ላሽራ ብዙውን ጊዜ ዳቦን በስጋ እና በሌሎች ምግቦች ፋንታ ይጠቀማል. አሁንም ቢሆን ከፒታሚ ዳቦ ሆነው ወደ የተለመደው ሳንድዊች ጥሩ አማራጭ ሆነው የሚያገለግሉ ጣፋጭ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ማጥመጃዎች ማዘጋጀት ይቻላል. ከፒታ ዳቦ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናመጣለን.
ከመጥመቂያው ከፒታኒ ዳቦ ጋር መክሰስ
ግብዓቶች
- ቀጫጭን - 3 ቅጠሎች;
- 400 ኪ.
- fungus - 400 ግ.
- ንጣፎች - 1 ጥራዝ;
- ስጋ - 30 ግ.
- የአትክልት ዘይት ለመብላት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት እና እንጉዳይሎች በቡዙዎች የተቆረጡ ናቸው. በአትክልት ዘይት ላይ በመጀመሪያ ሽንኩርን እንለብሳለን, ከዚያም እንጉዳዮቹን ጨምር. ሶሊም, ፔይን ለ 15 ደቂቃዎች ጣዕም ለመለበስ, ለማቀባጠል እና ለማብሰል ይስላል በሶሽ እና በወይን (1/3 ኛ) ወራጅ ላስቲክ ሽፋን እና ከግማሽ ዘይት ጋር ይርጉ. በሁለተኛ ደረጃ ደግሞ የሊቨርስ ሁለተኛ ገጽታ አስቀመጥን, በደረጃ አንድ ጥራጥሬ, እና በላዩ ላይ እንጉዳዮች በሽንኩርት ላይ እናስቀምጠዋለን. በሶስተኛው የከርሰ ምድር ክዳን ላይ ይሸፍኑ, የተቀሩትን ቺቶችዎን ይተግብሩ እና በመግኒድ ይንፉ. ትንንሽ ጥቅል ወረቀቱን, እና በምግብ ፊል ፊልም ውስጥ ጨምረነው ለ 3 ሰዓት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን. በመቀጠልም ቀለሙን ወደ ክፍልፋዎች እንቆርጠዋለን - ለመጸዳጃ መቆለፊያ ማቅለም ዝግጁ ነው!
የፒታ ዳቦን ከሳሞን ጋር
ግብዓቶች
- - 200 ግ.
- ቀጭን lavash - 1 ሉህ;
- ክሬም አይብ - 200 ግ.
- ቢዲ - 1 ቡር.
ዝግጅት
የእኔን ቅባት, እርጥበት, እና ቆርጠህ አውጣው. ከኬሚ ካች ጋር እናስቀምጠውና በደንብ እንቀላቅቀዋለን. ከቆሸሸው ውስጥ ግማሽውን ቆርቆሽ እና በሁለተኛው ግማሽ ላይ ሽፋን ይሸፍናል. የተሸፈኑ ሳልሞኖች ቀለል ያሉ ጥራጥሬዎች ላይ እና የ pita ዳቦን ላይ አኑሩት. ጥቅሉን ያስሽሩት እና ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡት.
ከአርሜንኛ ወተት ከዶሮ ጋር
ግብዓቶች
- ቀጫጭን - 3 ቅጠሎች;
- chicken chicken - 400 g.
- የተስተካከለ ጥብስ - 300 ግ.
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
የዶሮውን ዶሮ ይቅቡት , ይሞከሩት , ክሬም ኦቾሎስን ይጨምሩ, ማዮኔዝ እና በደንብ ይቀላቅሉ. የፒታ ዳቦ ቅጠሎች የተሰበሰቡበት ቅዝቃዜ ጥቅልል ይዝጉትና ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመደንዘዝ ያስቀምጡ. በ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ውስጥ ይቁረጡ እና ሙቅ በሆነ የአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅሉት. ትኩስ የወንፊት ማብሰል ዝግጁ ነው!
በፒታ ዳቦ ውስጥ ቡታዊ ምግብ መብላት
ግብዓቶች
- የአርሜኒያ lavash - 1 ክፍል;
- - 150 ግ.
- ham - 150 ግ.
- የተጠበሰ ቅመም - 150 ግሬድ;
- ዱቄት ዱባ - 2 ሳ.
- የተፈጨ አረንጓዴ አሲደ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የጨው ሻንጣ እና ወፍ በመቁመሪያዎች ይዘጋሉ. ላሽራ በተቀነጠቀና ከደረቁ ጥራጥሬዎች የተሸፈነ ሲሆን ከተቆረጠ እሸት ጋር ይርገበገበዋል. የጃፓን እንጀራ እና ቆንጆዎች ግማሹን ፒታ ዳቦን እናስቀምጠዋለን, ይህን ክፍል ወደ ጥቅል ይለውጡት. ስስሎኖች ቀስ በቀስ ሾልከው በመጨፍጨፍ በተቀረው ቆሻሻ ላይ በማሰራጨት ከ 10 ኪ.ሜ ወደ ጫፍ ይቀራሉ. ድሩን ቀስት ያድርጉ. ለ 1 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስወግደና ከዛ አውጥተናቸው እና ወደ ክፈሎች እንቆራለን.
ትኩስ መከላከያ አዋቂ
ግብዓቶች
- የአርሜኒያ lavash - 6 ቅጦች;
- የዶሮ መካከሌ - 200 ግ.
- የዶሮ እርባታ - 200 ግ.
- ደረቅ ብስ - 150 ግሬብ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት አረንጓዴ;
- dill;
- የአትክልት ዘይት;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
የዶሮ አፍንጫ እና ልብሶች እስኪዘጋጁ ድረስ ይሙሉ, እና በመቀላቀል በሚቀላቀል ይሽጡ. አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊትን በፍጥነት ይቀንሱ. ከጠንካራ ሶስት ከፍራ ብረት ጋር. እንቁላሎቹ ውስጥ ፕሮቲኖችን ከዋላት ውስጥ እንለያቸዋለን. የተሰበሩ ልብዎችን በአ ventricles, በአረንጓዴዎች, በደረጃ, በጠቡ ላይ እናያይዛቸዋለን. ለመረሳትና በደንብ ለመቀላቀል, ለስላሳ, ፔሩ. የፒታ ዳቦዎች በሶስት ጎንዮሽ ተቆርጠዋል.
በትላልቅ ክፍል ትንሽ ለሙሉ ማቅለሚያ ያስቀምጡ እና ቀለቡን ይከርቡት. ጫፎቹ በፕሮቲን ይቀመጣሉ. በጣም ብዙ የኣትክልት ዘይት ይበሏቸው. ከዚያም ጥቅሶቹን በደማቁ ፎጣዎች ላይ በማሰራጨት ከመጠን በላይ ስብ. በቆሻሻ ክሬም ሊሰጧቸው ይችላሉ.