ዶሮ ዋጋው ተመጣጣኝ እና በብዙ ምርቶች የተወደደ ነው. ይህንን ወፍ ለማብዛት ብዙ የተለያዩ አማራጮች አሉ. ዶሮዎን በፀጉር ጭማቂ እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናሳውቀዎታለን. የተዘጋጀው ምግብ ጣፋጭ, ያልተለመደ, ግን በጣም ጣፋጭ ነው.
የዶሮ ምግብ በካንጋማ ጁስ ውስጥ
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1.5 ኪ.ግ;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ብርቱካን (ትልቅ) - 3 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው.
ዝግጅት
በመጀመሪያ የእኔ ዶሮ, ባልደረባ ቢላዋ በተቀነባበር ቦታዎች ላይ የእሳት ማጥፊያዎችን እናጥፋለን, በጨው እና ኩርፊያ ስንገባ እናጥል. አሁን ብስኩቱን በብርቱካን ኩባያ እንጀምር. በአንድ ብርቱካናማ ላይ, ቆርቆሮውን በንጥል መያዛው. ከ 3 ቱ ብርኒዎች ጭማቂውን ጨመሩት. ለ 10 ደቂቃ ያህል ስኳር, ማር, ዘይትና ቅባት ይጨምሩ. የተፈጠረው ድብልቅ ቅዝቃዜ, የጣጣውን ቅቤን ማስወገድ, እና ሙቀትን እና አኩሪ አተርን ይጨምሩ. በደንብ ውስጥ የቡና ውስጡን በጫፍ ያርቁ. አስከሬን በፎቁ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 1 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ 180 ዲግሪ ኬክ ውስጥ እንጨምራለን. የተዘጋጁት ዶሮ በትንሹ የተቆራረጡ እቃዎችን በመቀነስ የቀረው ተክልን ያፈሱ.
ዶሮ ብርቱካናማ እና የሎሚ ጭማቂ
ግብዓቶች
- የዶሮ ጡቶች - 1.2 ኪ.ግ;
- ብርቱካን ጭማቂ - 120 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊሰ;
- ቀይ ቀይ ጣቅ - 1 ሊትር (340 g);
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ቅቤ - 30 ግ.
- የፓልም ቅጠሎች - 15 pcs.
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የጡቱ ቅርጽ ጉንጉን በጥሩ ሁኔታ ይቆለጣል. እና እዚያው ከቅርፊቱ ወገብ ላይ እናስቀምጠዋለን, እዚያም ዶሮን እንሰራለን. ከዚያም የሎሚ እና የብርቱካን ጭማቂ እንቀራለን. ከተፈተሱት ቅልቅሎች ውስጥ ግማሽ ያህሉ ወደ ሻጋታ ይወጋሉ.
እኛ የምግብ አዘገጃጀታችን በጣም ደስ ብሎናል , የበዓለቱን ሰንጠረዥ የሚያምር የዶሮ የበሰለ ኩኪን እንድትሞክሩት እንመክራለን.