ካሮትና ዱቄት ጭማቂ እውነተኛ የቫይታሚን ማጠራቀሚያ ቤት ናቸው. በጠዋቱ ውስጥ ይህንን አስደናቂ ብርሀን አንድ ብርጭቆ ድምጽ አይጨምርም, ነገር ግን ሰውነትዎን በቪታሚኖች ያበለጽጋል. ዱባ - የካሮቱስ ጭማቂ ለዕይታ ጠቃሚ ነው, የደም ጥራትን ያሻሽላል, የ digestive ሂደቶችን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል. ይህንን አስገራሚ እና ጤናማ መጠጥ የማድረግ መንገዶችዎን እንይ.
የዱቄት-የካሮት ጭማቂ ምግብ
ግብዓቶች
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- 500 ኪ.ሜ ሽታ - 500 ግ.
- ካሮት - 500 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
ዱባውን አፅድነው, በሜላ ፍሬን ላይ አጣባቂውን እና እና ጭማቂውን በደንብ እናጭቀዋለን. ካሮቶች ይጸዳሉ, ይታጠባሉ, በጣፍጣጭነት ይጠጡና ጭማቂውን ይጭቃሉ. የሎሚ ኮምፖዛዎች ጭማቂውን ቆርጠው ጣቶቹን ጭቁነው. በትንሽ ኦክሳይድ የተጠበሰ በሳር የተሸፈነ ጭማቂ ተክሉን በውሃ ውስጥ በማፍሰስ የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይከተላል.
ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ እና እቃውን በትንሽ እሳት ላይ ያስቀምጡት. መጠጥ ወደ ቡት ያመጣል እና ለ 5 ደቂቃ ያህል ያበስላል. ከዚያም በጨርቅ ውስጥ ያጣሩ, ወደ ሽታ ማጠራቀሚያዎች ይግቡ, በፍጥነት ይሽከረከሯቸው እና ወደታች ያጠፏቸው. በሞቃት ነገር ውስጥ እናጠቅለለው እና ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ እናደርጋለን. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የስኳር እና የሎሚ ጭማቂዎች እንደ ጣዕምዎ ብቻ ሊስተካከሉ ይችላሉ.
ከካሮድስ ጋር የሚጣፍጥ ዱቄት
ይህ ተፈጥሯዊ ጭማቂ የማድረጉ ቀዳሚ መንገድ ነው, ምክንያቱም በእነዚህ ሁሉ ቫይታሚኖች እና ቆሻሻ ንጥረ-ነገሮች ይድናሉ. መጠጡ በሙቀቱ ሕክምና ከተጠቃ, አንዳንድ ንጥረ ምግቦች ወዲያውኑ ይሰባሳሉ.
ግብዓቶች
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 200 ግ.
ዝግጅት
ይህን ጭማቂ ማዘጋጀት ቀላል ነው. ይህን ለማድረግ, በቆርቆሮ የተሸፈኑ ካሮትና ዱቄት በቡች ተቆራረጡ እና በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይልፉ. የተዘጋጁት ጭማቂዎች ተጨማሪ ቪታሚኖችን ለማግኘት በመስታወት ውስጥ ይሰጣሉ እና ወዲያውኑ ይሰክራሉ. የመጠጥ ብዛቱ እየጨመረ ሲሄድ, የበለጠ ጠቀሜታ እንደሚኖረው አስታውሱ.
ለህፃናት ዱቄት እና የካሮትት ጭማቂ
ካሮቶችና የሻም ኬክ የሕፃናት ህፃናት በ 6 ወር ጊዜ ውስጥ ወደ ህጻናት አመጋገብ መምጣት ይጀምራሉ- በመጀመሪያ በቡሽ መልክ እና ከዚያም በምግብ ውስጥ. ይሁን እንጂ ህፃናት ብዙውን ጊዜ አለርጂ የሚመስሉ እነኚህ አትክልቶች መሆናቸውን ልብ ይበሉ. ስለዚህ የልጅዎን ባህሪያት ግምት ውስጥ በማስገባት በጥንቃቄ ይያዙዋቸው.
ግብዓቶች
- ዱባ - 300 ግ.
- ካሮት - 300 ግ.
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ ከመጀመሪያው በጅምላ እርዳታ ከዱቄት እና ካሮዎች ጭማቂዎች እናገኛለን. ከዚያም በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠውና ጣዕሙን ለማጣፈጥ ስኳር እናስቀምጠው. ጠጣውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያብሱ. የሚወጣው ጭማቂ በጣቃጮች ውስጥ ይወጣል እና ሽፋኖች ይንጠለጠላል.
ክረምቱ የክረምት ጭማቂ
ግብዓቶች
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ካሮት - 500 ግ.
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
ካሮዎች በደንብ ይከተላሉ, እና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ የተሻሉ ይጣላሉ. ዱባው ይጸዳል እና ይላካል. ከዚያም አትክልቶቹን ወደ ኩስኩል እናስገባቸው, ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና ለአነስተኛ ሙቀት ማብሰያ ቀለሙን እስኪጨርሱ ድረስ. ይህ የተገኘው ውጤት
ዱባ እና ካሮት የሚወጣ ጭማቂ ከ pulp ጋር
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- ፖም ጭማቂ - 500 ሚሜ;
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
ተጋባዦቹን በውሃ መታጠቢያ ገንዳው ላይ ለስላሳ እስኪነጹ ድረስ, ወይም ትንሽ ውሃ በመጨመር, በጣም ደካማ በሆነው እሳት ላይ ማቆን. ከዚያም ለስላሳ የተሸፈኑ ድንች እስኪደርሱ ድረስ ወፍራም ወፍራም ብረትን ይንገሩን. በሻምጮዎች እገዛ, ከካሮጥ እና ፖም ጨማም ያጭዱ እና በሻይ ማንኪያ ሾርባ ውስጥ ይቀላቅሉ. በትንሽ እሳት ላይ ሁሉንም ነገር ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, አረፋውን ያስወግዱ, ማሰሪያዎቹ ውስጥ ይከቱ እና ሽፋኖቹን ይጠቀጥቁ.