ኮፔ ለፈርስ ገበቴ ጥሩ ምትን ነው. በተለይም ለቡፌዎች ጥሩ ነው. ካቪስ በጣም የተለያዩ - እና ስጋ, ኣትክልት, እና ፍራፍሬ እና የተለያዩ ስብስቦች ሊሆኑ ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀላል ነግሮች እየጠበቁ ናቸው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ አስደሳች የምግብ አሰራር ዱካዎች. እንዲህ ያሉ ምግቦችን ከሠራችሁ በኋላ የበዓል ጠረጴዛዎን ውብ በሆነ መንገድ ያጌጡ ሲሆን እንግዶቹም ደስ ይላቸዋል.
ከሳሞን ጋር ለሽያጭ ምሰሶዎች በሳማዎች ላይ
ግብዓቶች
- የጨው ብስከር - 12 pcs;
- በትንሹ የሰሊጥ ሳልሞን - 120 ግራም;
- የፊላዴልፊያ ቢስ - 100 ግራም;
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ጥቁር ካቫሪያ - 30 ግ.
- የዱቄት ፍራፍሬ - 20 ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ የፊላልፍፊያ አይብ በጨው ብስኩራችን ላይ ተግባራዊ እናደርጋለን. በሶስት የጫካው ጫፍ ቦታ አስቀምጡ. ትንሽ የጨው ሳልሞን በሳጥኖች የተቆራረጠ, በቀለለ እና በጡብ ላይ ተቆልጧል. በጥቁር አየር ላይ ትንሽ ጥቁር ጭማሬ አደረግን እና በወደፍ አጌጥ.
የበዓላ ሠንጠረዦች ላይ የሚስሉ ቀለሞች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫማ መካከለኛ መጠን - 1 ፒ.
- የፈረንሣስ መጋረጃ - 1 ክፍል;
- ረዥም አካል-1 ቆብ
- ቢስክሬም ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የፓሪስ እሽታ - ግማሽ ዳቦ;
- ጨው.
ዝግጅት
የዶሮ የጡት ጡት ከአጥንቶቹ ተለይቷል, ነገር ግን ቆዳውን አናስወግደውም, ተውነው. በትንሽ ዴስቴክ ውስጥ እናስቀምጠው እና በውስጡ ብቻ እንዲሸፍኑ እና ሙቅ ከሞላ በኋላ ለ 20 ደቂቃዎች ያበስላሉ. በዚህ ጊዜ ለመብላት ጨው እንጨምራለን. ከተፈለገው በስጋው ውስጥ ስጋን ተጨማሪ ጣዕም እንዲሰጥዎ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት ወይም ስኳር ይይዛሉ. የዶሮው የጡት ጡት በደንብ ከተቀላጠለ, ባጁን በ 12 ክፍሎች ቆርጠው እና በጋጡ ውስጥ በደንብ ያድርጓቸዋል. አረንጓዴ ፓሶሲን በትንሹ በትንሹ ተቆልጦ, በአቃኝ ክሬም እና በፖድስቫሌት ተቀላቅሏል. ዱባውን በ 24 ሳሌሎች አስቁሩት. የዶሮ ጡት በጅራቱ ውስጥ ተቀጥቅሶ ቆዳውን ብቻ ያስወግዳል. ስጋዎቹን በ 12 ጥራዞች ላይ ይቁረጡ. አሁን ግን ለስላሳዎች እንሰበስባለን: ለእያንዳንዱ የሾርት ስስክሌት አንድ ትንሽ ቅጠላ ቅጠሎች ከእጽዋት ጋር እናስቀምጠው, አንድ የሾርባ እንቁላል, የዶሮ ጡት እና ትንሽ ጣፋጭ ጨምረዋል. ከዚያም ዱባውን እንደገና አስቀምጡት. ይህ ሁሉ በጠማማቶች የተጣበቀ ነው.
ሻንጣዎች ለስላሳዎች ከወይራዎች ጋር
ግብዓቶች
- ስኒ ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- - 60 ግራም;
- የወይራ ፍሬዎች - 6 ቁርጥራጮች;
- ለስላሳ ጥብስ - 50 ግ.
- ዱባ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
ከተለመደው ዳቦ ከስንሽ እርሾዎች ልዩ በሆኑ የብረታ ብረት ድጋፎች በኩል የተለያዩ ቁሳቁሶችን እንቆርጣለን. ከእነዚህ ውስጥ 6 ቱ እንፈልጋለን. ዱቄት በ 12 ሳርዶች ቆርጠዋል. የቀይ ዓሣዎችን ቆርጠህ ቁረጥ. ቁሳቁሶች በግምት ወደ አንድ የበቆሎ ጫፍ እኩል መሆን አለባቸው. አሁን ለቂጣው ለስላሳ ዳቦ እንለብሳለን, እዚያ ላይ አንድ የሾርባ እንቁላል, ዓሳ, አንድ የበቆሎ ጫፍ እና ኦሊው በላይ ቦታ ላይ እናስቀምጠዋለን. ይህ ሁሉ በጠፈር ላይ የተጣበቀ ነው.
የምግብ አሰራር መመሪያ ለህጻናት
ግብዓቶች
- ቢጫ ቀማሽ - 12 ፓኬጆች;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ግሬድ ቢያ - 250 ግሬድ;
- ቀይ ቀለም - 5 ፓኮች.
- ጨው.
ዝግጅት
የሱፍ አይብ በጨውና አቁማ ክሬ ፈገር. ራዲየስ በትላልቅ ማጋጫዎች ይሽከረክራል. ወደ ቡና አይብ አክለው ይደሉት. የቀረውን ክብደት በሾላካዎች ላይ እናሰራለን.
የፍራፍሬ የምግብ አዘገጃጀት ጣራ
ግብዓቶች
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ወይን - 500 ግ.
- kiwi fruit - 4 pcs.
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- ጅሎች - 3 ሳ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ፍሬዎቹን በደንብ በጥንቃቄ ይደርቀው. በሸክላዎች ውስጥ ዋናውን, በኩሽዎች - አጥንት እናስወግዳለን. ከ 2 እስከ 2 ሴንቲሜትር ባለው ኪዩብ እንቆጥራቸዋለን. ሙዝ እና ኪዊስ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ይቦጫለቃሉ. የወይን ቅመሞች ያለ ምሰሶ ጥቅም ላይ ይውላሉ. አሁን በቃጫው ላይ ፍሬዎቹን እንለብሳለን, በራሳችን ምርጫ ላይ ተለዋዋጭናቸው.
የፍራፍሬ ፍራፍሬ "ሬኒየም"
ግብዓቶች
- የፓምፕል ወፍጮ
- ወይን;
- ዶሮ;
- አቦካዶ;
- ጥቁር ጣሪያ ትልቅ;
- እንጆሪ.
ዝግጅት
እንደዚህ ያሉ ድመቶችን ለማዘጋጀት ልዩ ቅርፀት ያስፈልገናል. ከፌስቡም, ከአባባ, ከአበባ, በፓይን እርባታ በመታገዝ ፖም እና ፒር የተለያዩ ስእሎችን ማዘጋጀት ትችላላችሁ. ይህን ለማድረግ የሚፈለገው መጠን እስከ 1 ሴንቲ ሜትር እስከ 1.5 ሴንቲሜትር የሚደርስ ወፍራም ሽፋን ይቀራል. በተለያየ ቀለም ውስጥ እንቁላል እና ፍራፍሬዎች በተከታታይ ቅደም ተከተል ውስጥ ሰንሰለቶች እናስገባለን. እንደዚህ ያለ የሳኦራ ምሳላ ለልጁ የልደት ቀን ጥሩ ነው.