ምንም እንኳን ሽራማ ጥቅሙ ብዙም ጥቅም የማይኖረው እንደሆነ ተደርጎ ቢቆጥርም, ነገር ግን ከሚመገበው የአመጋገብ አማራጮች ሁሉ የሚመረጠው, ምናልባት በጣም ጣፋጭ እና ጎጂ ነው. የዚህ ምግብ ሳንቲም ከሆኑ በቤት ውስጥ ሻዉራጅ ያዘጋጁ እና በእርግጠኝነት የአመጋገብ ጥራት ይደሰቱ.
በቤት ውስጥ ጉድጓድ ውስጥ አንድ ዶሮ በሻምበል ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ለእንደዚህ አይነት የውሃ መገልገያዎች መሙላት የዶሮ ይባላል ነገር ግን ከጡት ውስጥ አይሆንም. ከወይኑ ጋር ያለው ችግር ትንሽ ቢሆንም, ግን ደረቅ ነው. ስጋውን ከጭሪው ላይ ቆርጦ ማጤን ይሻላል.
ግብዓቶች
- ሰላጣ የበረዶ ክሬን - 30 ግ.
- የጨው ሽመባ - 30 ግ /;
- mayonnaise - 30 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሙጫ ክሬድ - 15 ግ.
- ቲማቲም ንፁህ - 120 ግ.
- ቲማቲም - 30 ግ.
- ቀይ ቀለም ርበጫ - 10 ግ.
- የዶሮ ሥጋ - 150 ግ.
- ኬክ ፒታ - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - ½ ጫፎች;
- የእንስሳትና የፓሲስ ቅጠል
- ዚሪ, ፓፕሪካ, ቀይ ፔሩ, ቆርቆሮን, ስኳር.
ዝግጅት
ለመጀመሪያዎች ስጋን እንቀይራለን. ቆዳው በሙሉ ቁርጥራጮችን የያዘ መሆን አለበት, አከባቢን ለማቆየት ምግብ ከተበስን በኋላ እንፏቸዋለን. የዚህ ጉዳይ ቅመማ ቅመሞች ብዛት በራሱ, በራሳቸው ይህ የመቃኘት ጉዳይ ነው. ሽንኩርትን በትንንሽ ቁርጥራጮች እንይዝ. በቅመማ ቅልቅል ውስጥ ትንሽ ትንሽ ሙቅ ጨምሩ, ስለዚህ ወደ ፓኬት ተለውጠው መዓዛቸውን መስጠት ጀመሩ. አንድ የቅመማ ቅጠል እና ትንሽ ሽንት ውስጠኛ ሽንኩርቱ ላይ ተኛን.
ሻራማ በቤት እያዘጋጀን ስናዘጋጅ, ለእሷ ሁለት ቁራጭ እንዘጋጃለን. ነጭ በሸሚዝ ቅጠላ ቅጠሎች, በሾርባ እና በሸንበጣነት ይሸጣል.
ቀይ ለስላሳ ትንሽ ቀይ ስጋን ለጥቂት ደቂቃዎች ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ቲማቲም ንፁስ ያክሉት በጨው እና ስኳርዎ እንዲበሉ ያድርጉት. በመጨረሻም, በአስጊ ሁኔታ ውስጥ, ወይን ውስጥ, ፖም ሳይሆን ጠረጴዛ ላይ እናከብራለን, ከዚያ የተሻለ አይጨመርም.
ብስክሌት ፍራፍሬ, ቲማቲም እና ዱባዎች ቀጫጭን ቅይሎችን ይሰበስባሉ.
የስጋ አፍቃሪው መጥቷል, እናዝናለን, ቲ. ቅዝቃዜን ለመጠበቅ ሲሉ በሚዘገንንበት ጊዜ ይህን አላደረጉትም. በጣም በሚሞቅ ነዳጅ ማቅለጫ ላይ እስኪሞቅ ድረስ ይንገሩን, በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ዙሪያ 3 ደቂቃዎች አካባቢ ነው, ከዚያም ወደ ክፈች ይቁረጡ. ፔቲ በደረቅ ትኩስ ድስት ውስጥ ተቀብሯል, የኪስ መያዣን ለመያዝ እና ነጭ ማቀዝቀዣዎች በብዛት ይጎድላሉ. ጣዕሙ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች አፍ ውስጥ ይወድቃሉ. ንብርብሮችን በቀይ ዥቅ ይለውጡ.
ከ pita ዳቦ ጋር በቤት ውስጥ ከሻንጣዎች ውስጥ ሻዋርማ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- የሽንኩርት ሰላጣ ጣፋጭ - 1 ፓኮ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፓፓይ - 200 ግ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ሰበጠ - 2 ጥራዞች;
- ማይኒዝ - 120 ግራም;
- kefir - 70 ሚሊሆል;
- የቲማቲም ፓት - 50 ግ.
- ስኳር - 35 ግ.
- መቶ ግራም - 30 ግ.
- ታንገፊው - 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት, ዕፅዋት, የአትክልት ዘይት, ጨው.
ዝግጅት
ጎመን እንቁላለን እና ትልቅ ግራንት በመጠቀም ካሮትውን እፈግፈዋለን. በጥቂት ጨው እና 10 ግራም ስኳር ጨምር. አሁን አትክልቶች እንዲፈቅዱላቸው ለማድረግ እጆቻችንን በደምብ እና ጥንድ እናደርጋለን. ቅጠላ ቅጠሎች በጨርቆችን, ቲማቲሞችን በትንሽ ሳላይቶች, የሽንኩርት ዘርፎች ይጠቀማሉ. በነገራችን ላይ, የሳላ ቀስት ካልያዝዎት የተለመዱትን ይጠቀሙ, በቀላሉ በሆድ ውሃ ማፍሰስ እና በፖም ኩይድ ኮምጣጤ ላይ በመርጨት, ስለዚህ ምቾትን ያስወግዳሉ.
ለቀን ለጥቂት ደቂቃዎች በጨርቆሮ ጣፋጭ ውስጥ ለስላሳ ቅቤ በጣፍ ከቆየ በኋላ, ግማሽ ብርጭቆ
አሁን የፒታውን ዳቦ, ቀይ ቀቅለዉን ቅባት ይስቡ, ጭራገቱን ይግዙ, ነጭውን ስብ ላይ ይክሉት እና ሮቦቶች ውስጥ ይሽከረክራሉ, ምንም ነገር አይፈስ አይውጣዉም በጀርባዉ ላይ ያሉትን ጠርዞች ያሽከረክራሉ. ለአምስት ደቂቃዎች በምግብ ማብሰያው ውስጥ ብቻ ሙቀቱ ይቀመጣል.