ከምርቱ ለመምረጥ ከብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እንሰጣለን. ይምረጡ - የሚወዱት በጣም ጥሩ.
ክሬም ፊንዴ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳነት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, በኩራቱ, ኮኮዋ, ቫኒያ, ቡና, ኮኮና, የቅመማ ቅጠል ወይም ዚፕ የመሳሰሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎን ይለውጡ.
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ክሬም - 100 ሚሊሰ;
- ቅቤ - 40 ግ.
- ቫኒላ - በቢላ ጫፍ ላይ.
ዝግጅት
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይቀላቀላሉ እና ዘግይቶ በእሳት ይለቀቁ, ድብልቁን ድብልቆሹን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, ለማቃጠል እንዳይቃጠሉ, ድብልቁ እስኪቀላቀለው ድረስ ድቡን ይሞላል. እብጠቱ ቀስ ብሎ ወደ ኳስ ሲያንቀላፋው በቅዝቃዜ ውሃ ውስጥ ፈሳሽ ጠብታ እንጥላለን, ጣፋጭ ነገር ዝግጁ ነው. ትኩሳቱን በሙቀት ፎቆች ላይ እናስቀምጣለን. ለትንሽ ልጅዎ የጥርስ ሳሙናን በያንዳንዱ ከረሜላ ውስጥ መትከል ይችላሉ - ስለዚህ እጆችዎ አይጣመዱም.
ወተት fudge - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ህፃናት የልጅነትን ጣዕም ለማስታወስ ለሚፈልጉ ነው, ምንም እንኳ የወተት ጣዕም በአጣጣቂነት ብቻ ሳይሆን ለሾክ ኩኪዎች እንደ ፍራፍሬ መጠቀምም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 400 ግ.
- ወተት - 450 ግ.
- በረዶ.
ዝግጅት
ረዥሙ, ምቹ መያዣ, ወተት ውስጥ ወተት, ውስጡን አሟጠው. እሳቱን እንጨምራለን, እና እንጨቱን በእንጨት ሰተመን እንጨቃጨቅን እና እንጉዳለን. ሽቱ መፍላት ሲጀምር, ለወደፊቱ ጊዜ ዋና ስራዎ እሱ እንዳያመልጥዎት አይደለም. ትንሽ ቀዝቃዛውን ማፍላት ያስፈልጋል, ቀለል ያለ ክሬም ለማግኘት ጥራቱን ሁለት ጊዜ ያህል ይቀንሳል. በረዶ ላይ ትንሽ ትንሽን ብታጥቁ እና በረዶው አጣቢ በቀላሉ ለስላሳ ጡንቻዎች ሊተል ይችላል, ግሎው በትክክል ዝግጁ ነው. አሁን ይህ ፈሳሽ በፍጥነት ማቀዝቀዝ አለበት. እንጨቱን በሻይድ ውስጥ በበረዶው ውስጥ እናስቀምጠው, በበረዶ ላይ ቀዝቃዛ ውሃ ካቀድን, ዘወትር የሻንጣውን ማንቀሳቀስ እንችላለን. ሽኮቱ ሲያኮብል, ያደናግጠው, ይበልጥ እየከበደ ይሄዳል. እንቁላሉን ከበረዶ ውስጥ እናስወግዳለን እና የወተት-ስኳርን ክብደትን አሸንፈው እና መብራቱ እስኪጀምር እና ወደ አንድ ክሬም-ስኳን እብጠት እስኪቀየር ድረስ አጥብቀው ይቀራሉ.
ከረሜላ ለማግኘት ትንሽ በትንሽ በትንሽ በትንሹ በትንሹ በትንሹ በፕላስቲክ እስኪሞቅ ድረስ ማሞቅ አለብዎት. ከዚያም የወደፊቱን የጣፋጭ ብስኩት በሻይ ማንኪያ በሸፍጥ ላይ እናሰፋለን, የበረዶ ሻጋታዎችን መውሰድ እንችላለን. ቅጾቹን ከዘይት ጋር በቅደም ተከተል ይቀይሩ. በጣም ብዙ የኪስ ቦርሳዎችን መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን ቀዳዳውን ትልቅ ዲያሜትር ያድርጉ. ምኞት ከሆነ, የቃጫ ወይንም የቅመማ ቅባት ወደ ወተት ማቅለጫዎች እንጨምራለን. ጣፋጭ ኩኪስ ወይም የእንስሳት ኬክ ለመሸፈን እንዲሞክር በጣም በደንብ ያስሞላል.
የኬክ ስኳር ለስላሳ - ፈንጠዝያ
በስኳር ፈንጋይ አማካኝነት የቤት ውስጥ ኬክን ወደ ስነ-ጥበብ ስራ ማዞር ቀላል ነው, የምግብ አዘገጃጀት ዝግጅት በዝግጅት ላይ አይሆንም, እናም ውጤቱን ያረካሉ.
ግብዓቶች
- ስኳር ትንሽ ነው - 1 ንጥል;
- መጠጥ ውሃ - 0,5 ብርጭቆ;
- የሎሚ ጭማቂ - 2.5 ሳር.
ዝግጅት
በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ስኳር እናስቀምጠው, ፈሳሽ ውሃን እናፈስባለን. ሽቱን ካፈሰሱ በኋላ ሙቀቱን ይቀንሱና አረፋውን በሱጣር ያስወግዱት. ሽሮ ጣልቃ አይገባም, አለበለዚያ ስኳር ይሆናል. በሶስት ደቂቃዎች ውስጥ ጣልቃ ሳይገቡ ያጥፉ, ከዚያም ከእጅዎ ጋር የማይጣበቅ ኳስ ከገቡ ከኮሚያው ውስጥ መጠኑ ዝግጁ ነው. በፍጥነት ከእሳቱ ውስጥ ያለውን የሲፐር መጠጥ ቆርቆሮውን በጋዝ ሸለቆ ውስጥ ያስቀምጡት. የሎሚ ጭማቂ ውስጥ አስቀምጡት እና ከእንጨት ስፔትለስ ጋር በደንብ በአንድነት ይዋኙ. - ሽቶው ነጭ እና ጥቁር መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ ጣፋጩን ወደ ጎድጓዳ ሣህኖች እንሸፍናለን, በደቃቅ ቁርጥራጭ ይሸፍነው እና ለ 20 ደቂቃዎች እንተወውና ለረዥም ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ለዝግ መጋገሪያው የተዘጋጀውን ቀለብ ለመጠቀም ከ 40 እስከ 45 ዲግሪ ማሞቅ እና ለኩኪው መጨመር ያስፈልጋል.
ሊም ፈገግ - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- የተጣራ ቆርቆሮ - ከ 4 ሊባኖስ;
- የሎሚ ጭማቂ - ከ 4 ሊምሶች;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ስኳር - 350 ግ.
- ቅቤ - 225 ግ.
- ጣፋጭ - 1 የጣፋጭ ማንኪያ.
ዝግጅት
እንቁላልን ይዝጉ, ሌሎች ምርቶችን ሁሉ ይጨምሩ እና ትንሽ ተጨማሪ ይጨምሩ. በአማካይ የእሳት ቃጠሎ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች እንጉዳለን, እስከሚበቅል ድረስ. ትንሽ ትንሽ እሳት እና ሌላ ፈንጂን እናሞላለን. የሊሙ ቀለምን በማቀላጠፍ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
እንዲህ ዓይነቱ ፈሳሽ በተለይ የሎሚ ኩኪዎችን ወይም ብስኩቶችን ለማስዋብ ተስማሚ ነው.