ባቄላ በአደገኛ ምግቦች ውስጥ ሊገባ የሚችል ገንቢ ምግብ ነው. ባክቴሪያውን ይህን ስጋ ከስጋ ጋር ለማጣመር ጣፋጭ ምግቦችን ለማጣራት አያስፈልግም. ባቄላ ለረጅም ጊዜ ረሃብን ለማስወገድ እና ስዕሉን ለመጉዳት የሚረዳ ብዙ ፕሮቲን አለው.
በስንዴ የተከተፈ ጥቁር ስጋ ለብሰ;
የበሰለ ስጋና በዱላዎች እና ባቄላዎች ለማዘጋጀት, በተቀነባበብ ላይ የሚስብ ነገር ማከል አያስፈልግዎትም. ምግቡ ሙሉ በሙሉ በራስ-ይንከባከባል እና ወገባውን ለመጉዳት ባለመፍራት ሳሳውን ለመብላት ይችላሉ. ቆንጆ የደን ሙቀት ያለው ከሆነ እንቁላል መጠቀም ለ 20 ደቂቃዎች ቅጠል ከመብላትዎ በፊት ይሻላቸዋል.
ግብዓቶች
- ባቄላ - 1 ማሰሮ;
- ትኩስ እንጉዳዮች - 500 ግ.
- 3 ዱቄት ዱቄት;
- ዘይት ለመቅመስ ዘይት,
- ስጋ - 50 ግ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- Spasertuyte ሽንኩርት, የእንጉዳይቱን ሳንቲም ይጣሉት, እስኪጨርስ ድረስ ይሙሉት, ጨው.
- ጥራጥሬውን ቆርጠው, ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስገቡ, ዱባዎችን እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ.
- ከዕፅዋት የተቀመሙ መድሃኒቶች ይስሉ እና ማገልገል.
ባቄላ እና የዓሳ ስብ
ሰላሳ የያዘው ምግቦች ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ. ጥራጥሬዎች ከማንኛውም ምርቶች ጋር እና ከተለያዩ የስጦታ እንጨቶች ጋር ይጣመራሉ. የአለባበስ ምርጫ በጣም የሚወዱት ሊሆኑ ይችላሉ-ምናልባት ማዮኔዝ ወይም ቅቤ ቅላፍና mustና. ትንሽ የሎሚ ጭማቂ ማከልን አትዘንጉ, የ onimi ጣዕም ጥላ ነው.
ግብዓቶች
- የጥርስ መያዣ - 200 ግ.
- ቀይ ቡና - 2 ሳንቲሞች;
- ሎሚ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ፓስሶ - 30 ግ /;
- ብርቱካን ሽንኩርት - 50 ግ.
- ኮምጣጤ - 5 tbsp. l.
- ሰናፍጭ - 20 ግ.
- የወይራ ዘይት - 6 tbsp. l.
ዝግጅት
- ባቄላዎቹን ይዝጉ.
- ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበት ይቁረጡ.
- የሻም እንጨቶች አንድ ኩብ ላይ ይፍጩ እና ጭማቂ ያፍጡ.
- ነጭ ሽንኩርት በፌስሌድ ውስጥ የተበጠበጠና ሰላጣ ይዞ ወደ መያዣ ይላካል.
- ኮምጣጤን ቅቤ, ሰናፍሬን እና በሳባ ውስጥ በማቀላቀል ሞገስን ይቀላቀሉ
- ሰላቃውን ለቅዝቃዜው ለግማሽ ሰዓት ያህል በሳሙር ይደውሉ.
"ቢብሊሲ" ስኳር እና ቀይ ስኳር
የጆርጂያ ሰላጣ በባቄላ ጣፋጭ እና ደማቅ ጣዕም ነው. በተቀደሰ ምናሌ ውስጥ እና በቤት ውስጥ አስደሳች የሆነ እራት ውስጥ ሊካተት ይችላል. ከቡና በተጨማሪ ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ጣፋጭነት የሚቆጣጠሩት ቀጭን ሽንኩርት እና ዎለቶች ይገኙበታል. ሁለት እቃዎች በቅዝፈት ሰዓት ዝግጁ ሆነው ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- የበሬ ጥገና - 250 ግ.
- የባሳን ባንክ;
- ብሩሽ - 5 ፓኮች.
- ስኒን - 1 ሽንኩርት;
- ትናንዳ - 100 ግ.
- hops-suneli;
- አንድ ዘቢብ በዛ!
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- ስጋውን በጨው እና በሆፕ-ሲንይሊን, በዱር ይለውጡ.
- ስጋው ከመጠን በላይ ስብና ቀዝቃዛ ነው.
- እንሽላሊቱን በግማሽ ክፈሎች ይከፋፈሉት, ገመዶቹን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, ጣራዎቹን ያስቀ ልኩ, እና ቡቃያዎችን ይቁሩት.
- አትክልቶችን እና ስጋዎችን በዱቄት ይለውጡ, በቅጠል ቅቤ እና በወይን ወይን ኮምጣጤ ቅጠላቸው.
ባቄላ እና የተጨፈኑ ዶሮዎች ሰላጣ
የዶሮ እና የዶሮ ሰገራ በየአንዳንዱ ምግቦች ሊበስል ይችላል, የሚወዷቸውን ምግቦች መሠረታዊ ቅንጣቶችን ያሟሉ. ዶሮና ጥራጥሬዎች ከየትኛውም ንጥረ ነገሮች ጋር ስለሚጣመሩ ገለልተኛ ጣዕም አላቸው. በዚህ ውስጥ ከተወሰኑት ንጥረ ነገሮች ውስጥ አራት ተጨማሪ ምግቦች ይበቀላሉ.
ግብዓቶች
- ያጨሱ - 300 ግ.
- ቀይ ቡና - 1 ማሰሮ;
- አዲስ ፓፒላ - 3 መ.
- ብርቱካን-150 ግራም;
- 4 ፓኮዎች;
- - 200 ግራም;
- ጨው, ዕፅዋት.
ዝግጅት
- ድንቹን, ቀዝቃዛውን ቀቅለው.
- ደረቅ ፓፕሪካ, ጡት, ድንች እና አይብ ይቁረጡ.
- ጥራጥሬዎችን, ፍራፍሬዎችን ጨው ይጨምሩ.
- አንዳንዴ ከሳሪስዬ ጋር በመጨመር ስኳር ፍራፍሬን ወዲያውኑ ያገለግላል.
ባቄላዎችና ክራንዶዎች ሳሉ - ምግብ አዘል
ፈጣን ምግብ ለመመገብ በሚፈልጉበት ጊዜ በቀይ ምስርና ክሩቶኖች ላይ ሰላጣ ያዘጋጁ . ክሬንተኖች ከቂጣው እቃ ውስጥ በእጅ ሊሠሩ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ቆርቆሮውን እና በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ይቁረጡ. ማበሪዎችን ለመጨመር አንድ ጊዜ ከመታገዝ በፊት, በተለየ መልኩ በሳባ ውስጥ ይረጫሉ.
ግብዓቶች
- ባቄላ - 1 ማሰሮ;
- በቆሎ - 1 ማሰሮ;
- ብስኩቶች - 100 ግ.
- የአትክልት ዘይት;
- ሎሚ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ዳቦ, ዊልደሮ, ዊልስ, ሰላጣ.
ዝግጅት
- ባቄላዎችን እና በቆሎ ፈሳሽ ገንዳውን በአንድ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ ያፈስሱ.
- ደረቅ ጉርጓሬዎችን, ነጭ ሽንኩርት የተቆራረጡ እና የተጨፈኑ ፍራፍሬዎች ላይ ይጣሉ.
- ከቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር በባቄላ ኩባያ ጣፋጭ ጣፋጭ ቅልቅል, ወዲያውኑ ያገለግላል.
በዱቄዎች እና ስስ የሚባሉ ሰገራዎች ሰላጣ
ባቄላዎችና ሰሊጦዎች በሰላሳ ወንዶች ይማረራሉ. አረንጓዴና ነጭ ሽንትን በማከል አጥጋቢ, ጣፋጭ እና መዓዛ ያመጣል. ብሩህ በበርካታ ስብስቦች ውስጥ, በቅድሚያ በቅድሚያ በጋጋቢ ሠንጠረዥ ይሄዳል. ብዙ ድርሻ የሚያስፈልጓት ከሆነ ለ 2 ጊዜያት የታሸጉ ምግቦች ውስጥ - የምርት ቁጥርን መጨመር.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ቲማቲም - 100 ግራም;
- mayonnaise salad;
- አይብ - 100 ግራም;
- ባቄላ - 250 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ግሪን;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ዝግጅት
- እንጉዳይ ምግቦች, ቀዝቃዛዎች, በቡሳዎች የተቆራረጡ.
- ቲማቲም እና ሹራብ ደግሞ ገለባ ይቁረጡ.
- ሁሉንም ነገር በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ, ባቄላዎችን እና የተጠበቀው አይብ ይለብሱ.
- ማዮኔዜን ይክሉት, ነጭ ሽንኩርትውን ይለጥፉ, እና በክረምት, በክረምት ላይ ይለጥፉ.
ከቱና እና ባቄላ ሰላጣ - ምግብ አዘል
ከቱና እና ባቄላ ሰላጣ ጋር ደስ የሚል ነገር ግን ጣፋጭ ቅንብር ያለው ምግብ ነው. የዓሳቱ ክብ ቅርጽ ከጦጣዎቹ ጋር ሙሉ ለሙሉ ተስማሚ ነው, ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ የሆኑ ምግቦች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ሽንኩርት እና አረንጓዴ ሽመላዎች ካከሉ ነው. የአሻንጉሊቶች ልብስ እንደ ሽርሽር ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ሆኖ ያገለግላል.
ግብዓቶች
- ባቄላ - 1 ማሰሮ;
- ዘይት በዘይ - 1 ማሰሮ;
- ብርቱካን ሽንኩርት - 50 ግ.
- ፍኒም - 100 ግራም;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. l.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሴፕስ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የታሸገ ዘይቱን በመውሰድ ቁርጥራጮቹን በሳባ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ, ከሃይለኛ ሙቅ ጋር.
- በእባቡ አማካኝነት ፈሳሹን ያጥባል.
- እንቁላሎች ይቅጣጡ እና ትልቅ ይቀንሱ.
- ሻጋታ የዱባውን, የዱባ ክመሻውን ይቁረጡ.
- በቅቤ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ.
በሻሽ እና አረንጓዴ ጥቁቅ የተሞኘ ሰላጣ
ከአረንጓዴ የበቀለ ምግቦች በተሻለ ሞቅ ያለ አቀማመጥ ይቀርብላቸዋል. ይህ የበዛ ፍጆታ ስጋ የተለመደው ከተለመደው ተመሳሳይ ምግብ ይልቅ በጣም አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. ከቡና ጋር በጣም ቀላል የሆነው ሰላጣ አይደለም, ጣዕም, እርካታ, ሚዛናዊ እና በጣም ቆንጆ ነው.
ግብዓቶች
- fillet - 250 ግ.
- የባንኩል ፍሬዎች - 100 ግራም;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ሰላጣ - 100 ግራም;
- ዘይት ለመቅመስ ዘይት,
- ሰሊጥ - 10 ግ.
እንደገና መሙላት
- የወይራ ዘይት - 50 ሚሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- የሊማ ብጣቂ - 1 ሳርሊን;
- ሰናፍጭ - 20 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ግሚንግ ሥር - 0.5 ሴሜ;
- ቲም, ጨው.
ግርማ:
- ቤልሳካሚም - 20 ግ.
- ስኳር 30 ጋ.
ዝግጅት
- በስጋ ዘይት ውስጥ ስጋውን ይቁረጡ.
- ጥራጥሬዎችን, ጨው, ፔጃውን, 5 ደቂቃዎችን ፈትሽ.
- ለመሙላት, የተዘገበ ዝንጅ, የተቀቀለ ሽንኩርት እና የዚፕ ቅቤ በፍራፍሬ, በቅቤ, በሰና ቂጣ. ጨው, በቲማው ወቅት.
- የሰሊጥ ዘርን ለየብቻ ይለውጡ.
- በሳቅቅ ቅጠሎች ላይ የስኳር ቅመማ ቅመሞች ቅዝቃዜ ላይ ለ 10 ደቂቃ ያህል ሙቀት.
- ቅጠሎችን በቲማቲው ቅጠላ ቅጠሎች ላይ ቅልቅል, በጣዳ ቅጠሎች ላይ በሳጥኑ ላይ ተከፋፍሉ.
- ለፀጉርና ለግዳጅ ይለጥፉ.
- ከሰሊጥ እህሎች ጋር በአረንጓዴ ስኳር መበስበስ.
በጉበት እና ባቄላ ሰላጣ
ይህ ነጭ ባቄላ በተሻለ ሁኔታ ይሞላል, በብርድ መልክ ባለው የዶሮ ጉበት የፈለግነውን ያህል ጥሩ አይሆንም. አጻጻፉ አነስተኛ ሊሆን ይችላል ነገር ግን መክሰስ እና የተጣራ ምግቦችን ማከል የተሻለ ነው. ምግብው በራሱ በራሱ በቂ ነው, ነገር ግን አሁንም የተገረመውን እንቁላል ውስጥ መመገብ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ባቄላ - 1 ማሰሮ;
- ጉበት - 300 ግ.
- ቼሪ ቲማቲም - 10 ፓኮች.
- ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ሻንጣ - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- በጨው እና በፔፐር ቅጠል የተሰራውን እስከ ወጋ ድረስ ይመገባል.
- በጨው ነጭ ሽንኩርት ውስጥ በጨው እና በፔይን በማጠብ ቀሚስ ያድርጉ.
- ጣፋጭ የሽንዳ ቅርንጫፎች, የተከተፉ ድፍጣኖች እና የቼሪ ፍሬዎች ይወርዳሉ.
- ባቄላዎችን እና ሙቅጉጉን ጭምር ወዲያውኑ ያገለግላሉ.
የሜክሲኮ ሳልሳ ባቄላ
የላቲን አሜሪካን ምግቦች ለሚወዱ ሁሉ ቅጠልና የተጠበሰ ጣፋጭ ሰላጣ በቡና እና በቆሎን ይወዳሉ. ምግብ ቤቱ ደማቅ, በቀለም የተሞላና ጣፋጭ ጣዕም ያለው ነው. በእነዚህ ምግቦች ውስጥ ከሚለሙ ጥራጥሬዎች በተጨማሪ ዊፐዎችን, ጣፋጭ እና ቂጣዎችን, እንዲሁም ሚዛንና ያልተለመደ ጣዕም መጨመር እና ማንጎ እና ፍራፍሬዎችን መጨመር የተለመደ ነው.
ግብዓቶች
- ቀይ ቡና - 1 ንጥል;
- የታሸገ በቆሎ - 1 ንጥል;
- ጣፋጭ ፔፐር - 1/2 ስዎች;
- ቺሊ - 1 ትናንሽ ዱዳ;
- የፓሲስ, አረንጓዴ ሽንኩርት;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጭማቂ - 1 ሎሚ;
- ማንጎ - ½ ኪ.
- ጨው.
ዝግጅት
- ቅልቅል, ጥራጥሬ, በቆሎ, የተከተፈ ግሪን, ደማቅ ገደል እና ማንጎ cubes.
- በሌላ ሼል ውስጥ የጨው ጣዕምዎን በጨው, በቅቤ እና በሎሚ ጭማቂ ይቁሙ.
- ቀይ ቀሚን ለመምሰል እና ለመደባለቅ ለስላሳውን ቀለም ይኑሩት.