ብዙዎቹ ማራጊዎች በማይታመን ሁኔታ ጥቅም ላይ እንደሚውሉ ያምናሉ. ሆኖም ግን, በእውነቱ, የምግብ ጥራቶች ሁልጊዜ በገበቶች ውስጥ በሚሸጡት ሸካራዎች ውስጥ ያልተካተቱ ናቸው - እና ስህተቱ ተፈጥሯዊ አለፍጽምና አይደለም, ነገር ግን የአጻጻፍ ዘዴዎች. ከዚህ ጽሑፍ ላይ ስለ የሩዝ ገንፎ ጥቅምና አደጋዎች ይማራሉ.
የሩዝ ገንፎ አጠቃቀም
ስለ የሩዝ ገንፎ ጠቃሚነት ይናገራሉ, ስለ ፈረስ ዓይነቶች ሁሉ በጣም አስፈላጊ የሆነው ሩዝ - ቡናማና ዱር ነን. ለሰውነት ጠቃሚ ናቸው.
በሩዝ ገንፎ ውስጥ ብዙ አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶች, ከፍተኛ መጠን ያለው ቅንጣትና እንዲሁም ቪታሚኖች B1, B2, PP እና E ይገኛሉ. በተጨማሪም እንደ ስኳር, አዮዲን, ካልሲየም ፎስፎረስ , ሴሊኒየም ያሉ አስፈላጊ ማዕድናት አሉ. እና ያነሰ እህል ሲያስተላልፍ, በአፃፃፉ ውስጥ የበዙበት ነው.
ሩዝ እጢችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በመውሰድ ከሰውነት ማስወገድ የሚችል ልዩ ንጥረ ነገር ነው. በዚህ ንብረት ምክንያት ሩዝ በስጦታ ላይ በመመርኮዝ ለየት ያሉ የማጽዳት ምግቦች አሉ. በተጨማሪም የሩዝ ገንፎ ለኩላሊት ኪሳራ እና ተቅማጥ እንዲሁም አንዳንድ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ለመከላከል ይጠቅማል ተብሎ ይታመናል.
የሩዝ ገንፎ ጥቅምና ጉዳት
ቡናማ ወይም ጥቁር (የዱር) ሩዝ ለሥጋዊው ጥቅም የሚያመጣውን ጥቅም የሚያመለክት ሲሆን ይህም ጠቃሚ የሆነ ዛጎል እንዲይዝ እና እንዲሁም በአይነምድር እና በአይነ-ምግብ እንዲሰራ ያደርገዋል. የተለመደው ነጭ ሩዝ እራሱ ጠቃሚ ጥቅሞችን አያገኝም, ከማሸጊያ ክዳን ጋር ረገጥ እና ገንቢ ነገሮችን ያሟላል.
ችግሩ አብዛኛውን ጊዜ ለምግብነት የምንጠቀምበት ሁሉም ዓይነት ነጭ ሩዝ ጠቃሚ እና ጠቃሚ ፋይዳ የሌለ ሲሆን ዋናው ካርቦሃይድሬት ነው. ለዚያም ነው ለክብደት ማራገቢያ የተለመደው የሩዝ ገንፎ ፈጽሞ ምቹ አይደለም - እጅግ ብዙ ካርቦሃይድሬት በውስጡ እና ትንሽ ጥሩ ነው.