የምትወዳቸውን ሰዎች ከአንዳንድ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ጋር ማስደሰት ትፈልጋለህ? ከዚያ, የሙዝ ኬክ ያዘጋጁ. ለእንደዚህ አይነት አያያዝ በርካታ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, ግን በጣም ቀላል የሆኑ አማራጮችን ሁለት ነገሮችን አዘጋጅተናል.
ሙዝ ከብሳዎች ጋር በብዛት ይወሰድ
በመሠረቱ, ይህ ቀላል ኬክ "ፓኖኮ" ነው , ምንም እንኳ ሙዝ እና ቸኮሌት ያለው ምግብ በጣም ጣፋጭ ነው.
ግብዓቶች
ለቂጣው
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- kefir - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp.
ለላይ:
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ዌልስ - እጅ በእጅ;
- ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ለስላሳ, እንቁላል በስኳር ይዝለል እና ወደ ቅልቅል ኪኬር ይጨምሩ. ዱቄት በእንቁላል ውስጥ ከሚጨመረው ድብድ እና በእንቁላል ጭማቂዎች ላይ የተጨመረው ዱቄት በቲም እየተደረገ ነው. የተጠናቀቀው ሊጥ በሁለት ክፍሎች ይከፈላል-አንድ የአገልግሎቱ ነጭ, ሌላው ደግሞ በካካዎድ ቀለም ይሸጣሉ.
ለኬሚ ሁለቱም ኬክን ዘይት በተቀባ ዱቄት ውስጥ ተሞልቶ እስከ 30 ዲግሪ ፋንት እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ይጣላል. ቂጣዎቹ ቢነፉም, ክሬኑን እንንከባከቡ: በጥንቃቄ በስኳር ላይ ሽታ ክሬኑን በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ቀዝቃዛ ኬኮች በ 2 ንብርብሮች የተቆራረጡ ናቸው-አንድ ንብርብር ሳይነካ ይቀራል - ለኬቲው መሠረት ሆኖ ያገለግላል, የተቀሩት ደግሞ - በብርቱነት የተቆራረጡ ናቸው. የተሰጣቸውን ኬኮች በ 2/3 ቅጠላቅስ ክሬም ይቀላቅል እና በፎቅ ላይ ጣውላ ላይ የተወሰኑ ክሬጆዎችን ይጠቀሙ. በተጨማሪም የሙዝንና የኦቾሎኒ ክበቦችን እናገኛለን. በመሠዊያው ላይ የሾላ ኬኮች እና በጥንካሬው ቀንድ ላይ ኬክውን እናሳልፍ. በቸኮሌት እና በሾላ ጣዕም እናሳለው.
ከመጠን በላይ ቀለል ያለ ምግብ የያዘው የቸኮሌት ኬክ, ከላይ የተጠቀሰው ቀለል ያለ ምግብ, ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከመግባትዎ በፊት መቆም አለበት.
ሙዝ በሚዘጋጅ የፓንኩክ ኬክ ቅልቅል
ግብዓቶች
ለሙዝ ፓንኬኮች
- ቅቤ - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 3/4 እቃዎች;
- የቪጋን ስኳር - ተክሚ.
- ዱቄት
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለላይ:
- ክሬም ቢጫ 225 ግ.
- የግሪክ ዮዳዊ - 345 ግ.
- ስኳር - 65 ግ.
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- የተከረከመ ወተት (የተበጠበ) - 1 ማሰሮ;
- ቀለበቶች - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
ሙዝ ከወተት ጋር ይቀላቀላል. ስኳርነት ያለው ስጋ, ወተት ውስጥ ይጥሉ. ከዱቄት, ከቫኒላ, ከአርሚካል እና ቀረፋው ጋር ማንኛውንም ነገር ይቀላቀሉ. ከተፈተነበት ፈተና ጀምሮ ስስ ክሬኬቶች ጋገሩ.
በጥንካሬው ክሬይ, በግሪክ ሞግ እና በቫኒላ በቃላታ ከተገረፈች በኋላ የተደባለቀ ክሬን ያሽከረክረው. በኦቾሎኒ የተቀላቀለ እና በደማቅ የተጠባ ወተት የተጨመረው ኬክ የተሰራ ኬክ.