ቤሪስ የቪታሚኖች, ማዕድናት, ፋይበር, ፀረ-ኦክሳይድ እና ሌሎች አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነው. ነገር ግን በበጋው ወቅት ብቻ ትኩስ ቤሪዎችን ማግኘት ይችላሉ. በቀሪው ጊዜ ውስጥ ሙቀት ሕክምናን ያካሄዱትን ቤርያዎች ባክረንና ማራቅ አለብን.
ነገር ግን ለቀሪው ወቅት ቤሪን ለመጠበቅ ሌላ መንገድ አለ. - በጣም ፈዝዟል. ይህ ዘዴ የተሻሉ የምግብ ዓይነቶችን በመጠበቅ ረገድ በጣም ምርጡና በጣም ውጤታማ ነው.
የበረዷ ፍሬዎች ጠቃሚ ናቸው?
የቀዝቃዛ ቤሪዎች ጥቅሞች, ጉዳት እና ቅንብር ከድሬዎቹ ጋር አንድ አይነት ናቸው, ምክንያቱም በትክክለኛው የበረዶ ሂደት አማካይነት, ሁሉም መድሐኒቶች በተቀነባሪዎች እንደ ተመሳሳይ መጠን ያላቸው እንደሆኑ ይቀጥላሉ. ስለዚህ ያልተፈለገ ውጤቶችን ለማስወገድ ጥቅም ላይ ከሚውለው ምርት መጠን በላይ እንዳይወሰድ ምክር ይሰጣል. ለአለርጂው ምላሽ ለሚሰጡ ሰዎች የበሬዎች አጠቃቀም ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው.
በሌሎች ሁኔታዎች ደግሞ የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭና ገንቢ ምርቶች ናቸው. በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ አስቀያሚ የቤሪ አይነቶች ጥቅም አላቸው.
- ሙሉ የቪታሚኖች እና የማዕድን ማዕከሎች ይይዛሉ, ስለዚህ በቤሪቢ ዘመን ውስጥ, የተደባለቀ የቤሪ ፍሬ ለጉዳተኛ ለሆነ አንድ አካል ጥሩ እርዳታ ሊሆን ይችላል.
ከበረዷችን ስብስቦች ሁሉ የ B, C, A እና አንዳንድ ያልተለመዱ ቪታሚኖች ቪታሚኖችን ማግኘት ይቻላል. - በፍጥነት በሚቀዘቅዝ ቤርያዎች አማካኝነት ጣዕምዎን ይይዛሉ. ለስለስትና ለስላሳ የዱቄትና የሳምፕ ዱቄት እንደ ድስ, ኬክ, ቆርቆሮ, ጌጣጌጥ እና የመሳሰሉት ናቸው.
- በቀዝቃዛ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ያለው የኃይል ይዘት እንደ ትኩስ ደረጃዎች ተመሳሳይ ደረጃ ነው. ለምሳሌ, በረዶ ክሬም እና የባህር-ባርቶር ( ካሪየር) ይዘት 52 ዋጋዎች, ኪራሪ 50, Raspberries - 42, ስቴሪሬሪ - 34, ክራንቤሪ - 26 ኪ.ሰ.
- እያንዳንዱ ቢራዎች የራሱ ጠቃሚ ጠቀሜታ ይኖረዋል, ስለዚህ በእውቀት በሽታዎች ለመከላከል እና ለማከም የእንስሳት መምረጫዎች መምረጥ ያስፈልግዎታል. ለምሳሌ ያህል, ብሉቤሪ ለጉንፋን, ለስላሳ ጥሬ እና ለጆፕርጀሪስ ለልብ ድካም በሽታ ጠቃሚ ናቸው.