ከቁርስ ማርሚን ገንፎ ጋር ቁርስ ካለህ, ለመጣል አትቸኩል. ከሁሉም በላይ ደግሞ ልጆች በደስታ የሚደሰቱትን ጣፋጭ ምግቦች ለማብሰል ጥሩ መሠረት ይሆናሉ. ይህ ምግብ ቁርስ ለመብላት ከተለመደው ገንፎ ውስጥ ጥሩ አማራጭ ነው, እና በአስደሳች መዓዛ እና ያልተመዘገበ ጥሩ ጣዕም እርስዎ ሊያስደስትዎ ይችላል. በሳርኩር, በማር ወይም በጣሳ በተዘጋጀ ማሞቂያ ሞገዴ ጥሩ ነው.
ከሜላ ጥብ ዱቄት የሻይላ ገንፎ
ግብዓቶች
- የበሰለ ገንፎ - 500 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር;
- ቫንሊን;
- ቀበሌ - ለመብላት;
- የዳቦ ቅርጫት;
- ቅቤ.
ዝግጅት
የተዘጋውን ማሽላ ገንፎን በሳጥ ቤት ውስጥ እናስቀምጠው, የጎማውን አይብ በመጨመር, ስኳር ያስቀምጡና ለመምጠጥ ቫኒሊን እንወርዳለን. ከዚያም እንቁላሎቹን ያሳድጉና እስኪያልቅ ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. የማጣቀሻ ቅርፅ ከዘይት መፍጠሪያ ጋር የተቀላቀለ ነው, ገንፎውን በማሰራጨትና በማጠራቀሚያ እንሠራለን. በመቀጠሌም በሾሊው ቡቃያ በሾሊው ዱቄት ሊይ በሊይ በሊይ ሇሚከተሇው የሊዩዴ ቂጣ ይሊኩት. ለምርጥ የሆነ ወርቃማ ቅርፊት ከመፈጠሩ በፊት ለ 40 ደቂቃዎች የሚሆን ጣፋጭ ምግብ ይብሉ. በመቀጠልም ጣውያው ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት, ጣውላ ላይ ይጣሉት, ወደ ሳንቲሞች ቆርጠው በማር እና በጣሳ ወደ ማእድ ያቅርቡ.
የበሰለ ገንፎ ለሽርሽር ምግብ ቀለም ቅባት
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ሚሜ - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር;
- ዘቢብ - 10 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 10 ሚሊሰ;
- ምድጃ ብስኩት;
- ቅቤ.
ዝግጅት
መጀመሪያ የወይኒት ገንፎ ወተቱ ላይ አዘጋጁት, ያቀዘቅዙት, ጥሬውን የዶሮ እንቁላል ይጨምሩ, ከስኳሩ ያፈስሱ, የተረጨ ዘቢብ ይጫወቱ. እቃውን በዘይት ዘይት ዘይት ላይ እና በጨው እህል ውስጥ ተረጨብን, እስከ ጉንጉን እስከ ማድመሪያ በመድፍ እና በመጋገር ውስጥ እንጋገር.
በሜላ ሸጠው
ግብዓቶች
- ዝርጋታ - 1 ንጥል;
- ወተት - 4 እቃዎች;
- የተጣራ ስኳር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የደረቀ አፕሪኮት, ዘቢብ - ከተፈለገ.
ዝግጅት
ሚሊን ይታጠባል, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈወሱና ለ 5 ደቂቃዎች ይሄዳሉ. በሚቀጥለው ጊዜ
የበርሊንጅን ዘይት ጽዋ ኩባያለሽ (ብስባሽ) በማርባት, ገንፎውን አስቀምጡ, ደረጃውን አዙረው, መሣሪያውን አብራ እና "ብስኪንግ" ሁነታን ይምረጡ. ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ይህን ኬክ እናበስባለን, ከዚያ በኋላ ቀዝቀዝነው ወደ ውብ ጣቢያን እንቀይራለን. በተቀባ ዱቄት ወይም ዱቄት ላይ የተጣራ የቀዘቀዘ ውስጠኛ ክፍል ከሜሚካ ገንፎ ጋር እናገለግላለን.