ዘኩኪኒ በጣም ጥሩና ጤናማ አትክልት ነው, አንደኛው የዱባ ጭማቂ ነው. የኣትክልት አሲዶች, ቫይታሚኖች C, ፒፒ እና ቡድን B. የዝንጀሮ ፋይበር, የካሮቴይን, ጠቃሚ የፖታስየም እና የብረት, ኦርጋኒክ አሲዶች, ቫይታሚኖች C, PP እና ቡድን B. ትንሹ ዞቸችኒ በቀላሉ በአጠቃላይ እንዲፈጩ, የተወሰነ ፀረ-ሰማኒክስ እንቅስቃሴ ያላቸው እና ምርጥ የመጥመሻ ባህሪያት አላቸው. Zucchini ዝቅተኛ-ካሎሪ ምርት ነው, ስለዚህ ለግብታዊ አመጋገብ ሊመከር ይችላል.
ዚኪኒኒን በኮሪያ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት በጣም ደስ ይላል?
ይህ ሙቀቱ ህክምና አይጠይቅም ምክንያቱም ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በተቻለ መጠን የተቀመጡ ናቸው.
ግብዓቶች
- zucchini young - 1-2 pcs.
- ፔፐር ቀዝቃዛ ቀይ እና / ወይም ቢጫ - 2 ሳ.
- ቀይ ሽታ ቀይ ወይም ነጭ - 1 ፒ.
- አረንጓዴ ቅጠሎች የተለያዩ ናቸው (parsley, coriander, basil);
- ሰሊጥ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2-5 ሳጥኖች;
- ትኩስ ቀይ ቀለም;
- ሰሊጥ
- ተፈጥሯዊ ኮምጣጤ እና / ወይም የሎሚ ጭማቂ.
ዝግጅት
በኮሪያ ኮምፒዩተር ላይ አትክልቶችን ለማብሰል የተለየ ክራንቻን እንጠቀማለን, የአትክልት ቅጠል እናጣለን. የተጣራ ሾጣጣ ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች, እና ጣፋጭ ፔፐር - አጭር አረፋ. ግሪንቹን በጥንቃቄ ይቁረጡ.
ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን በሳባ ሳህኖች ውስጥ ያጣምሩ. ሰሊጥ ዘር እንጨምር. በጡድ ውስጥ አውቶቡድ ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ የሸክላ ጣዕም, ዘይት እና ሆምጣጤ እና / ወይም የ 3: አልጌዲውን ከሳላ ይሙሉት እና ቅልቅል ይሙሉ. ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ቆም ይበሉ እና የተቀጨው ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይለቀቁ. በስጋ ወይም በአሳዎች ስጋዎች እናገለግላለን.
ፒኮክስ ከዱችኪኒ ማዘጋጀት እንዴት ይቻላል?
ግብዓቶች
- zucchini young - 1-2 pcs.
- ካሮድስ - 1 ፒ. ትንሽ;
- የስንዴ ዱቄት ወይም የተመጣጠነ (ወይ ድብልቅ) - 4-8 ስ. ስኳር (በኩሽኖቹ አፈር ይወሰናል);
- የዶሮ እንቁላል - 2-3 ቼኮች
- መሬት ላይ ፓፕሪክ;
- አረንጓዴ (አረንጓዴ, ፓሸሊ, ኮሊንደር, ባቄላ);
- አንድ ቅባት ወይም የሾሊ ዝርያ ዘይት;
- ተፈጥሯዊ ቅጠላ ቅባት
- ነጭ ሽንኩርት.
ዝግጅት
ድሉሚክ ዚትኪኒ በአማካይ ወይም በትላልቅ ብረት ላይ, እና በጣር የተሸፈኑ ካሮቶች - በጥልቁ ላይ. ግሪዎቹን በተቀላጠለ እናቃለን. ሁሉንም ይህንን በሳጥን ውስጥ እናደርጋለን. የተጣራ ዱቄት, እንቁላሎች እና ፓፕሪክ ጨምር. በደንብ ከተቆለፉ ወይም ከመጥመቂያ ጋር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ. መከለያው በጣም ወፍራም መሆን የለበትም ወይም በተቃራኒው ውሃ ነው. ትንሽ የቤት ውስጥ ጥጃ ወይም ወተት ማከል ይችላሉ.
በቦካን ማብሰለስ ይሻላል, ከዚያም ቅጠሎች ይጋገራሉ, እና አይቀቡም, ይሄ በእርግጥ በጣም ጠቃሚ ነው. ይሁን እንጂ ጉዳይዎ.
በደንብ በማሞቅ የበሬ ማድለጊያው ስብ ላይ ስቡን ያፍጩት, ወለላውን በሳጥኑ ይዛሉ. በሁለቱም በኩል ለድድማ ቀለም ያለው ወርቃማ ሽታ ይለውጡ እና ትንሽ ይጨርሱ. ስኳጩን በስፖንኩላ ማሰራጨት. ነጭ ሽንኩርት በሚሸጠው እርጥበት ክሬም ያርፉ.
ካስቲን ከጃገገቶች
ዚቹኪኒ ከዛጉኒኒ ማዘጋጀት ቀላል ነው, እንዲሁም የምግብ ማቅለጫ ፑንኬክ ይዘጋጅልን, ለዚህ ነው ለእንቁላሎቹ የተዘጋጀው ብስኩት (ከዚህ በላይ ያለውን, ቀደም ያለ አሰራርን ይመልከቱ).
ዝግጅት
ኬሚካዊውን ወይም የአትክልት ዘይቤን በመዋቅር መልክ በመጠቀም (የቤቱን ታችን በቢክ ማስራጃ መስቀል ይችላሉ), ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በ 30 ደቂቃ አካባቢ በኩሬን ይቅሉት. የጣሪያውን ዝግጁነት በቃለ ምልልሱ ይመረጣል, በመካከል መሃል ሲጣመር, ጨዋታው በደንብ መሆን የለበትም. አንድ ምግብ ላይ በማንሳት እንወጣለን. በቆሻሻ ክሬም ያገልግሉ.
የተጠበሰ ዚኩኒን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- zucchini - 1-3 እንክብሎች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2-3 pcs.
- አረንጓዴ ተቆልተው የተለያየ አዲስ
- ፓፕሪቃ ወይም የቀለመ ደማቅ ጣዕም;
- የአትክልት ዘይት ወይም ክሬም ይቀንሳል.
ዝግጅት
በጋጣ ሳንቃ, በሳር ወይም ጥቁር ድራጎን እናበስባለን. በመጀመሪያ ቅቤውን ሙቀትና የተሸለሙ ቀይ ሽንኩኖችን ይልፉ. ዚቹኒን ይጨምሩ, ወደ ትናንሽ ኩብ ያጥብሱ. በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ይለቀቁ, ሽፋኑን በክፍሉ ውስጥ በየቀኑ ይደባለቁ. ከማብሰያዎ በፊት, በፓፕሪካ እና በአጨፍጨርቅ የተሰራ ስኒል. በተቆረጡ ዕፅዋት ይንቁ. በስጋ እና በምሳ ዕቃዎች ያገለግላሉ.