ከፍተኛ አሲድ ያለባቸው ከግስትሮጊስ ጋር አመጋገብ

የሆድ ሴሬክተሩ እንቅስቃሴ ተግባሮች በሚፈጠሩበት ጊዜ የሚፈጥሩት የሆድ አንጓዎች ወይም በጣም ከፍተኛ የአሲድነት ስሜት ያላቸው የጨጓራ ቅባቶች አሉ . እንዲህ ዓይነቱ በሽታ ችግሮችን ለማምከን እንዳይቻል ደንቦቹን በቋሚነት መጠበቅ ያስፈልገዋል. ከፍተኛ የአሲድ ውህድ ያለበት የአባለስፍላ መታመም (gastritis) ያለው ምግብ ለህክምና አስፈላጊው አካል ሲሆን ጥሩ ውጤት ለማግኘት የማይቻልበት ነው. ትክክሇኛ የአመጋገብ ሁኔታ አስጊ ሁኔታን ሇመቀነስ እና በሽታን ሇመከሊከሌ የበሽታውን ሁኔታ ሇመከሊከሌ ይረዲሌ. ስለሚፈቀዱ ምርቶች ማወቅ እና ዋና ምክሮችን መከተል አስፈላጊ ነው.

ከፍተኛ የአሲድነት ችግር ለሚፈጥባቸው የአመጋገብ ስርዓት ምግቦች ምንድነው?

በትክክለኛው የተመረጠ ምናሌ ምስጋና ይግባውና የበሽታ መጨመር ይቀንሳል, የሆድ ቁርጠት በፍጥነት ይድናል, የሆድ ውስጥ ስብስቦቹ የተለመዱ ናቸው. አመጋገሪው በአልባሚ, በስብ እና በካርቦሃይድ ሚዛን ከፍተኛ ደረጃ ላይ ይወሰዳል. ከፍተኛ የአሲድ ችግር ያለባቸው ሥር የሰደደ የጅማቴሪያዎች ምግብ የሚመገበው የአጠቃላይ የካሎሪን ዋጋ ከ 2.8 ሺህ በታች እና ከ 3 ሺህ ኪሎ ግራም በላይ መሆን እንደሌለበት ነው.

በየቀኑ 5 ጊዜ ለመብላት መፈለግ. ከምግብ ዝርዝሩ የምህፃረ ህዋሳትን እና የማስረጋቅ ቁስለትን የሚያስከትሉ ምግቦችን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. ለመመገብ አስቸጋሪ የሆነ ምግብ መብላት የተከለከለ ነው.

በሆድ ውስጥ ከፍተኛ የአሲድ ችግር ያለበት የአመጋገብ ምግቦች የተፈቀደባቸው ምርቶች:

1. የበለፀጉ ምግቦች. ትላንትና, በሚገባ ወይም ቢያንስ የደረቁ መሆን በጣም አስፈላጊ ነበር. ደረቅ ብስኩት እና ኩኪዎችን ፈቅደዋል. በሳምንት ሁለት ጊዜ በትንሹ በትንሹ በትንሹ ትንሹን መብላት ይችላሉ.
2. የመጀመሪያዎቹ ምግቦች በተመጣጣኝ የአትክልት መኖዎች ላይ ከካሮድስ ወይም ድንች ሾርባዎች መዘጋጀት አለባቸው. ወተት ሾርባዎችን መብላት ይችላሉ, ነገር ግን ጥራጥሬዎቹ በደንብ ከተቀቡ ብቻ ነው. አትክልቶቹን ማጠባቱ አስፈላጊ ከመሆኑም በላይ ስጋው በሚገባ ይሞላል. ዱቄት ጥቅም ላይ ከዋለ በደንብ መድረቅ አለበት. የመጀመሪያዎቹን ምግቦች በቅቤ, በእንቁላል እና በወተት እና እንዲሁም በኩሬ እንዲሞሉ ተፈቅዶላቸዋል.
3. ስጋ አነስተኛ ስብ እና ያለ ቆዳ መሆን አለበት. ለስኒ, ለወጣት ግልገል, ጥንቸል, ለቱርክ, ለዶላ እንዲመርጡ ይመከራል. ስጋን ማብሰል ወይንም ምግብ መብላት አለበት.
4. ዓሳ ዝቅተኛ ስብ እና ያለ ቆዳ መሆን አለበት. ለሙሽኖች አንድ ላይ ማብሰል ወይም ማጥቅለቅ አለባችሁ.
5. ዋናዎቹ የወተት ተዋጽኦዎች ወተት እና ክሬም ናቸው. በተጨማሪም, አሲዴ ሼፈር, ዮዳች እና የጎዳና አይብ ሊኖራቸው ይችላል. የቡድ ጥብ ዱቄት መጋገር አለበት.
6. በአብዛኛው ሦስት ጊዜ እንቁላል ይፈቀዳል, እና ለስላሳ ወይን ወይን ወይንም በእንፋሎት ሊሠራ ይችላል.
7. ከኩመሎች ይልቅ መና, ሩዝ, ባሮትን እና ጣፋጭ ዘይት መጠቀም ምርጥ ነው. ዋይድጅ በወተት ወይም በውሃ ላይ ማብሰል አለበት. እነሱን ማጥፋት ምርጥ ነው. እንዲሁም ቫርሜላሊ እና ፓስታን መብላት ይችላሉ.
8. በአትክልት ውስጥ ድንች, ካሮት, ባቄላ, አበባ ሻካራ, ዱባ ዱቄት እና ዛኩኪኒ ይፈቀዳል. የአተርና የወይራውን መጠን ለመወሰን ያስፈልጋል. አትክልቶች ቧንቧዎች ሊሞሉ ወይም ሊረክሱ እና ሊጠፉ ይገባል.
9. ፍራፍሬዎችና የቤሪ ዝርያዎች በተመረቀ, በተበታተለ እና በተጠበሰ መልክ ውስጥ ጣፋጭ መሆን አለበት.
10. ከመጠማቂያዎችዎ ላይ መቁረጥ, ጭማቂ, ሊጠፋ ሻይ እና ደካማ ቡና.

ለከፍተኛ የአሲድነት ከፍተኛ የአሲድ (gastritis) አደገኛ የአመጋገብ ሁኔታ (ምሣሌ) ምናሌ

በተፈቀደው እና በታገዱ ምርቶች እና እንዲሁም በእራስዎ ምርጫዎች ላይ የዕለት ምግብን መመርመር ጠቃሚ ነው.

ቁርስ : የቡድሃው ቡቃያ ቡቃያ, ከጠፍር ጋር የተጣለ ገንፎ በንጥረ, ወተት እና ሻይ ከሎም ጋር.

መክሰስ : የተቀቀለ እንቁላል የተቀቀለ.

ምሳ : ሾርባ, የተሰራ ድንች, ከካሮቲ ንጹህና አስቂኝ ጋር.

እራት -ከእንቁላል ጋር የተበላሹ የዓሳ እንቁላል, ከባችማለም ኩይስ, ቫርሜልና ጋር, እንዲሁም ሻይ.

እንቅልፍ ከመሄዱ በፊት : 1 tbsp. ወተት ወይም ክሬም.

ከፍተኛ አሲድ ባለው ከፍተኛ የአፍ መከተብ ምክንያት ምግብን በትንሽ መጠን ያካትታል. ትኩስ እና ቀዝቃዛ ስጋዎችን መብላት የተከለከለ ነው, የሙቀት መጠኑ ምቹ መሆን አለበት.