በሂደቱ ውስጥ ሩዝን ሦስት ጊዜ ማራገፍ 3.
- ወተት ውስጥ አፍስቡ, ስኳር ጨው ይጨምሩ, ጨውና ለሌላው 3 ደቂቃዎች በመሳሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.