የባህር ውስጥ ምግቦችን ለሚወዱ ሰዎች "ሰላጣ ኬክ" ከሽሪምፕ እና ስኩዊድ ይደነቃሉ. በባህሮች ስጦታዎች የአስፈላጊ ባህርያትን በትክክል መግለጥ እና በተመሳሳይ ጊዜ ሁሉንም ጠቃሚ የሆኑ ንብረቶቹን ሙሉ በሙሉ ለማስጠበቅ በዚህ የጣቢያ ምግብ ውስጥ ነው.
በተጨማሪም ለስላቱ ልዩ የአመጋገብ ባህሪያት እናስተውላለን. የባህር ምግብ የምግብ መፍጫ (ፕሮቲን) ፕሮቲን እጅግ በጣም ፈጣን ምንጭ ነው. ከአትክልቶች ጋር በመደባለቅ, የባሕር ውስጥ ኮክቴል በሴራው ላይ ምንም ጉዳት አያመጣም.
የምግብ የባሕር ሰላጣ ሰላጣ "የባህር ኮክቴል" እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል - ከአትክልቶችና ከንጉሡ ፕሪምፕስ ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የባህር ክሬም (ሙሮች, ፔፕፐስ, ሽሪምፕ, ስኩዊድ) - 475 ግ.
- የሻምፕ ንጉስ - 5-7 ቅሪቶች;
- ትኩስ c - - - 2 ሳ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- ሰላጣ አንድ ሽንኩርት
- 100 ጂ;
- የቼሪ ቲማቲም - 190 ግ.
- አይስ ብርቱ - 110 ግ.
- ለመምረጥ ንጹህ ፍራፍሬዎች - ለመምረጥ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ግሪምፕራይዝ - 1 እትም;
- የወይራ ዘይት - 75 ሚ.
- ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመጥቀም;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የባህር ውስጥ ኮክቴል በሾሊው, በጨው ውሃ, በድጋሚ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ, ይሸፍኑ, እሳቱን ያጥፉ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያህል እንዲቆም ያድርጉ. በመቀጠል ይዘቱን ወደ ኮንደርደር ይዋህዱ እና ወደ ሁሉም የባህር ውስጥ መያዣ መስታወት ይለውጡ. ዝግጁ እና ንጉሣዊ ሱቦችን እስከሚልዱ ድረስ.
በዚህ ጊዜ የሳባውን ሽንኩርት አፅድነውና ሴሚካለኞቹን ቆርጠን እንቁራሪዎቼን እጥባለሁ, አቧራውን በደንብ እናጥባለን እና በትንሽ ገለባ እንቆጥረው. የቡልጋኑን ፔፐርን ከዛፍና ከዘሮች እናስወግድ እና እንደ ዱባ እንጨጭበታለን, የቼሪቲ ቲማቲዎችን በእኩል ጊዜ ቆራርጃ በመቁረጥ እና የወይራ ፍሬዎችን ወደ ቀለበቶች እንቆራለን. መካከለኛ እርከን መሃል በመርከቡ አረፎቹን እናሻቅፋለን.
በባህል ኮክቴል, በአትክልት, በብሩ እና የወይራ ኳሶች ውስጥ አንድ ላይ እንቀራለን እና መሙላት ይጀምራል. ከግዙፍ ፍሬው ውስጥ ጭማቂውን ጨማጡት, በቅድመ-ንፁህ ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጨመራል, የወይራ ዘይት ይጨምሩ, ጨው ጨምረው ይጨምሩ, ጨው ጥቁር ፔይን እና ስኳር ጨው ይደባለቁ, ከዚያም ወደ ሰላጣ ያፈሉታል. በጥሩ ሁኔታ ይንጠጡት, በሳባ ምግብ ላይ ይለብሱ, በአትክልት ቅጠሎች እና የንጉሡ ዓሳ ማጌጫዎች ያጌጡ እና ማገልገል ይችላሉ.
ሳላትን "የባሕር ኮክቴል" በእንቁላል እና በደረጃ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ግብዓቶች
- የባህር ክሬፕ (ትክል, ፍራፍሬ, ፔፕፐስ, ክራብ, ስኩዊድ) - 475 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ንጹህ እንቁላሎች - 1-2 pcs.
- ብryዛ - 120 ግ.
- ፍራፍሬዎችና ጥቁር ኦሊሞች - 120 ግ.
- ትላልቅ ሳል ቅሎች - 2-3 ቼኮች.
- ለመምረጥ ንጹህ ፍራፍሬዎች - ለመምረጥ;
- የወይራ ዘይት - 75-80 ሚሊ;
- ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመጥቀም;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ከመጀመሪያው የምግብ አሰራር እንደ አንድ የባህር ክታልን አዘጋጅተን እናዘጋጃለን. በዚህ ጊዜ ከቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት የተሰጡትን ምክሮች መጠቀም እና ለሁለት ደቂቃዎች ውስጥ የባህር ምግብን መቋቋም ይችላሉ
ተጨማሪ ቅባት ይንገሩን እና በትንንሽ የእንቁላሎች ቅጠል, የተጨፈጨፍ ሸክጥ ታጥቦ እና የደረቁ እቃዎች, እና የወይራውን እና የወይራ ዞሮችን በመቁረጥ ይቀንሱ. በእጆቻቸው የሰላቱን ቅጠሎች እንበላው ወይም በመቁረጥ እንቆራለን. ከዚያ በኋላ በሳባ ሳህን ውስጥ የተዘጋጁትን እቃዎች ቅልቅል, በአመድ ላይ ያሉትን ጥራጥሬዎች ቀላቅል, ሰላጣውን በወይራ ዘይት, በለውዝ በርሜል እና በጨው ይቀባል.