የወይራ ዛፍ ፍሬዎች ጥቁር እና አረንጓዴ (ያልተለመዱ) ናቸው, የመጀመሪያው ወይንም ኦይል የሚል ነው. እነዚህ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በሜዲትራኒያን ክልል ውስጥ በጣም የተስፋፉ ሲሆን በመላው ዓለም ግን ቁጥራቸው እየጨመረ የሚሄደው ሰዎች የወይራ ፍሬዎችንና የወይራ ፍሬዎችን ጥቅም ይሻሉ.
ለሥጋው የወይራ ፍሬ ጥቅሞች እና ጉዳት
በጥሩ መልክ የወይራ ፍሬዎች የሚያድጉበት ቦታ እንኳ ሳይቀር ጥቅም ላይ አይውሉም እነዚህ ፍሬዎች በጣም መራራ ናቸው. ጠረጴዛው ላይ ከመድረሳቸው በፊት ረዥም መንገድ ይጓዛሉ - ከመሰብሰብ, በእጅ ከማነፃፀር እና ረዘም ያለ ተቅማጥ ወደ ማጠብ ወይም ጨው ይሸጣሉ.
በነገራችን ላይ በጣም ጠቃሚ የሆኑት በመፈርሱ የተዘጋጀ የወይራ ፍሬ ናቸው. በተጨማሪም ብዙ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረነገሮች አጥንት ይዘው የወይራ ፍሬ ይዘው ይቀራሉ. የወይራውን የመመረጫ መስፈርት የማያውቁ ሰዎች የብረት ግሉኮኔት (E579) መገኘት ትኩረት ሊሰጠው ይገባል.ከዚያ ከተገኘ ይህን ምርት ላለመግዛት ጥሩ ነው. እንደነዚህ ያሉት ዘይቶች ጥቁር ቅርጻ ቅርጾች ናቸው.
የታሸጉ የወይራ ዘይቶችና የወይራ ዘሮች ለስላሳዎች እና ለስላሳዎች ተጨማሪ ጣዕም ያላቸው ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ሊጨምሩ ይችላሉ. የጥቁር የወይራ ፍሬ ጥቅሞች የአልኮል ጉዳቶችን የሚያስከትሉትን ጎጂ ተጽኖዎች ስለሚያሻሽሉ ወደ አልኮል መጠጦችን ይጨምራሉ.
ያልተመረጡ ቅባት ያላቸው ዘይቶች የያዙት እስከ 80% የሚደርሱ ዘይቶችና ቅመሞች ተለያይተው ነው. የደም ሥሮች እንዲወገዱ የሚያደርጉት ጎጂ ኮሌስትሮል ደረጃውን ይቀንሳሉ.
በጂስትሮስት ትራክቱ ላይ የወይራ ፍሬዎችን በመልካም ስሜት ላይ ይረፋሉ - ህብረ ህዋሳትን በመመገብ እና በመመሪያው ውስጥ ያለውን የሆድ ቁርጠት ሥራ ያከናውናሉ. በ 5 ሳምንት ውስጥ የ 5 ፍየሎች መቀበያ በኩላሊቶች, በኩላሊቶች ውስጥ የድንጋይ ግዳጅ እንዲፈጠር ይረዳል. ይሁን እንጂ, ይህ ዘዴ "ደካማ" አንጀት ላላቸው, ያለ ቬዞር (የአጥንትና የሰገራ ስብስቦች, የአንጀት ንክሻን የሚያመጣ).
የወይራ ፍሬዎች ጥቅም በዋነኝነት በበርካታ የአመጋገብ ረቂቆችን እና ኦክስጅን ኦን ኦክሳይድድያንን ይጠቀማሉ. በምግብ ወቅት እንዲሁም የወቅቱን ውበት እና ውበት ለማቆየት የወይራ ዛፍ ፍሬዎች በጣም አስፈላጊዎች ናቸው.
ከዚህ በተጨማሪ የወይራ ፍሬ እና የወይራ ፍሬዎች ጥቅሞች:
- የኦንቸር እና የካርዲዮቫስኩላር ሕመሞች እድገትን ለመቀነስ;
- የተለያዩ አደጋዎችን ለመፈወስ ፍጥነት መጨመር;
- መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ነገሮችን ማስወገድ;
- የካሊየም መጠን በአጥንት ሕብረ ሕዋስ ውስጥ እንዲቆይና;
- በነርቭ ሥርዓቱ ውስጥ ችግሮች ሲያጋጥሙ;
- ለወንዶች እና ለሴቶች የወሲብ ጥንካሬን መጠበቅ.
የወይራ ፍሬን ለመብላላት ብቸኛ መከስከክ ለክፍሊሲስስ በሽታ ነው . እንዲህ ዓይነቱ የምርመራ ውጤት ያላቸው ሰዎች በጥንቃቄ የወይራ ፍሬዎች ውስጥ መካተት ይኖርባቸዋል. የወረሰው ወይንም የወይራ ዘይት ከፍ ያለ የጨው መጠን ምክንያት ስለሆነ መሽተ-ቁስለፊያንን መቆጣጠር አለባቸው.