አይስክሬም ጣፋጭ እና በራሱ ውስጥ ማንም አይከራከርም, ነገር ግን የተለመደው መዓዛን ወደ አስር የተለያዩ አይስክሬም ዓይነቶች ሊለወጥ ስለሚችል ብዙ የተለያዩ ጭቃዎችን አይረሱም. ስለ አይስ ክሬሚዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ከዚህ በታች ተብራርቷል.
የበረዶ ክሬም የቡና ጣፍጭ - ምግብ አዘል
አይስ ክሬም በበጋው ወቅት ብቻ አገልግሎት ሊሰጥ የሚችለው? ይህ ተወዳጅ የቡና መመጠቢያ በጨርቃቃ ጣዕም የተሞላ ነው: ዱባ, ቀረፋ, ጓንጥሎች - ይህ ሁሉ ከሚወዱት ቀዝቃዛ ጥርስነት የበለጠ ነው.
ግብዓቶች
- ውሃ 175 ml;
- ስኳር - 85 ግ.
- 65 ኪ.
- የከርሰ ምድር ቅመም - 1 3/4 ስ.ፍ.
- መሬት ዝንጅ - 1/2 ስፓርት;
- መሬት ሙትካት, ክሩሶች - 1/8 ስ.ም.
- ቫኒላ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
በእሳት ላይ ስኳር, ውሃ እና ዱቄት በንጹህ እቃ ላይ ጣለው. ቅልቅል ሲወጣ ሁሉም ቅመማ ቅመሞች ከዝርዝሩ ላይ ያፈስሱ እና ሙቀትን ይቀንሱ. ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች መጠጥ ማብሰል እና በበረዶ ላይ ወይም በፍጥነት በሚቀዘቅል ፍራሽ ላይ በበረዶ ክሬትን ያፍስሙ.
ቸኮሌት አይስክሬም ሽሮፕ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከቸኮሌት ጣራ ጋር የአይስ ክሬም ብዙ ልዩነቶች ያሉት የማይለዋወጥ ክታብ ነው. በቻኮሌት ሼል ውስጥ የ አይስ ክሬምን ማዘጋጀት ከፈለጉ, ከተቀባ ቸኮሌት ጋር ይሞሉት, ነገር ግን ከ አይስ ክሬም ጋር ከተገናኙ በኋላ ፈሳሽ ለሆነ ጥፍጥ, የምግብ አሰራሮታችንን ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ኮኮዋ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 165 ግ.
- 235 ml ውሃ;
- የጨው ጣዕም.
ዝግጅት
ስኳር እና ኮካዮን አንድ ላይ አንድ ላይ አጣምሩት, ጣፋጭ ጥላ እንዲለብሱ ጨው ጨው ይጨምሩ. ደረቅ የሆኑ ነገሮችን ከተደባለቀ በኋላ, ምንም ውሃ አልፈጠረም, ውሃ ውስጥ አያይዟቸው. በመደበኛ ማነሳሳት ለ 5 ደቂቃዎች ከእሳት ጋር ሽንት ውጣ. በዚህ ጊዜ ውስጥ ድብሉ በድምፅ ይቀንሳል እና የበለጠ ይለክባል. መጠኑ ሙሉ ማቀዝቀዣ ከተደረገ በኋላ ይደርቃል.
በረዶ ክሬፕ - የመልመጃ
ከቾኮሌት ጋር አይሆንም
ግብዓቶች
- ስኳር - 175 ግ.
- ብርጭቆ - 115 ሚ.ሜ;
- በፍራፍሬው መጠጥ - 55 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 35 ግ.
ዝግጅት
ሁሉንም የምግብ መያዣዎች በሳጥኑ ውስጥ እና በአከባቢው ሙቀት ውስጥ ይጣመሩ. ድብሉ ወደ ሙዳ በሚመጣበት ጊዜ, ወዲያውኑ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ከመጠቀምዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
በከፍተኛ አየር ማቀዝቀዣ, ካራላይል ትንሽ ሊጨምር ይችላል, ስለዚህ ለጠቃሚነት ምቹነት ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ ጥሩ ነው.