ልዩነት ጣዕም ብቻ አይደለም, ነገር ግን የፓሳይ ፓስታ ስብጥርም ጭምር ነው. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ እንደዚህ ያለ ፓፓይ ከአኩሪ አተር ብቻ ሊፈጠር ይችላል, ጥራጥሬዎቻቸው እንደ ጥራጥሬዎች ወይንም እህልን ብቻ (ሩዝ, ገብስ). በቅንጅቱ እና በቴክኖሎጂው መሠረት የውጤቱ ውጤት የተለያየ እኩልነት, ቀለም እና, ጣዕም ያለው ምርት ሊያቀርብ ይችላል. በቤት ውስጥ በዚህ ልዩ ጣፋጭ ፓስታ ለመሞከር ይሞክሩ.
ሜሲ ፓቼ - የምግብ አዘገጃጀት
የቤት ውስጥ መታወቂያን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ቀላል አይደለም, ብዙ ጊዜ የሚወስድ ረጅም ጊዜ የሚፈጅ ሂደት ነው (ፓስታ እስከ 5 ዓመት ድረስ መጓዝ አለበት!). ነገር ግን አንድ ወይም ሌላ መንገድ, የተዘጋጀውን ፕቴክዝ ለመግዛት እድሉ ከሌልዎ ወይም ለመሞከር የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚህ በታች የተገለፁትን የምግብ አሰራሮች ይሞክሩ.
የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ስብስብ እጅግ በጣም ዝቅተኛ ነው, እንዲሁም አኩሪ አተር ከመግዛት ችግር ጋር ምንም ችግር ከሌለ, እነዚህ ልዩ የኩጂ ፈንገሶች በመፈለግ ላይ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ, በዚህም ምክንያት እነዚህ ምርኮዎች ያበላሹታል.
ግብዓቶች
- የሶራ ቡና - 3 ¾ እቃዎች;
- እንጉዳይ ኮጂ (ገብይዝ) - 2 ½ ሴ.
- ጨው - 1 tbsp.
ዝግጅት
ቤት ውስጥ አባባዎችን ከማዘጋጀትዎ በፊት ቡናውን ቀዝቃዛ ውሃ ማፍሰስ እና ሌሊቱን ሙሉ ለማላቀቅ ይተዉአቸው. የተዳከመ አኩሪ አተር እስኪደርቅ ድረስ ለስላሳ እቃውን ካበቀለ በኋላ 2 ኩባያ ፈሳሽ ይተው. ቀዝቃዛዎቹ ባቄሎች ወደ ክፍሉ ሙቀት እና ማጠራቀሚያ በንጹህ እቃ. ከቀሪው ፈሳሽ, እንጉዳይ እና ጨው ጋር የተበላሽ ዱባዎች. በጥንቃቄ ከተደባለቀ በኋላ ቅባት በደረቅ እና ንጹህ የፕላስቲክ መያዣ ላይ ያስቀምጡ, ቀደም ሲል በሻይ ማንኪያ በጨርቁ ላይ ይንጠጡ. ባዶ መተው የማይገባ መሆኑ ላይ የተመሠረቱ ምግቦችን ይስጧቸው - ፓኬጁ የነፃውን ቦታ በሙሉ መሙላት አለበት. ከፋብል ፊልም ጋር ዱቄቱን ይሸፍኑ, ከአየር ጋር ንክኪን ለመቀነስ ከውጭው ላይ በጥብቅ ይግሉት. ውስጡን በጨው ይጥረጉ, እቃውን በሙሉ በክዳን ላይ ይሸፍኑ, እና ግማሽ ኪሎ ግራም ክብደትን ይጫኑ. ፓስታው በክፍሉ ሙቀት ውስጥ እንዲባዛ ይተው. ዝግጅትው በሞቃታማ ወቅት ከተጀመረ ለስድስት ወራት ያህል ቅዝቃዜን እና ለቅዝቃዜ ከ 10 ወራት በኋላ ይተው.
በማፍሰስ ጊዜ ዕቃውን በፓኬት ብዙ ጊዜ ለመክፈት አይሞክሩ. ዝግጁነትን በየሶስት ወሩ በተደጋጋሚ መታየት የለበትም, አለበለዚያ የአስከፉ ንጣፍ ከጊዜ ወደ ጊዜ እያሽቆለቆለ የመጣው የፓቼ ጥራት.
በተጨማሪም በእርጅና ሂደት ውስጥ የጣቢያው ወለል በፈሳሽ መልክ ይሸፈናል. ይህ ካልሆነ, ጭነቱን በቀላሉ ይጨምሩ.
ከአኩሪ አረም በተሳሳተ ተክል ግራ የተጋገረ
እንዴት ወደ ኋላ መለወጥ እንደሚቻል, ምን ያህል ከፍተኛ እንደሆነ ለማወቅ, አሁን እንዴት ተግባራዊ ማድረግ እንደሚቻል በዝርዝር እንነጋገርበታለን. በአኩሪ አተር ከሚገኙ ፓስታዎች በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች አንዱ የዉሃ ሾርባ ነው. ከታች ለዝግጁቱ ትኩረት እንሰጣለን.
ግብዓቶች
- በተሳሳተ መንገድ ተለጥፏል - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቢጫ ቶፋ - 1 ጥግ;
- ቀይ ቅጠል - 2-3 ላባዎች;
- የባህር ሃዳ ዋቁም - 2-3 ቼኮች.
- udon noules - 65 ግ.
- የሺቲትከ እንጉዳሎች - 140 ግ.
ዝግጅት
ደረቅ እንጉዳዮችን ከተጠቀማችሁ ቀድማቸዋላችሁ. የተቆራሹትን ድንች ጣርጡና በፍጥነት ይበሰብሱ, ከዚያም በሊይ የሆኑትን ስጋዎች በአንድ ሊትር ውሃ ይለጥፉ, ጥቂት ሰላጣዎችን ያርጉ እና እስኪፈስ እስኪወጣ ይጠብቁ. ከዚያ በኋላ ሙቀትን ይቀንሱ, ማሞቹን ይጨምሩ እና እስኪጨርስ ያበስሉ. አንዷን ውስጡን ውስጡን ውስጡ ይዝጉትና በቦሎው ውስጥ ይክሉት. ቶፉን አክል እና በአረንጓዴ ሽንኩርት የተረጨውን ሾርባ ያገለግሉ.