ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የጉጉት መንሽር ባሕሪያት ይታወቅ ነበር. ጉጉቱ እንደ ፀረ-ባክቴሪያ ተወካይ, ዳይሬቲክ, ፀረ-ምሕርሽነትን ያገለግል ነበር. ቅድመ አያቶቻችን ለስሜይ, ለጠጣር እና ለአሻሸመመ ቅጠል ተጠቀሙ. ከፍተኛ የፍራፍሬ ይዘት በውስጡ መርዛማ ቁሳቁሶችን እና ኮሌስትሮልን ከሰውነት ለማስወገድ ወሳኝ እገዛ ያደርጋል. የጉጉቱ የጉበት ወይም የጨጓራ ቅባት ችግር ካላቸው ሰዎች ምግብ ጋር የተጣጣመ የስኳር ምግብ ነው, እናም በጉጉ ላይ የሻሮ መድሃኒት እጥረት ምክንያት የስኳር ህመም መሰረት ነው. ለጎጉ ጠቃሚ ባህሪያት ከፍተኛ ቪታሚኖችን (በተለይ ቫይታሚን ሲ), ማዕድናት (ፎስፎረስ, ፖታሲየም, ካልሲየም እና ብረት) ሊያካትቱ ይችላሉ. ከተጣራ የጉጉር ጭማቂ ጨጭ ካወጣህ በሆድ ውስጥ ለሚመጡ በሽታዎች (ፈጣን እጢ, ግግርጌ, ወዘተ) መድሃኒት ታገኛለህ. እንደ ተጠባቂ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
ለአመጋገብ ለመምረጥ የትኛው ጉጉር?
አንድ ሌላ ታዋቂ መርከበኛ ጄምስ ኩክ የባሕር ጉዞ ላይ ሲጓዝ ለመርከበኞች ሁሉ በቂ ሰሊጥ ይዞ ነበር. የጀርከርክራፍ ጠቃሚ ንጥረ ነገር የቫይታሚን ሲ (ከፍተኛ የቪታሚን ሲ) ይዘት መሆኑን አውቋል. በእኛ ጊዜ የዊንተር ካራቱስ ጭማቂ እንደ ፀረ-ጠጣር ይሠራበታል. ሌላው የጎጌ ለውጥ ሌላው የአየር ንብረት ለውጥ የመላመድ ችሎታ ነው. ለዚህ ሕዝብ ምስጋና ይግባውና የተለያዩ የጎልፍ ዝርያዎችን ለማዳበር ችሏል,
- ቀይ ቀይ ሽፋን እና ነጭ አብሮ (ቀይ ፍራፍሬ, ከነጭ እፅዋት ጋር ሲነፃፀር, መርከቦቹን የሚያጠናቅቁ ንጥረ ነገሮች አሉት);
- (በንፁህ ነጭ ቀለም) አይደለም ነገር ግን እንደ አበቦች የመሰለ ፍሬን ስለፈጠረ ነው.
- የብራሰልስ ቡቃያ. በዚህ አነስተኛ የቪታሚን ክዋክብት ከጎራው እንጆሪ ይልቅ ብዙ ጊዜ ነው, ከፕሮቲንና ፎሊክ አሲድ (እንደ ሌሎች እንጉዳይኖች በተቃራኒ) የተንጠለጠለ ይዘት አለው.
- የሳሮ ዝሆን - በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ አረንጓዴ ቅጠሎች, በሳባዎች በጣም ጣፋጭ ነው.
- ጎመን ኬልብራቢ - እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ, በአዝሪኮሌክ አሲድ ውስጥ ከሻጎሪስ መካከል ያለው ሻምፒዮን;
- የቻይና ጎመን. የዚህ ጎመን ጠቃሚ ባህርይ የሚከተሉትን ያካትታል-ዝቅተኛ ካሎሪ, የቫይታሚኖች B1 እና B2 ከፍተኛ ይዘት. የቻይና እና የፔንቺ ጎመንዎች በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን የቻይና የጉጉር ቅርጫት ቅጠል አላቸው.
- ጎመን ብሩካሊ - በአበባ መልክ እንደ አበባ የሚመስል ነገር ግን አረንጓዴ ቀለም አለው. የከባድ ብረቶችን ጨዉን ለማስወገድ በሚያስደንቅ ንብረታቸው ምስጋና ይግባው; የታካሚዎች ህመም የሚሰማው ታካሚ አካል ነው.
ጉጉት (ጉጉት), በጣም ብዙ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች (ባህሪ), እና ሙሉ የፍራፍሬ አትክልት (ባህር ውስጥ). የታይሮይድ ዕጢን ተግባር ለመቆጣጠር የሚያግዝ ለኦዲዮ (ሬዲዮ) የተመዘገበችው እሱ ናት. በባህር ጠርሙስ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች የጡንችን ሕዋሳት እንደገና ማፍለቅ እና የእድሜ መግፋትን ለመግታት ስለሚችሉ የብዙ ጥንቃቄ ምርቶች አካል ናቸው. ታዲያ ክብደትን ለመቀነስ እነዚህን ሁሉ ጠቃሚ የጎጎችን ባህሪያት ለምን አትጠቀሙባቸውም?
በጣም ጠቃሚው የ «ፓፓላር» አመጋገብ ማለት የአትክልት ሾርባ የሾርባ ጉጉር ሾርባ ሲሆን እኔ ግን ይህ አመጋገብ ቀላል ነው, ምክንያቱም በአመጋገብ ውስጥ, ከጎመን ሾርባ በተጨማሪ ሌሎች ቅርጻ ቅርጾች ብዙ ጉጉት ይኖራቸዋል. አመጋጁ ለ 10 ቀናት የተነደፈ ሲሆን, እስከ 9 ኪሎ ግራም ክብደትን ለመጠበቅ ቃል ይገባል. ለዚህም ምስጋና ይግባውና ለጎመን የአመጋገብ ስርዓት ተስማሚ የሆኑ ብዙ ሰዎች ስለጉዳዩ ጥሩ አስተያየት ይሰጣሉ.
የመግነስ ጉጉር አመጋገብ
ቁርስ - ማንኛውም ፍራፍሬ (ከብዝቦች በስተቀር), አረንጓዴ ያልተለመደ ሻይ.
ምሳ - የሊፕ ሾርባ (ለ 1 ቀን የሻጋውን ሾርባ ለማዘጋጀት አንድ ግማሽ ትንሽ የጉጉላር ራስ, 2 መካከለኛ ሽንኩርት, ቲማቲም, ደወሌ ፔፐር, ብርቱካን ጥንድ መውሰድ አለብዎ.) እስኪያልቅ ድረስ ሁሉንም አትክልቶች ይሙሉ. በቀን ውስጥ ሲፈልጉ (ግን እስከ እራት ብቻ).
እራት - በ 1 ሳርፍል የተጠበቀና ትኩስ ጎመን እና ካሮት. የአትክልት ዘይት.
ምግብን በተሇይተው መጠቀም በሾሌካ ዱፕዬ እና በሳባዎች ውስጥ ከላሇው የጫማ ጉዴጓዴ ይልቅ ነጭ የዯርባ ጉዴጓዴን መጠቀም ይችሊሌ.
የጉጉትና የጉጉት መጠጥ አመጋገብ
ለስላሳ-ፓጉሪ አመጋገብ ምስጋና ይግባው በ 7 ቀናት ውስጥ 3 ኪ.ግራም ብቻ ማጣት ብቻ ሳይሆን የነፍስን መበስበስ እና የሜታኬሊን ፍጥነት ይጨምራል. ለእነዚህ 7 ምግቦች መሆን አለበት-ጎመን (ማንኛውንም ዓይነት ዝርያዎች), ጥራጥሬዎች, ማንኛውም ፍራፍሬ እና ከአትክልቶች ብቻ ድንች እና ዱባዎች ብቻ ናቸው. በተጨማሪም ዳቦና የአትክልት ዘይትን መብላት ይችላሉ.