በጦር መሣሪያዎ ውስጥ ጠፍጣፋ ብረት ካለዎት ግን በውስጡ ለድፋማ ምግቦችን እንዴት ማፍሰስ እንደሚገባዎት አታውቁም, የታቀዱ የምግብ አዘገጃጀቶች ለእርስዎ እውነተኛ አማልክትም ይሆናል. ከእነሱ መካከል ለእርስዎ ተስማሚ የሆነውን ተለዋዋጭ (variant) ያገኛሉ እና እራስዎን እና ቤተሰብዎን ለሻይ ምግብ ማቅረብ ይችላሉ.
የቤልጂየም ዋምፍላዎችን በጋፍ የብረት ቅባት ውስጥ ይስቡ
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 270 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ እንቁላል - 3 መ.
- ጥራጥሬ ወይም ቅቤ - 130 ግ.
- ሙሉ ወተት - 245 ml;
- የውሃ ማዕድናት ጋዝ -130 ሚ.ሜ.
- የአሸዋ ስኳር - 75 ግራም;
- ስኳር ቫኒላ - 10 ግ.
- የጠረጴዛ ጨው - 1 ትንሽ ቁንጽል;
- ለስላሳ የዱቄት ዱቄት - 2 ጫማ.
ዝግጅት
የቤልጂን ስፕላዎችን ከፕሮቲን ውስጥ ከቅል በጠጠር መለዋወጥ የማንፃቱን ሂደት እንጀምራለን. ፕሮቲኖች ከቅዝቃዜ እስከ ወፍራም አረፋ ይካሄዳሉ. ከዛ በኋላ, ያክላል, ስኳር ጥሬ, የስኳር አሸዋ, የቫሌሊና ስኳር እና የጠረፍ ጨው በአንድ ሌላ መያዣ ውስጥ እና ሁሉንም ክሪስታሎች ለማፍሰስ ይደለደሳሉ. አሁን የተበጣው ዱቄት ከላመ ዱቄት ጋር ለስላሳ ቅባት ይከተላል, ወተትን እንጨምርለታለን, እና ሁሉንም ብስባቶች ለማፍሰስ ብስክሌት ወይም ብስክሌት እንሰራለን. በዱቄት, በዘይት ፋሲልና በፕሮቲን ውስጥ ወተቱን በመጨመር በማዕድን ተጨምሮ ውሃ ውስጥ ይቀቡና ቅልቅል ይጨምሩ. የቤልጂየም ዋይልስ ሾጣጣው ወፍ ተዘጋጅቷል, በብረት ወፍራም, አየር እና ከፍተኛ የኬል መጠጦች ውስጥ መጋገር ይችላሉ.
በሶቪየት ዋፍል-ፈጣሪዎች ለጋዝ የሚሆን ጠርሙሶች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 320 ግራም;
- መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 4-5 ሳ.
- ስኳርድ ስኳር - 165 ግሬድ;
- ቫሊሊን ወይም ቫኒላ - ለመብላት;
- የጠረጴዛ ጨው - 1 ትንሽ ቁንጽል;
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ ወይም የሰንከር ኮምጣጤ - 15 ሚሊ;
- ክሬም ማርጅን ወይም ዘይት - 195 ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ በሶቪዬት የጋምቤል ብረት ለማብሰያ ሾርባ ለማዘጋጀት የዶሮዎቹ እንቁላል በስኳር እና በጠረጴዛ ላይ ጨው እስከሚለብሱት እና በደማቅ መልክ ይንከባከቡ, ከዚያም በእንቁ ዉስጥ የተደባለቀዉ እና የተቀዳዉ ቅቤ / ማርጋሪን / ያፈስሱ. አሁን በንቁርት ሶዳ (የሶዳይድ ጭማቂ) ወይም የተለመደ የጠረፍ ኮምጣጤ ሶዳ (soda vinegar) ሶዳ (ሶዳ) እና በንዴት ጥልቀት በቆሎ ዱቄት ውስጥ ማፍሰስ እንችላለን. የተከረከመው ሊጥ ወጥነት ለፓንኮክ ወይም ለስላሳ ቀረ ክሬን ማወዳደር አለበት.
ለስላሳ ቤት የቬየኔ ስካሮች በብረት ወፍራም ከብረት የተሰራ
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 130 ግ.
- ድንች ወይም የበቆሎ ዱቄት - 130 ግ.
- መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ እንቁላል - 3 መ.
- የአሸዋ ስኳር - 130 ግራም;
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ቅቤ - 130 ግ.
- ሰንጠረዥ ጨው - 1 ትንሽ ቁንጽል.
ዝግጅት
ለስላሳ ስፕኪት ሾጣውን በማዘጋጀት ኦሪቱን ቅቤ ቀልጠው ካወጡ በኋላ ስኳር, ጨው, የቪንሊን መጥረጊያ ጨምሩባቸው, እንዲሁም የእንቁ እዮኖችን ያክሉት. አሁን በድብሉ የተጋገረ ዱቄት እና ጥራጥሬን አፍስጡ እና ሁሉም ዐበሎች ሙሉ በሙሉ ተደምስሰው እስኪወገዱ ድረስ ይዋኙ.
በተለየ ደረቅ ቧንቧ ውስጥ, ወፍራም ጥፍሮች (ጥቃቅን ጥቃቅን) እና እንቁላል ነጭ እንክብሎች ይንከባከቡ, ከዚያም በጨርቅ, በጨርቁ ውስጥ ይንፏቸው.
በቃጫ ብረት ውስጥ ወዲያውኑ ክሩቅ ስካሮችን በቢላ እንጀምራለን.
የሊምፍ ዋምፍፍጥ አመሳስል
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 170 ግራም;
- የአሸዋ ስኳር - 110 ግራም;
- የአነስተኛ የጋዝ ውሃ - 115 ሚ.ሜ;
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- 25 ሜ.;
- ሰንጠረዥ ጨው - 1 ትንሽ ቁንጽል.
ዝግጅት
ለስላጎዎች የተጠበሰ ጥርስ ለስላሳ ዱቄት, ለስላሳ ዱቄት, በስኳር, በጨው እና በቪሊሊን ውስጥ በአትክልት ዘይትና ውሃ ላይ ይቀላቅሉ, እና ሁሉንም እሾሃፎቹ እስኪፈላቀሉ ድረስ ሁሉንም ነገር ይደባለቁ. የቂጣው ዱቄት ቅርጽ ከፓንኬክ ጋር ይመሳሰላል እና በጣም ጥቁር ክሬም ይመስላል.