ቀላል, ዋና እና ፈጣን ምግቦች ያስፈልጋሉ? ከዚያም ሙዝኪኪኪያን ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መሠረት ያዘጋጁ እና ጣፋጭ ጣዕም በአሳዛሽ መዓዛና ጣፋጭ ጣዕም ይደሰቱዎታል.
ሙዝ ኮፔፒካኮች - ሬሽፕ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 160 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 55 ግ.
- ቅቤ - 110 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
- የቫኒላ ስኳር - 25 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ትላልቅ የበዛባቸው ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
ለላይ:
- ቅቤ - 60 ግ.
- ያልተለመደ ትልቅ ትልቅ ሙዝ - 1 ክፍል;
- የሎሚ ጭማቂ - 1/2 ስ.ፍ.
- ቫኒላ - 1/2 ስፓርት;
- ስኳርድ ስኳር - 480 ግ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቀለል ያለ ቅቤ ቅቤን በስኳን ያቦካው. ከዛም የቫኒላ ስኳር ወደ እንቁራሪው ግርማ ሞገስ ያዙ እና እንደገናም መቀላቱን በአንድ ላይ ይዝጉ. አሁን ንጽሕና እና እንቁላሎች ወደ ሙጫ ዱቄት ወደ ሙሃ (አሮጊት), ወደ መሬቱ ጨምረው (ኮምጣጣሽ) ጨምረው, መሃድ (ክሬም) መጨመር እና እንደገና ስብጥርን ወደ ዑደት መቀየር. አሁን የቃላቱን ጥራጥሬ (ኮትኩክ) ወደ ሻጋታ በማዘጋጀት ከጠቅላላው የድምጽ ክፍል ሁለት ሦስተኛውን በመሙላት አማካይነት ወደ 190 ዲግሪ ደረጃ ቀድመው እንዲቀመጡ አድርጓቸዋል. ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ካኪኪ ቡናማ ይሆናል እናም ዝግጁ ይሁን.
ለመመገብ, ለካካኩ ተጨማሪ የወተት ሙጫ ማዘጋጀት እና ከምርት ጋር ማሟሟትና ከላይ ከተቀመጠው ማቅለጫ ቦርሳ ጋር መክተት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, ለስላሳ ጥቁር ቅቤ እና አንድ ብርጭቆ ስኳር ስኳር ቅልቅል እና ለ ሰባት ደቂቃዎች ድብልቅ ይምጡ. ከዚያም የሙዝ ቅመም የተሰራውን ድንች ከሎሚ ጭማቂ, ቫኒላ ጋር በመቀላቀል እስከሚቀልጥ ድረስ በድብል ይጨምሩ. አሁን በአነስተኛ ክፍሎች ውስጥ የቀረው የሂደት ዱቄት በደንብ እያስተዋውቅ ነው. ምርቱን ከማጌጥዎ በፊት, ክሬም በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆያል.
ቸኮሌት እና ሙዝ ኮፔፒካኮች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 135 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ወተት - 55 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 245 ግ.
- አንድ ትልቅ የአበባ ቅጠል - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የኮኮዋ ዱቄት 45 ግራም;
- ድብዳብ ዱቄት እና ሶዳ - እያንዳንዳቸው 0.5 ሣንቲግሶች.
- የቪጋን ስኳር - 0,5 ስፓን.
- 125 ሚሊየን ውሃ;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያሉትን ምግቦች አስቀምጡ. የተቆራረጠ ሙዝ ከአንዳንድ ፈሳሽ ነገሮች ጋር ይጣመራል, እና ከተለያዩ ደረቅ ጋር ይደባለቃል. በካካኩክ ሻጋታ ሶስት አራተኛውን ቅልቅል ሞልቶ ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ላይ እስከ 185 ዲግሪ ድረስ ማስቀመጥ.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ, ቸኮሌት ካኪኪ ከላይ ባለው የምግብ አሰራር መሠረት የተዘጋጀው የሙዝ ቅልጥ (ሙዝ) መሙላት ይችላል. በዚህ ላይ ያለውን ክሬም ከላይ ባለው ክሬታ ይሸፍኑ ወይም በካፋፕስ ውስጥ ይጫኑ, ትንሽ ረጅም ፓምፕ በሳጥኑ ውስጥ በመጨፍጨፍ እና ባዶውን በመሙላት ይሞሉ.