ወተት የሚለውን ቃል ስንሰማ, ከጊሚ ጋር ወዲያው ግንኙነት አለን. ከዚህ ምርት ጋር ለእኛ የገባው ብቻዋን አይደለችም.
በርግጥ, ላም ወተት ከእንስሳት የተለመደ ነው, ለምሳሌ. እና ይህ አሳዛኝ ነገር ነው, ምክንያቱም ፍየል በአመጋገብ ውስጥ ለላም ወተት አይሰጠውም, ከዚህም በላይ ፍየል ከጊድ ጋር ብቻ አይደለም, ነገር ግን አልፎ አልፎ የላቀ ነው. እናም ሁላችንም, በሀብታሙ ስብስብ ምክንያት ለፈጠራቸው ጠባዮች ምስጋና ይግባቸው.
የፍየል ወተት እና የቅባት ይዘት
በውስጡ በርካታ ማይክሮ ንጥረቶችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል. የፍየል ወተት አጣዳጅ እንደ ካልሲየም, ማንጋኒዝ, መዳብ, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ እና ቪታሚኖች A, PP, C, D እና B2 ያሉ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል. የፍየል ወተት በጣም ጠቃሚ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን ይህም አልቢን, ግሎብሊን እና ኬሲን ይዟል.
ሌላው አስፈላጊ ያልሆነ አመላካች ደግሞ የፍየል ወተት ይዘት ያለው ስብ ነው. ይህ ስብ መከላከያውን ለማጠናከር ይረዳል, እንዲሁም በውስጡ በውስጣቸው ባለው በውስጡ በሚገኙት አሲዶች ምክንያት, የኮሌስትሮል ስብዕና መቀየርን ይለካል. ታዲያ የፍየል ወተት ምን ያህል ስብ ነው?
የፍየል ወተት ከላም ወተት ይበልጥ ይመረጣል. ከ 4% በላይ የፕላስቲክ መረጃ ጠቋሚ (ኢንዱስትሪ) የፍየል ኳስ በፍየል ወተት ውስጥ ከሚገኘው ወተት ያንሳል. እነዚህ ኳሶች በወተት ውስጥ ወፍራም እንዲሆኑ ነው. የፍየል ወተት የካሎሪክ ይዘት ከ 100 ግራም 68 ኪ.ሰ.
በአጠቃላይ የፍየል ወተትን ባህሪያት በአብዛኛው የወተት ተዋጽኦዎችን የሚወዱ ሰዎች ይታወቃሉ. ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ በከፍተኛ የስብ መጠን ምክንያት በቅንጦት ችሎታዎ የታወቀች ቢሆንም አመጋገቢ በሚሆንበት ጊዜ ግን "ሊትር" ሊበላሽ አይገባም. ቀሪው - ጠንካራ ብስለቶች.
በጣም ጠቃሚ የሆነ የፍየል ወተት ለጉንፋን, የአፍ መፍጫ ስርዓት በሽታዎችን, ኦስቲኦፖሮሲስ እና ብሮንካይተስ ይከሰታል. የፍየል ወተት በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል, ምግብን ለመመገብ ጥሩ አማራጭ እንዲሆን ያደርገዋል, ምግብን በፍጥነት ማቀነባበር ነው.