ጠረጴዛዎን ያሻሽላል እና ለሁሉም እንግዶች ይግባኝ በማቅረብ በበርካታ ቮኬኬዎች የተዘጋጀና የተጠበሰ ዞልኪኒ ተብሎ የሚጠበቁ አስገራሚ ቀመር እናቀርባለን.
በበርካታ ቫውቸር ውስጥ የተጠበቀው ፉችኒ ሪች
ግብዓቶች
- zucchini young - 3 pcs.
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች;
- የቲማቲም ጥሩ - 2 ሳ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ንጹህ እጽዋት;
- መሬት ዊንጅ - ፒንቻ
- ቅመሞች;
- የጥራጥሬ መሬት - ተኩስ.
ዝግጅት
ሁሉም አትክልቶች መጀመሪያ ታጥበው እና የደረቁ ናቸው. ከዚያም ካሮቹን በግማሽ ቀለበቶች, በነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት - ክበቦች እንቆራርጣቸዋለን. በ multivarka ምግቦች ላይ የአትክልት ዘይት እና ዕፅዋትን ማሰራጨት. Zucchini እርጥበቱን, ቆርጠው ቀስ በቀስ እና ከላይ ስርጭት. ከቲማቲክ ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ጣዕም, ጨው እና ሽፋን ይፈትሹ. አሁን የመሳሪያውን ሽፋን ይዝጉት, ፕሮግራሙን "Quenching" ያድርጉት እና ለ 1 ሰዓት ያዋቅሩት. ከምግቡ በፊት ከ 5 ደቂቃዎች በፊት የተደባለቀ ትኩስ ቅጠላቅቀሎችን ይረጩ እና የተጠበሰ የአትክልት ቅጠሎች ከአትክልት መደብሮች ወደ ጥቁር ሳህን ይለውጡ.
በበርካታ ቫከርክ ውስጥ የተሸፈነው ስስ ቂጣኒ
ግብዓቶች
- zucchini young - 4 pcs.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ድንች - 5 ሳ.
- ቅመሞች;
- ንጹህ እጽዋት;
- የተቆራረጥ ስጋ - ለመብላት;
- ቲማቲሞች - ከተፈለገ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ስለዚህ, ዝኩኒኒ መታጠብ, ማጽዳት, ዘሩን በጥንቃቄ ማውጣት እና ሥጋውን በትንሽ ጥራሮች መቁረጥ. በ multivarka ዘይት ውስጥ ዘይት ያፈስሱ, የተዘጋጁትን ዞልኪኒዎችን ያፈስሱ እና ድንቹን, እሾቹን ክበቦች ይወጉ. መሳሪያውን በክፊሉ ይዝጉት, "Quenching" መርጠው ለ 15 ደቂቃዎች ምልክት ያድርጉ. በዚህ ጊዜ ግሪንቹን ይጠጡ, ይለቁት እና በጥፍር ይቀንሱ. ቡቡና ነጭ ሽንኩርት ይጸድቃሉ, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ እና ወደ ስጋ የተሸፈነውን ስጋ ይጨምሩ. ማወዝ, ለመብላትና ለሙሉ ጣዕም መጠቅለያውን ጨምረዋል. በድጋሜ ክዳንዎን ይዝጉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግቡን ይቁሉት. የድምፅ ምልክቱን ከጣለን በኋላ ምግቡን ለማባዛትና ለጠረጴዛው እናገለግልል.
በበርካታ ባርኔጣ እርጥበት ክሬም ውስጥ ዘኩኪኒ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- 1 ኪ.ግ ጡት ወተት;
- መጠቅጥ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 0,5 ሰንጠረዥ;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ስኳር - ማቆንጠጥ;
- ጨው;
- ዘይቤ ወይም ኤሲስሊ.
ዝግጅት
መጋገሪያዎች በደንብ ከተጠለፉ, በደቃቁ ላይ ከተሸፈኑ, ዘርን እንለቅቃለን እና እሸት በትንሽ ስሮች ውስጥ እንቆራለን. በ "ትኩስ" ሁነታ ውስጥ የብዙ አሰራርን እናስቀምጠው, ዘይቱ ላይ ዘለው እና ሙቀቱን ጨምረዋል. ከዚያም ቂጣዎቹን አዘጋጁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ይበሏቸው. ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል የስኳር ጭማቂ ጨምር እና ለበርካታ ተጨማሪ ቡኒዎች ቡኒውን በመቀላቀል. አሁን ቀስ በቀስ ዱቄት ውስጥ ያፈስሱ እና ዝግጁ ድምፅ እስኪሰሙ ድረስ ምግቡን ያበስላሉ. ከዚያ «Quenching» የተባለውን ፕሮግራም ይምረጡ, አስፈላጊ ከሆነም ጨው ይቁሙ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ቅባት ያስቀምጡ እና 20 ደቂቃዎችን እንወስዳለን. በጨርቅ የተሸፈነው ፐርስሌ ወይም ዲቢል የተጨራበትን ምግብ እናገለግላለን.
በበርካታ ቫክሶች ውስጥ በዶሮ የተሸፈኑ ፍራፍሎች
ግብዓቶች
- ብርጭቆዎች - 700 ግራም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የታሸጉ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ዶሮ ዋንጫ - 700 ግ.
- ቅመሞች ;
- ነጭ ዘይት.
ዝግጅት
አምፑውን የምናጸዳው ሲሆን ትንሽ ቆፍረን ቅቤ ላይ ቅቤ እናጥባለን. ፕሮግራሙን «ሙቅ» በማለት ይምረጡ እና በትክክል 3 ደቂቃዎች በማንሳት ማብሰል. ከዚያም ካሮትን ጨምሩ, የተቆራረጡ ስጋዎችን ቆርጠው አትክልቶቹን ወደ ሩሲ አየር ይለውጡ. አሁን ትኩስ የዶሮ ጫጩቱን, የተከተፈ ሳክሎችን, ጨው, ፔይን ለመጨመር, ለመደባለቅ እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል ይቁሙ. የስኳሽ ኩብ በኩቤዎች የተቆራረጡ, ዘሮቹ ይወርዱ እና በአትክልቶች ላይ ይጨመሩ. መሣሪያውን ወደ "Quenching" ሁነታ እናውቀዋለን እንዲሁም ሌላ 20 ደቂቃዎችን አዘጋጅተናል. በመቀጠሌም መከርከሩን ቀቡት, ማቀነባበሪያውን ሇላሊ አምስት ደቂቃዎች መክበር.