ምግብ ማብሰል የፈጠራ ችሎታዎችን ለማሳየት እና የፈጠራ ችሎታዎችን ለማሳየት ጥሩ እድሎችን ያቀርባል. አዲስ ጣፋጭ ምግቦችን መፈልሰፍ, ለምሳሌ, ጣፋጭ ምግቦች - ኬኮች እና ኬኮች. ብዙውን ጊዜ ኬኮች የሚሠሩት ከስፖንጊ ኬኮች ነው , ነገር ግን ብስኩት ለመደብ በጣም ቀላል አይደለም, ቀላል የሆነ አማራጭ ነው - ፒንኩንክ ኬንክሪ, ይህን ጣፋጭ ከቄሱ ጋር ለማቅለም በጣም ቀላል ነው. ምግቡ በተለያየ እርከኖች ይዘጋጃል: - ፒን ካንኬኪስ , ቂምን አዘጋጁ, ኬክ መሰብሰብ. ይህ ጣፋጭነት ቅዠትን እንዲያካትቱ ያስችልዎታል. በፓርቱር ላይ የፓንኩክ ኬክ እንዴት እንደሚሠራ ብዙ አማራጮች አሉ.
ኬክ "ማኮቪካ"
ስማቸው እንደሚጠቁመው ይህ ጣፋጭ ከጫማ ጋር ይዘጋጃል - የክሬዩ አካል ነው. ፓንኬኮችን ከወተት ወይም ከውሃ ጋር ብቅለው የጣቢያው ዋጋን መቀየር ይችላሉ, ስለዚህ የፓንኩክ ኬኮች "ማካቪካ" ከዋክብት ጋር የካሎሪዎችን ቁጥር የሚያሟሉ ሰዎች ሊኖራቸው ይችላል. ክሬም እኩል ተዘጋጅቷል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3-4 እንቁላሎች;
- ነጭ የሀገር ውስጥ ስኳር - ½ ኩባያ;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- ሙሉ ወተት - 400 ሚ.ሜ;
- ነጭ የስንዴ ዱቄት ውስጥ - - 2-3 tbsp. ስስሊቶች;
- "ገበሬ" ዘይት - 70 ግራም;
- ፓፒ - ½ ኩባያ.
ዝግጅት
እንቁላሎቹ በጥንቃቄ እንዳይሰበሩ በጥንቃቄ መሰባበር አለባቸው, ስለዚህ የሚያስፈልገንን ነው. ፕሮቲኖች ወደ ፓንከክ ጣፋጭነት ሊጨመሩ ይችላሉ. አረንጓዴዎች የስኳር እና ቫሊሊን አፈርን ይሸፍናሉ. በወተት 1/3 ወተት እናከብራለን, ቀስ ብሎ እና ቀስ ብሎ ዱቄትን እንጨፍለቅ-ምንም እብጠት ሊኖር አይገባም. ድብሉ ተመሳሳይ ሆኖ ከተገኘ ቀሪው ወተት ይጨምሩና ክሬምዎን ይሙሉ - ወዲያው በፍጥነት ማበጥ ይጀምራል, ከዚያም የቡና እና ዘይት ይዝጉ.
የፓንቻክ ቂጣ
ብዙውን ጊዜ የዓሳ ግዙፍ ኬክ የተሰራ የፒንኩክ ኬክ በወተት ወተት ላይ የተሰራ ፓንኬክ የተሰራ ነው. ካሮሪን መውሰድ መቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ ክራም ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ወተት ወይም መጠጥ - 0.5 ሊት;
- ስኳር - 3-4 tbsp. ስስሊቶች;
- ከኩኪው ዝግጅት የቀሩት ፕሮቲኖች - 3-4 እንክብሎች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- ከመጠን በላይ ድንግል የወይራ ዘይት - 50 ml;
- በስንዴ ዱቄት ውስጥ - 0.3-0.4 ኪ.ግ.
ዝግጅት
ሁሉንም የምግብ ማቀነባበሪያዎች በምግብ ማቀነባበሪያዎች ውስጥ እና የፓንኩክ ባትራን ለማዘጋጀት እንሰራለን. አንድ ጠቃሚ የእንትፍሉ መሳሪያ በማይኖርበት ጊዜ በስኳር እና በጨው የተገኙ ፕሮቲኖችን እና እንቁላል ይዝጉ, ወተዉን ወይንም በኩላ ወተትና ኦክስጅንን ለማበልፀግ የተበተለው ዱቄት ያፈስሱ. በመጨረሻም በዘይት ውስጥ ይቅዱት እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደፍኑ. በአንድ ሙቅ የተሞላ እና ዘይት (በተቻለ መጠን አንድ ቅባት ቅባት, ነገር ግን የሚቻል እና የአትክልት ዘይት) የእርሳቸዉ ድስቴክ ፓንኬኮች. ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም በክሬም ይሸፍኑ.
መጠጣት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል
ሌላው የፓንቻክ ስቲስት በጣም ጠቃሚ ነው. ይህ ኬክ ይበልጥ ቀላል እና ካሎሪ ይባላል.
ግብዓቶች
- ከኩኪው ዝግጅት የቀሩት ፕሮቲኖች - 3-4 እንክብሎች;
- እንቁላል - 1-2 እንቁዎች;
- ነጭ ስኳር (CIS) አገራት ውስጥ የተዘጋጁት - 2-3 ኛው. ስስሊቶች;
- ውኃ በአየር የተሞላ ነው - 0.3 ሊት;
- ጨው - 1 ፒንሽ;
- የተጣራ ዘይት ሽታ - 50 ሚሜ;
- ሙሉ ዱቄት - 300 ግ.
ዝግጅት
የፓክኑክ ሂደቱ በትክክል አንድ ነው: እንቁላል እና ፕሮቲን በጨው እና ስኳር ድብልቅ (በዚህ ስኳር ውስጥ እናስቀምጠዋለን
ጭማቂ ወይም ጣፋጭነት በአልታ ዝግጁ ሆኖ የተገኘ እና ይህ ንጥረ ነገር በአቅራቢያዎ አይገኝም, ያለሱ ምግብ ያበስላል ወይም ለስላሳ መሙያ ሌላ ጥቅም አያስገኝም. ለምሳሌ, የሽያጭ ኬክ በቼሪ እና ካሳ ጌጥ ወይም በስምበሬዎች, አፕሪኮቶች ጋር ማዘጋጀት ይችላሉ. እና ደግሞ በ 2 ለስላሳ ክሬም ውስጥ ቢቀላቀሉ. አንድ ኮኮኪ ውስጠኛ ወይንም የቀለመ ቾኮሌት ከረጢት, የፓንኮክቸኮሌት ኬክ በዎጣው ውስጥ - እንዲሁም በጣም ጣፋጭ ነው.