ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ለማዘጋጀት የሚፈልግ ከሆነ, የምግብ አዘገጃጀቱ ሁልጊዜ በጀት, ቀላል እና ቀላል, ከታች ያለውን ምርጫ ይፈትሹ. ከተዘረዘሩት ልዩነቶች ውስጥ, በቃ ምርጫዎ ተስማሚ የሆነ ነገር ያገኛሉ, እና በተግባር በስራው በቀላሉ ሊተገብሩት ይችላሉ.
ከ "ቦክስ" የሚዘጋጀው ምንድን ነው?
የፓርኮክ ምግቦች በጣም የተለያየ መሆን-ቀላል እና ቀላል, እስከ ተጣራ እና ብዜሃ-ነገሮች. ለዕቃዎቻቸው በሙሉ ሬሳዎች ወይም የዓሣ ቅርጾችን መቁረጥ ይቻላል.
- ሙሉ ዓሣዎች በመጋገሪያ ይጋገጣሉ, እና የተቆራረጡ ምግቦች በቤት ድስት ይጠበቃሉ.
- አንዳንድ ጊዜ ከቆሎ የእንቁላል ስብስቦች ውስጥ የተወሰኑ ክፍሎችን ይቁረጡ, ጆሮ ያብሱ ወይም ውስጡን ይለጥፉ.
- ምስርጆችን በመጠቀም ስጋን, ማራገፊያ, ቡቃያ ወይም ማበጠሪያ ቁሳቁሶችን ለማስዋብ የሚያገለግል የቀለማት ስጋን ከዱላ ጣውላ ይዘጋጁ.
- ከሻጣቂ ቅርፊት የተሰሩ የምግብ ዓይነቶች በሳባዎች, ቀዝቃዛና ደረቅ አዝናቶች ወይም ዶሮዎች ይዘጋጁ.
የሚጣፍ የአላስካ የእንስሳት ቆዳዎች
ከዱፕሎክ የተቆረጠ ቆርቆሮዎች - በጣም የተለመዱ እና ተወዳጅ ናቸው. ምክንያቱም ከትንሽ እስከ ትልቅ ለሚደርሱ አድማዎች የተዘጋጀ ምግብን ለማዘጋጀት እንዲቻል ነው. ለመተግበር ከፌትወርክ የተዘጋጀ የራስዎን የተከተፈ ስጋን ማዘጋጀት ይጠበቅብዎታል. ሬክካዎች አጥንትን ያስወግዳሉ እና ሾጣጣቸውን በስጋ አስነጣጣ ወይም በሚቀነባበር ውስጥ ያጣምራሉ.
ግብዓቶች
- 500 ኪ.
- ዳቦ - 50 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - ½ ሲ.
- ብስኩት ቂጣው - ¼ ቅጠል;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት.
ዝግጅት
- ጫጩት ዳቦና ቀይ ሽንኩርት ወተት ይቅሉት.
- እንቁላል, ጨው, ፔይን, በጥንቃቄ ጉልቻውን እና ትንሽ ተስፋ አትቁረጥ.
- እንቁላል ይጥላሉ, በዳቦ መረባቸውን ይቀቡና ዘይቱን ይለጥፉ, ከሁለት ጎኖች ያብባሉ.
የፓትፊክ ጆሮ
በየትኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያሉ የምግብ አሰራጫው ጣፋጭ ጣዕመ ዓሳዎች የዓሳ ለውጦችን ለማብሰል ሊያገለግል ይችላል . አነስተኛ ቅባት ስጋው ሞቃቱን ያሟላ, የበለጸገ እንዲሆን, ጥሩ መዓዛ ባለውና ሀብታም እንዲሆን ያደርገዋል. በመሰረቱ ሾርባን በምናዘጋጅበት ወቅት ከዓሳዎች ጋር ዓሦችን መግዛት አለብህ.
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም ጣውላ;
- ድንች - 800 ግ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 200 ግ.
- - 50 ግራም;
- laurel - 2 ጥራዞች;
- ውሃ - 3 l;
- ጥራጥሬ, ጨው, ብርቱካን.
ዝግጅት
- ዓሣን አዘጋጅ, ራስና ጭራቂን ቆርጠን, ለ 20 ደቂቃዎች ቅባት, ከእንቆቅል አስወግድ.
- በእቅለ በደረቁ ደረቅ ድንች, ዓሳ, ጨው የተጠበቁ አትክልቶች, ቅመማ ቅመሞች እና እስኪዘጋጅ ድረስ አስቀምጡ.
- በቆሎዎች ቅጠላ ቅጠሎች ላይ በብዛት ማምረት.
የበለመ-ቁላ ሰገራ
የእያንዳንዱን እመቤት የሚስብ የእንስሳት ምግብ አዘገጃጀትን በመጠቀም የተለያዩ ሰላጣዎችን ማምረት ይችላሉ. ከነዚህ ሁሉ ውስጥ አንዱ በነዚህ ምክሮች ውስጥ የተቀመጠ ሲሆን የተከተለውን የዓሣ ዝርያ ዋነኛው ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል. እንቁላሉ የተቀቀለ እንቁላሎችን እና ድንች ተኳሽነት እና ሽንኩርት ቅመሞችን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- 400 ኪ.
- ድንች - 300 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ፎቅ - 3-5 ቅርንጫፎች;
- ማይኒዝ, ፔንክ, ጨው, ዕፅዋት.
ዝግጅት
- የተጠበሰ የአበባ ዱቄት የአጥንት መቆረጥ እና መቆረጥ ነው.
- በፈሳሽ ላይ እንቁላል እና ድንች ካበጠ በኋላ ሽንኩርት እና ዲዊትን ይቁረጡ.
- ከዓሳ በመጀመር እና በመዳብ በመጨመራቸው, ከእንቁላል ጥፍሮች ጋር የእንስሳት ንጣፎችን ይስሩ, ማራኪን ይለው የሚሄድ ሁሉም ሰው.
ከጫካ ቆርቆሮ
ለምናቀርበው ምግብ ብቻ ሳይሆን ለጣቢያው ምግብ የሚሆኑ ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በኮኮላ ምግብ ማብሰል ይቻላል. ይህን ለማድረግ ደግሞ ትክክለኛውን ፎቅ የሚዘጋጅ የተዘጋጁ ቀሚሶችን መግዛት ይሻላል - ስለዚህ ዓሣውን ከቆረጡ በኋላ ስጋው ውብ መልክ ያለው ሲሆን ይህም አጥንትን ከራስ ተነሳሽነት ለመለየት አስቸጋሪ ነው.
ግብዓቶች
- 600 ኪ.
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት - አራት ትላልቅ ጥርሶች;
- ኮምጣጤ እና ዘይት - 100 ሚሊ ሊት;
- የኮርኒያ መሬት, ፔይን, ዳክዬ, ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ጅይቱ የተሰራ ሲሆን በ 35 ደቂቃ ውስጥ በሆምጣጤ ውስጥ ይሽከረከራል.
- ዓሣውን ቆርጠው ወደ ሌላ ቦይ ይሽከረክሩ.
- ለንዝማኔ ለጥቂት ሰከንዶች የሽንኩርት እና የካሮት ቅጠሎች በተቃራኒው በመያዝ በዓይቶው ላይ ለማጣበቅ እና ለማጣፈጥ የፒዲሳሎቫያ ንብርብሮችን ይሸፍኑ.
- ሁሉም ደማቂውን, ፔሩ, በአረንጓዴው ዘይት ላይ አፍስቡ እና ለሁለት ሰዓታት እንዲቆዩ ያድርጉ.
- በኮሪያ ውስጥ ከእንስካን ዱቄት አመንጪን ያርቁ, ለ 24 ሰዓታት ይጠቅመቅ.
የአበባ ጎመን
ለቤተሰቡ በሙሉ ምርጥ ምግባቢ እና ጠቃሚ ምሳ ወይም ምሳ ከጣልቃ-ጣቢያው ውስጥ የዓሳ ሳንካን ይሆናል. በተለይ ለዝቅተኛ የተሰሩ የዓሳ አይነቶች እንደ ዋናው አካል ከተዘጋጀዎት ይህን ማድረግ አይቸግረውም. ከተወሰኑ የምርቶች ብዛት ለአርባ አምስት ደቂቃዎች ለመሙላት አራት ሰዎችን መመገብ ይቻላል.
ግብዓቶች
- 500 ኪ.
- ድንች - 6 ፓኮች.
- እንቁላል - 6 መ.
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
- ኤሲስሊ, ዘይት, ጨው, ፔጃ, አዘገጃጀት.
ዝግጅት
- ድንቹ ይጸድቃሉ, ለ 8 ደቂቃዎች ይቀጠቅጡ, ያራግፉ, ውሃውን ይጠርጉ.
- ሽንኩርትን በካሮድስ ይለፉ.
- ለዓሳ የመጥመቂያ ሽርሽር, አመጋገብ.
- በጥሩ መልክ ውስጥ ድንቹ ከተሰሩ በኋላ ግማሹን የዓሳውን ዓሣ በድጋሚ በኩሬው ላይ በመርጨት ጥጥሮችን ይለውጣል.
- ሁሉም ቅልቅል በተቀላቀለው እንቁላል እና በድሩ ክሬም ሞልቶ በ 180 ዲግሪ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር.
የአላስካ ቅቤ ከካሮሪ ሽርሽድ ጋር
ከዱካ እንቁላል ውስጥ ምን ሊበስሉ እንደሚችሉ ማሰብ, ለሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ትኩረት ይስጡ. ከላይ የተሰጡትን ምክሮችን በመተግበር በሳምንቱ ቀናት ውስጥ ለመመዝገብ ብቻ አይደለም ያልተወሳሰበ ሆኖም ግንባር ቀደም እና በሚያስገርም መልኩ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ. ወደ ምናሌው ምናሌ እንዲህ አይነት ምናሌ በማከል, ይበልጥ ደማቅ እና የተለያየ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም ጣውላ;
- ቲማቲም ጨው - 500 ግ.
- ግሪንዶች - 1 ስብስብ;
- ካሮት እና አምፖሎች - 2 ሳ.
- ጭቅጭቅ - 1 ሳንቲም;
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, እርግብ, ቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመሞች.
ዝግጅት
- ዓሦቹን በጨው, በቅመማ ቅመም, ቅመማ ቅመም, ለ 30 ደቂቃዎች እንዲጠጡ ይደረጋል.
- ከሁለት ጎራዎች የሚዘጋጅ ዱቄት ውስጥ በሚገኝ ዱቄት ውስጥ የተንጠለጠሉና ወደ ሻጋታ ይጋለጣሉ.
- በዘይቱ ላይ ሽንኩርት እና ካሮው ይደረደሳሉ, ቲማቲም, ሽቶዎች, ቅመሞች ይጨምራሉ, አንዳንድ ውሃ ይፈጩ እና ይቀልጡ.
- ሰጎን ውስጥ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጫኑ, ጥራጥሬዎች, ቅልቅል እና ዓሣውን ይክሉት.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች በኩሽ.
የፓኮክ ኬክ
ለሁሉም የዓሣ ዓይነቶች ሊገኙ የሚችሉ የተለያዩ የቤት ውስጥ ኬኮች ለማብሰል ሊያገለግሉ ይችላሉ. በጣም አስደናቂ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ከታች ከተዘረዘሩት የውሳኔ ሃሳቦች በመጠቀም የጀማሪ እመቤት እንኳን ከጫፍ ዱቄት ይሽከረከራሉ. በጠረጴዛው ውስጥ አንድ ሰአት ውስጥ ለ 4 ሰዎች የሚያገለግል ጣፋጭ ምግቦች ይኖረዋል.
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- 500 ኪ.
- ሩዝ - 80 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ክሬም - 50 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ጨው, ፔፐር, ዲዊች, ፓሲስ.
ዝግጅት
- እስኪሞቅ ድረስ ሩቁን ቀቅለው.
- ትንሽ ዓሳ, ቀይ ሽንኩርት እና ብርቱካን ጣፋጭ, በአንድ ላይ ይቀላቀሉ, በሎሚ ጭማቂ, በጨው, በርበሬ, ለ 40 ደቂቃዎች ለመቆም, ሩዝ ለማከል.
- ሁለት ጥፍሮች ከላቁ ላይ ይወጣሉ.
- አንደኛው ለቃሚው ያስቀምጣል, ጫፉን ከእንቁላል ጋር, ሁለተኛውን ሽፋን እና ሽፋኑን በጥንቃቄ ይቁረጡ.
- ዱላውን ከላይ ባለው እንቁላል ውስጥ ይቀቡትና በ 200 ዲግሪ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
እሳቱ ውስጥ የእርሻ ቅቤ እርሶ
በማቀዝቀዣው የአበባ ዱቄት ውስጥ ከሚቀርቡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀቶች የምግብ ጣዕም እና ምግባቸው እንዲሁም የአመጋገብ ስርዓቶች ሊሆኑ ይችላሉ, የሚከተሉትን ምክሮችን ሊጠቀሙባቸው እና ትንሽ ለሆኑ ትናንሽ ሕፃናት እንኳ ሳይቀር ሊሰቃዩ የሚችሉ ረቂቅ ጩኸቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ ሰዓት ካሳለፉ በኋላ ለ 4 ሰዎች ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- 500 ኪ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 2 ሳ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ጨው, ቅመሞች, ዘይትና ፍራፍሬዎች.
ዝግጅት
- እስኪደርስ ድረስ የአላስካ የቀን ቅጠሎች ቅጠል ይሙሉ.
- የካይሮት ሽንኩርት ከቀዝቃዛው ዓሣና ከአመድ ጋር በማቀላቀልና በማጣበቅ እና በመተጣጠፍ ቅልቅል ቅልቅል ይከተላል.
- የተጣሩትን የፕሮቲን ፕሮቲኖችን ቀስ ብሎ ቀላቅለው ቅልቅል ይለውጡ.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች የሚሆን ከዶላክ ይቅረቡ.