Nut - Calorie content

የንብስ ባህላዊ ህዝብ በስፋት ቱርክ ወይም ጉሮሮዎች ተብለው ይጠራሉ. ጉድ የፕላኔታችን ዋነኞቹ ጥንታዊ ዕፅዋት አንዱ ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ከዘመናችን አኳያ ነው.

በብዙ አገሮች ኬፒስ እንደ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይቆጠራል. በሕንድ, በአፍሪካ, በታይላንድ, በማሌዥያ, በቱርክ, በሩሲያ ቮልጋ ክልል, በሰሜን አሜሪካ, በአውስትራሊያ ውስጥ ለመጠቀም በእጅጉ ደስ ይለዋል. የዚህ አተር ልዩ ገጽታ ውብ የአበባዎች መዋቢያ, ደካማ የንጣ ጣዕም እና የሚያረካ ቀውስ ነው.

በጥንት ዘመን የቱርክ ኩኪዎች ከወይራ ዘይት ጋር ተጠምደው በጠረጴዛ ላይ ተቀርፀዋል. ክረምፓስ የአፍሮዳይት ውብ አማልክት ተወዳጅ ምርቶች አንዱ እንደሆነ ይታመናል. ከ 17 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ አውሮፓውያን የቱርክ ወተትን ሌላ ጥቅም አግኝተዋል - ቡና ምትክ ሆኖ ተተክቷል.

የዚህ ፍሬ ተቀባይነት የበለጸገ እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ ስላለው ነው. በጥንት ጊዜ ምርቶቹ በፍጥነትና ለዘለቄታው እንዲሞሉ በጣም አስፈላጊ ነበር. የኬሚካዎች ከፍተኛ የካሎሪክ ዋጋን በጣም የሚስብ ምግብ እንዲሆን አደረገ, እንዲሁም ቫይታሚኖች, ማዕድናት እና ፋይበር መኖሩ ሰውነታቸውን ጤናማ በሆነ ሁኔታ ማቆየት ችለዋል.

የተመጣጠነ ምግብ ጥቅም

የቱርክ ኩይ 80 የሚያህሉ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. በውስጡ የያዘው:

• ፕሮቲን ድብልቆች (100 ግራም የምርት 20.1 ግራም);
• አሚኖ አሲዶች: tryptophan, lysine, methionine,
• ቅባት (3.2 ግራም), ያልታሰሱ እና የተደባለቀ ቅባት ቅመሞች;
• (ከ 46 ግራም በላይ);
• ማዕድን (ንጥረ ነገሮች): ማንጋኒዝ, ሴሊኒየም, ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ቦሮን, ካልሲየም, ብረት, ሲሊከን,
• የአትክልት ፋይበር;
• ቫይታሚኖች: ቡድን B (B1, B2, B6, B3, B5 እና ፎሊክ አሲድ-B9), ቫይታሚን ኤ .
• ፈሳሽ እና የማይበጠስ የአመጋገብ ረቂቅ;
• ማዕድን.

እንዲህ ዓይነቱ ጥምረት ከፍተኛ መጠን ያለው የአመጋገብ ዋጋን ያስከትላል. በ 100 ግራም የሽሊካዎች ይዘት 320 ንጥሎች. ከነዚህ ጥቃቅን እሾዎች ጥቃቅን እቃዎችን ለመሙላት.

የቱርክ ኩክ ወደ ውኃው ሲገባ ስለሚያብቀው የተቀቀለው የጫካው የካሎሮ ይዘት ከጥሬ ጥራነት በጣም ያነሰ ነው. የተጠበሰ ሽምፕስ የሚባለው የካሎሪክ ይዘት ከ 100 ግራም በ 100 ግራም ውስጥ ከ 120-140 ካሎሪ ክልል ውስጥ ይገኛል.

የዚህ ባቄላ ተወካይ ከአሳማ እና ከሌሎች የአተር አይነቶች የበለጠ ረጅም ጊዜ ይፈጃል. ስለዚህ ከማብሰያዎ በፊት በደካማ ሶዳ (ሶዳድ) መፍትሔ ላይ ማጠጣት ይሻላል.

የዶሮዎች የካሎሮክ ይዘት ክብደታቸውን መቀነስ የሚፈልጉትን ሰዎች መፍራት የለባቸውም. ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ በቀላሉ በአነስተኛ መጠን ብቻ መጠቀም እና በሳምንት ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ባይጠቅም ይሻላል.