ለብዙ "ዋክ" ኑድሎች - ከእሽቅ ማዘጋጀት ጋር የሚገጥሙ ደማቅ ሳጥኖች, እንዲሁም ጣፋጭ እና ጠቃሚ የሆነው ባቡን, ሩዝና ተክሎች ከአትክልቶችና ስጋዎች ጋር በመሆን በታዋቂው የእስያ የበሰለ ምድጃ ላይ ምን ያህል እንደሚያውቁ ያውቃሉ. የእሳት ነበልባሉን በተቻለ መጠን ያስተላልፋል, ነገር ግን ምርቶቹ እንዲቃጠሉ እና ምግብ ለማብሰል አይፈቅዱም - ፍጥነት ይቀንሳል, ምግቦቹ በፍጥነት ይዘጋጃሉ.
ኖድል ማብሰል እንዴት?
በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል "ጁክ" በቤት ውስጥ ምግብን ማብሰል ችግር አይፈጥርም, ሁሉንም የምርት ገፅታዎች ከግምት ካስገባ. ሩዝ ወይም የባቄላ ድስድ ለግብዣ ከመላካችሁ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች በቆላ ውኃ ውስጥ መቀመጥ አለበት, ባሮውች ወይም ሶማናን - ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በመቀጠል ከሌሎቹ ክፍሎች ጋር ይገናኙ, በእሳት ላይ የተወሰኑ ደቂቃዎች በእሳት ይያዙ እና ከሳሪው ውስጥ ያስወግዱ.
- ምግቦች "ዋክ" - በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ስኳሩን ለመቋቋም የሚያስችልዎ የምግብ አሰራር ዘዴ. ይህንን ለማድረግ ሁሉንም ማቀነባበሪያዎች ያዘጋጁ, ኖድዎን ይለውጡ , አትክልቶችን ይቀንሱ, ለስኳቻ ቅመሞችን ይቀላቀሉ.
- የቻይናውያን ኑድ "ዋክ" የተለያዩ የምብብ ሰዓቶች ስላሉት, በጥቅሉ ላይ ለተሰጠው መመሪያ ትኩረት መስጠት አለብዎት.
- ለማንኛውም የኑሮ አይነት ሙቀትን ከተከተለ በኋላ በቀዝቃዛ ውሃ ማጠጣት አለበት.
ምግብ ከዶሮ እና አትክልቶች ጋር - «ምግብ ይቅ»
ምግብ ከዶሮ እና አትክልት ጋር "ዎንታዊ" ለመምጠጥ ጥሩ ጣዕም እና በትክክለኛነት ለማደስ እና ለማቀዝቀዣው ለረዥም ጊዜ ከ "ምድጃው" ጋር አይጣበቅም. በሻህ ውስጥ የአመገብን ቅደም ተከተል ከከተልህ በቀላሉ መቋቋም ትችላለህ: መጀመሪያ የዶሮውን ቡና, ከዚያም አትክልቶችን, ሁሉንም ምግቦች በኩጣ ውስጥ እጠቡ እና የተዘጋጁትን ኑድሎች አስቀምጣቸው.
ግብዓቶች
- fillet - 250 ግ.
- ሩዝ n ድባብ - 120 ግ.
- ባለ ሁለት የሽበክ ሽፋን - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ብሩካሊ - 6 ማ.
- አኩሪ አተር - 100 ሚሜ.
ዝግጅት
- በ 3 ደቂቃዎች ውስጥ ኖድልን ማብሰል.
- ለአንድ ደቂቃዎች ዶክ
- ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር, ብሩካሊን እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- - 30 ሰኮንዶች በኋላ - ኩፋይን ይጨምሩ.
- ሩዝ ኑድል "ዋክ" ከአንድ ሰ A ማራስ ውስጥ ይወጣል.
ስጋዎች "ዋክ" ከሸርሽ ጋር - ምግብ አዘል
የኑፖች "ስካን" ከአሳማ ጋር - ውስጡን ለመጥቀም, በፍጥነት እና ለረጅም ጊዜ ለመብቀል ተብሎ የሚወሰድ የምግብ ውህደት. ይህ ከስንዴ ዱቄትና ከካንሱ የውሃ ውሃ የተሸፈነ udon ፎስታዎች በጣም የተሻሉ ናቸው. ለዚህም ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋና የጨው ጣዕም አለው ስለዚህ በስጋው የአሳማ ሥጋ ጋር ይጣጣማል.
ግብዓቶች
- ዱን - 150 ግ.
- የአሳማ ሥጋ - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ቺሊ - 1/4 pcs.
- ውሃ 120 ሚሊሆል;
- አኩሪ አተር - 60 ሚ.ሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ስኳር - 10 ግ.
- ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ኡዲን ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- የቡና መጠጦችን ቀዝቃዛ በሆነ ቡና ብራ.
- ካሮትን, ቺሊ እና ፔፐርን አክል.
- ውሃውን በኩታ, ጭማቂ እና ስኳይን ይቀላቅሉ እና ከኖድ ጋር ይደባለቁ.
- "ዋክ" ኑድሎች ሙቀት ለ 30 ሰከንዶች ያህል ይሞቃሉ እና ከጉቦቹ ይወገዳሉ.
ምግብዎ "ስካ" በስጋ ጋር
የኑፖች "ዋክ" በስጋ እና በአትክልቶች - ካሎሪን ለመቁጠር የማያስፈልግዎ ምግብ, ነገር ግን አሁን ምግቡን ሊደሰቱ ይችላሉ. እዚህ ላይ የአተርን አመጋገብ እና ጥራጥሬዎች ከአትክልቶች ጋር በመመገብ በአከባቢ አከባቢዎች የአማኞቹን መዓዛ የመግነስ ችሎታ ያለው ሲሆን ይህም በአስከሬን ማራባት በተዘጋጀው ወፍራም ውስጥ ሲገባ ዋጋው እጅግ ውድ ነው.
ግብዓቶች
- fachoza - 200 ግ.
- ቢጫ - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮት - 1 እንክብል;
- አኩሪ አተር - 60 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 10 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 10 ግ.
- ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ለ 5 ደቂቃዎች ሰገራዎችን ያዘጋጁ.
- ስጋ, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮቶች ለ 4 ደቂቃዎች ይበቅላሉ.
- አልቡላትን ይጨምሩ እና ከጡጦ, ከኩስ, በስኳር እና ቅቤ ላይ ይለብሱ.
- ከጉቦቹ ጋር "ስቅል" (ስፖል) ከ 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ጋር አብሰዋል እና ከእሳቱ ይወገዳሉ.
አትክልቶች ከአትክልቶች ጋር - ምግብ አዘል
"ቮክ" አትክልቶች በአትክልቶች አማካኝነት ለቬጀቴሪያኖች እና ለአለርጂ በሽተኞች ጥሩ ምግብ ነው. ለኋለኛው ደግሞ እውነተኛ ምግብ ማግኘት ከጉድጉዳኖች የሚመነጭ የሉዝ ባቄላ ነው. ይህ የጫጫነት ባህሪ ገለልተኛ ጣዕም በአስቸኳይ በአኩሪ አተር እና በአሸንጣጣነት በጣም ይጣበቃል.
ግብዓቶች
- የባቄላ ባቄላ (ሙን) - 230 ግ.
- የኬላ አይነት - 2 ሳ.
- ብሩካሊ - 120 ግ.
- ባለ 4 ቅጠል ጋጋታዎች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ቺሊ - 1/2 ስዎች;
- አኩሪ አተር - 80 ሚሊ;
- ስኳር - 15 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ማይል.
ዝግጅት
- ኑቦዎቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- በ 4 ደቂቃ ውስጥ ብሮኮሊዎችን ይመክራሉ.
- ካሮት, ፔፐር, ቼሪ, ቺሊ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ, ከጣፋጭ, ስኳር እና የሎም ጭማቂ ተላበስ.
- ኑድሉን ያስቀምጡት እና ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያበስሉ.
ሙዝና "ሽኮኮ" ከሱፐርፕስ ጋር
ከሱፐርፕስ ጋር "ድፍን" (ድራጎን) - ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ምግብ. የሻሪፍ ስጋ ጣፋጭነት እና ለስላሳ እፅዋት ከየትኛውም ኑድል, ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና አትክልቶች ጋር አብሮ ይሠራል ይህም ለኪስ ቦርሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመምረጥ ይረዳል. በዚህ ጊዜ ዋጋው ርካሽ የሆነ የሩዝም ሙጫ ተስማሚ ተስማሚ ነው, ይህም ለሻምፓጥ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- ሩዝ n ድጎ - 300 ግ.
- ሽሪም - 220 ግ.
- ሶስት እንክብሎች;
- ቺዝ - 1/4 ስዎች;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- አኩሪ አተር - 100 ሚሜ.
ዝግጅት
- ለ 3 ደቂቃዎች ኑድል.
- ዝንጅብልንና ነጭ ሽንኩጦን በፍጥነት ያስቀምጡ.
- ሻንጣውን ለቀን ከቤት እንጥለው.
- ኖድልን ይጨምሩ, ጨው እና ከሙቀት ላይ ያስወግዱ.
የኑድል ዋይ ከ ပင်လယ် የባህር ውስጥ ምግብ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
"እንቁራክ" ፓስታዎችን ከባህላዊ ምግቦች የመለየቱ የተለየ ያልተለመደ ነገር ግን በቴክኒካዊ ውስብስብ ምግብ ነው. የኑድል ዝግጅት ችግር አይፈጥርም ኡዲን በቅድሚያ ማብሰል እና በጨርቁ ላይ መጨመር ቢፈቀድም የባህሩን ምግብ ከ 3 ደቂቃዎች በላይ መብቀል የለበትም. አለበለዚያ ግን ዘይትና ጣዕም ይኖራቸዋል, በዘይቅ ውስጥ ይጠጡና ብርሃናቸውን ያጣሉ.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 80 ግ.
- ኦስትሎፐስ - 100 ግ.
- ሽታይቴክ - 50 ግ.
- አኩሪ አተር - 120 ሚሊሰ;
- ዱን - 300 ግ.
- ዘይት - 30 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- በደቂቃዎች ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ቅጠል.
- ስኩዊድ እና ፔሎፕስ ንፁህ እና ቆርጠው ይቁረጡ.
- ኑድፉን ይሙሉ.
- ስኩዊንስን ለ 1 ደቂቃ ያሸልቡ.
- እንጉዳዮችን አስቀምጡ ከ 2 ደቂቃ በኋላ - ኦክቶፐስ.
- ለ 2 ደቂቃዎች ይጠጡ, ምግቡን እና ኑድሎችን ይጨምሩ እና ያገለግሉም.
እንቁላል ኑድል "ዋክ"
«ጁክ» «ቤክ» - የቤት ለቤት ምግብ, ከልጅነ-ስነ-ህንድ ይልቅ ተወዳጅ ምርቶችን እንዲያበስሉ ያስችልዎታል. ስለ እንቁላል ኖድል ነው. ከፍተኛ የምግብ እና የመጥመቂያ ጣዕም ከየትኛውም ክፍል ጋር ያዋህዳል ወይም ለ "ኢኮኖሚያዊ" አማራጭ ይሆናል, ለቀጣይ ሙከራዎች እንደ መሰረት በመሆን በቀዝቃዛ ጭማቂም እንዲሁ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላሉ - - 450 ግ.
- አኩሪ አተር - 40 ሚሊ;
- ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- ስኳር - 10 ግ.
- ቺሊ - 1/2 ስዎች;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- መቶ ግራም - 15 ግ.
- ዝንጅብ - 10 ግ.
ዝግጅት
- እንቁላሉን ለ 2 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ውሃውን በኩሬ, ስኳር, ሆምባሬ እና ብረት.
- ለ 30 ሰኮንዶች ጊንጥ እና ቺሊ ውስጥ ይቅሉት.
- በጣሳ ውስጥ ያፈስጡት, ድድቹን ይጠብቁ እና የእንቁላል ኑድልን ይጨምሩ.
- እንቁላሎቹ "ዋክ" ለ 2 ደቂቃዎች በቆራጥነት ይደክማሉ እናም ይቀርባሉ.
ባክዎትን ኖድ "ዋክ"
ከዳፍ እራት እና ከዶሮ ጋር መታጠብ ጤናማና ጤናማ ምግቦች ምሳሌ ነው. ባክዌት ኖድ (ሶባ) የቡድኑ ምርቶች ናቸው. እጅግ ጠቃሚ የሆነ የቫይታሚን ተውሳሽ, በጣም ግሩም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. ይሁን እንጂ, ለመብረር አይመከሩም. ጉድጉድ እስኪቀላቀለ ድረስ ትንሽ ቀዝቃዛ ነው.
ግብዓቶች
- ውሻ - 150 ግ.
- ጅራቶች - 1 ጥራዝ;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ሶስት እንክብሎች;
- ውሃ 40 ml;
- አኩሪ አተር - 60 ሚ.ሜ;
- ማር - 10 ግ.
ዝግጅት
- 6 ደቂቃዎች, ኖድሎችን ማብሰል.
- ፋይሎቹን ቀቅለው, አትክልቶችን ጨምሩ.
- ምንጣፍ, ማርና ነጭ ሽንኩርት በውሀ ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ከጉድል ጋር ወደ ወጉ ጨምሩበት.
- ከአንድ ደቂቃ በኋላ ከእሳቱ ያፅዱ.
ከኒያኪቃ "ዋክ" ጋር በብርያኪቃ ጨው - ምግብ አዘል
ከሻይኪኪ ኩባያ ጋር "ድክክ" ድስት በጃፓን የቀረበ ጣፋጭ ምግብ ነው, እሱም በኩሩ ጣዕሙ እና ፈታኝ ብሩህ ነው. ይህ ጣፋጭ ጣዕም መከሰት ነው. ከቆለሉ በኋላ የሚጣፍጥ እና የሚያብረቀርቅ ስስ ሽፋን ያላቸው ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ይሞላል. ምንጣፉ በጣም የተጣጣመ ነው ምክንያቱም የምግብ ስራው እራሱ የተመቻቸው.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 650 ግ.
- ዱን - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ክፍል;
- ዝንጅብል - 10 ግ.
- ሶስት እንክብሎች;
- ቴራኪኪ ማቀፊያ - 120 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ዝንጅ.
- ከአንድ ደቂቃ በኋላ የአሳማ ሥጋን እና ከ 5 ደቂቃ በኋላ - አትክልቶች እና ቴራኪኪ.
- ለ 3 ደቂቃ ያብሷቸው.
- የተሞሉ ድቡሎችን ያክሉ, ቅልቅል እና ማገልገል.
እንጉዳይ ከዱላዎች ጋር - ምግብ አዘል
በቤት ውስጥ "ዎክ" ማዘጋጀት ምግብን ጣዕም, ጠቃሚ እና የፋይናንስ ምቹ እንዲሆን ለማድረግ እድል ይሰጣል. ይህ የሩዝ ናፓል ሽርሽር እና በአቅራቢያ የሚገኝ ሱቆች ከአፍ በሱቅ ውስጥ የሚገኙ እጽዋት በ 20 ደቂቃ ጊዜ ውስጥ በመዞር ሚዛናዊ እና ገንቢ ምግብን በ "ሙቀት እና ሙቀት" እና በብርድ ሁኔታ እንዲበሉ ያግዛል.
ግብዓቶች
- ሩዝ n ድገት - 200 ግ.
- ፍራፍሬን - 100 ግራም;
- ብሩካሊ - 6 ማ.
- ሶስት እንክብሎች;
- የአኩሪ አተር - 65 ሚ.ሜ;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- ቺሊ ኩባ - 10 ሚሊ;
- ስኳር - 10 ግ.
- ውሃ - 50 ሚሊ.
ዝግጅት
- ሁሉንም የፈሳሽ አካላት በስኳር ያገናኙ.
- አፍንጫዎችን ለ 7 ደቂቃዎች ቅባት.
- እንጉዳዮቹን እና ነጭ ሽንኩሱን ንጣ.
- ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ ብሩካሊን ይጨምሩ, እና ከ 4 ደቂቃዎች በኋላ - ኩት እና ፎስታዎች.
- ለማሸጥ እና ከምስሉ ላይ ለማስወገድ 2 ደቂቃዎች ይስጡት.
ምግብ ከዓሳ ጋር "ዋክ" - ምግብ
"ዎክ" ዝግጅት የተዘጋጀው በስጋ እና በአትክልቶች ብቻ አይደለም. በጣም ጣፋጭ, ቀላል እና መዓዛ ያለው ዓሳ ነው. ከዚህም በላይ የዱምል ዝርያዎች እና የዓሣ ዓይነቶች የተለያዩ የተለያዩ አማራጮችን ለመፍጠር አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. በዚህ ጊዜ በሁሉም ቦታ አንድ ዓረፍተ ነገር አለ - ዓሣው ደረቅ አለመሆኑን ከማብሰያው ሂደት ሁለት ደቂቃዎች በፊት ይታጨዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላድ ኖድል - 350 ግ.
- ሳልሞን - 300 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ባለ ሁለት የሽበክ ሽፋን - 2 ጥራዞች;
- ዝንጅብል - 10 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 200 ግ.
- አኩሪ አተር - 60 ሚ.ሜ;
- ዘይት - 20 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- የእንቁላል ኖድሎች በሚቀቀሉበት ጊዜ በዎር ኪንጅ, በካሮቴስ, በዊዝ እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይመግቡ.
- ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ እንጆሪዎችን አክል, በኩጣዉ ላይ አፍስጡ እና ብዙ ያቡ.
- የሳሊንትን ቅርጻቅርብ አድርጋችሁ በ 2 ደቂቃዎች ውስጥ ጠረጴዛውን ይሸፍኑት.