በጨቅላ ሕፃናት ውስጥ ከትምህርት ቤት ካንቴኖች ውስጥ ከቁጣ ውስጥ አልፈቀደም? በርዕሰ-ጉዳዩ ላይ ያሉ ልዩነቶች ከሻንጆዎች ጋር ቢሆኑ ቅጠሎች ግን በጣም የተመጣጠነ እና የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለእንደዚህ አይነት ምግብ የሚሆኑ ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከእርስዎ ጋር እናጋራለን.
በሳቃቂ ምግብ ለዱቄ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 85 ግ.
- ዱቄ - 175 ግ.
ለመሙላት
- ጥራቻ የስጋ ቁፋሮዎች - 450 ግ.
- ድፍን - 450 ግሬድ;
- ቅቤ - 25 ግ.
- ዱቄ - 25 ግ.
- ወተት - 300 ሚሊ;
- የእህል እርሻ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ዘይትና ዱቄት 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃን በመጨመር ከፍንጥሬ ይለቃሉ. ቂጣውን ወደ ጎድጓዳ ሳጥና በምግብ ፊልሚል ውስጥ አብስሉ.
ለ 5 ደቂቃዎች በበርድ ፓን ውስጥ ቡናዎች ይከተላሉ. በተናጠል, በቅቤ ከ 2-3 ደቂቃዎች ጋር የተቆራረጠው ቅጠል በጣፋጭላው, ከዚያም በዱቄት በመርጨት እና ሁሉንም ወተት ማፍሰስ. የጨርቁ ድስቱን በጨው እና በፔይን ውስጥ ይዘቱን ይዘርጉና ለቀልድ ያመጣሉ.
የሾሜ ቋጦችን ወደ ቀለበቶች ከቁጡ በኋላ ወደ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. ከመድሀኒት ጋር መሙላት ይገርፉ.
መከለያው በሁለት ክፍሎች የተከፈለ ነው, አንዱ ደግሞ በትንሹ እና ሁለተኛ - ያነሰ. በአብዛኛው የሚቀመጠው ከቅመቱ ቅርጽ በታች ቅቤ ላይ ነው. ወደላይ በመሄድ መሙላትዎን ያከፋፍሉ እና የሁለተኛውን ጥፍጥፍ ንብርብስ ሁሉንም ነገር ይሸፍኑ. ከፓይኑ "ክዳ" መሃል ላይ በእንፋሎት ለመውጣት ትንሽ ቀዳዳ ይፍጠሩ. በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በጋ መጋለጥ ውስጥ ከጆንያ እንጨት ጋር እንሠራለን.
የሶክ እንጀራ ከሳይሳሎች
ግብዓቶች
- ዱብ ዱቄት - 1 ጥቅል;
- 4 ቅርጫቶች;
- ፈንጂዎች - 4-5 ቅጦች;
- zucchini - 1 ክፍል;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ወተት - 3/4 እቃዎች;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ጠንካራ አይብ - 130 ግ.
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- የቲማቲም ጨው - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ከአትክልት ዘይት ጋር 20 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ዳቦ መጋገር. መከለያው በሸካራው ወለል ላይ ይንጠለጠላል.
በበርሊን የተጣራ እንጉዳይ, ዞቻሺኒ እና ቡሊ ረቡል ፔፐን ለትራፊክ እርጥበት እስከሚወርድበት ጊዜ ድረስ. አትክልቶች ከሾሊ ሳንድ ጋር ተቀላቅለው እና ከዓሳቡ መሰረት ጋር ይጣላሉ. እንቁላል በወተት እና ቲማቲም ምትክ ይመነጫል, የተጠበሰ አይብ በመጨመር እና በድስቱን መሙላት ድብልቅ ይቅቡት. በ 50-60 ደቂቃ በሳምሶ እና በደረጃ አንድ ዳቦ እንሰራለን.
አንድ አይነት ኬክ ያለ ምድጃ ያለ ምድጃ መጠቀም ይቻላል, ለምሳሌ በበርካታ ድመቶች ውስጥ. ከመጋገሪያ መጋገሪያው ጋር በማመሳሰል የመሳሪያውን ጎድጓዳ ሳህኖች በዘይት ይለውጡ. በ 1 ቹ "ፃፍ" ሁነታ በመጠቀም የኩሽና እንቁላል ድብልቅን በመሙላት በጅቡድ ውስጥ በሳምባሳዎች ይሞሉ.