በኬሚካ ውስጥ ከቡና ጥብ ዱቄት ኬክ ኬኮች

የቺስኮች ኬኮች የስላቭክ ምግብ እውነተኛ ምግብ ናቸው. በተለምዶ እነዚህ ጥቃቅን ዱቄት በትንሽ ዱቄት ወይም በታላቁ ማዕድ ይሠራሉ ከዚያም ከዘይት ጋር በማቀጣጠል ይበላሉ. ነገር ግን የቅጠሎቹ ምግቦች ለርስዎ ካልመከሩ ወይም ኣንዳንድ ምክንያቶች በቀላሉ ካስወገዱ. በተለይ ለርስዎ የምግብ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በዚህ ሙቀት ሕክምና, ጣቢያው እምብዛም ጣዕም እና ጠቃሚ ነው.

ብዙውን ጊዜ ህጻናት በንጹህ መልክ ቅርጹ ውስጥ የጎጆ ጥርስን ለመመገብ እምቢ ይላሉ. በዚህ ጊዜ በምድጃ ውስጥ የሚበስላቸው ኩኪዎች የህፃናቸውን ጤናማ አመጋገብን ለሚያስቡ እናቶች እምብዛም አይሆንም.

በመስታዱስ ውስጥ ከቡድ ጥብ ዱቄት የሚሠሩ የቼክ ኬኮች የሚሠሩት እንዴት ነው?

ግብዓቶች

• በስብርት የተሰራ የጎማ ጥብ ዱቄት - 420 ግ.
• ዱቄት - 260 ግ.
• የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
• ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
• ቫንሊን - 2-3 ግ.
• ከመጋገሪያ ዱቄት - 12 ግ.
• ጨው - ፒን.

ዝግጅት

ወደ ጎጆው ቅቤ ስኳር, እንቁላል, ቫይሊን እና ጨው እንጨምራለን እና ሁላችንም አንድ ላይ እናውለዋለን. ከዚያም በስንዴ የተመሰለውን ዱቄት በማደባለቅ ዱቄት ያፈስሱ እና ዱቄቱን ይለውጡ.

አሁን ሙቀትን ለማብራት እና የሙቀቱን መጠን በ 185 ዲግሪ ማዘጋጀት እና ሙቀቱን ለማዘጋጀት ምድጃውን ያብሩ. ይህን ለማድረግ በቅቤ ወይም በጨው የተጣራ ብሬክ ወረቀት ይፈትሹ.

ከተዘጋጀው ሉክ ከዎልቱስ ወፈር ትንሽ ወፍራም ብስባቶች እንሠራለን, በዱቄት ዱቄት ውስጥ ይለብሳሉ እና የተዘጋጁትን የጋጋ ምድጃዎች እንሠራለን. ለሠላሳ እስከ አርባ ምሽቶች በጋለ ምድጃ ውስጥ እናብራራለን.

ከቆየ በኋላ በፖኒው ውስጥ ያሉት ደረቅ የጥንቸል ኬኮች ዝግጁ ናቸው. በኩሬ አተር, ማር ወይም ሌላ ማድመቂያ ያገኟቸው .

ከኩች አይብስ ጋር ኬሚካዎች እና ከምድር መጥመቂያ ጋር

ግብዓቶች

• ወፍራም ደረቅ ጎማ ጥብስ - 590 ግ.
• የሴልሚሊና - 175 ግራም;
• ዱቄ - 30 ግ.
• ዘቢብ (አማራጭ) - ለመብላት;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
• ቫንሊን - 5 ግ.
• መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
• ጨው - ፒን.

ዝግጅት

የሱል ቅቤ በስኒስ ውስጥ ያልፋል ወይም እስከሚገለባለት ድረስ ከመቃብር ጋር ይቀላጠላል. ከዚያም እንቁላል, ስኳር, ጨው, ቫኒሊን, ጪፍሊን እና ዳቦ ደቄት ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቁ.

ሪዝንስ ለበርካታ ደቂቃዎች በጋለ ውሃ ውስጥ ይፈልቃል, ይደፋል እና ይደፋል. ከዚያም የዘቢብ ዱቄቶችን ዱቄት ይረጩ, ወደ እርጥብ ቅልቅል ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅላሉ. በዚህ ደረጃ ላይ የካካዎድ ዱቄት, ቀረፋ ወይም ሌላ ማንኛውም ንጥረ ነገር በጣቢያው ላይ መጨመር ይችላሉ.

ምድጃውን አብራ እና 185 ዲግሪስ የሙቀት መጠን ምረጥ. ስፖንጅ በውሃ ላይ ተጣብቆ, በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ የተጠበሰ ቢጫ ማጠራቀሚያ (ማከቢያ) እና ለፎቅመሮች ቅርፆችን እናስተላልፋለን. ማንኛውንም ሌላ ሻጋታ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በመጀመሪያ ቅቤን ይሸፍኑ እና በመናፍስት ይቅበዙ.

ድስቱን በሙቀት መስጫ ወረቀት ላይ በማስቀመጥ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጠን.

ካሚስ በኬላ ውስጥ በሙዝ እና የጎጆ አይብ

ግብዓቶች

• ወፍራም የጎሸ ወጥ ቤት - 490 ግራም;
• የሴሚሊን እግር - 210 ግ.
• ሙዝ - 2 ጥራዞች;
• የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
• ቀረፋ - 2 ፒንዲን;
• ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
• ሶዳ - 10 ግ.
• ጨው - መቆንጠጫ;
• ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት;
• ዱቄት.

ዝግጅት

የሸክላ አይብ በመጭመቂያ ውስጥ ይጠወልበታል, ሶዳ, ጨው, እንቁላሎች, ሰሜሊን, ጨው እንጨምራለን, ሁሉም ነገር በደንብ ጥልቅ እና በሂደቱ ላይ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች.

ሙዝ ሲጸዳ, በኩባዎቹ የተቆራረጠ እና ወደ ጥቁር ቅልቅል ይጨመራል. ቀረፋውንም ይጥሉትና ይቀላቅሉ.

ምድጃው ወደ 200 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ተቀናብቶ ሙቀቱን ይሞቃል. ይህ በእንዲህ ዓይነቱ ጊዜ ብስክሌት ከብራቅ ጋር በማስዋብ ቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ያጠምጥና በሲሪክኒቭ መልክ ይሠራል. ይህን ለማድረግ, በሾላ ማንኪያ ላይ አንድ ዱስን ይምረጡ, ዱቄት ወደ ዱቄት ውስጥ ጠልለው ይቅዱት. ከዚያም የተወካላውን ኳስ በተዘጋጀው የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ጥቂት ያስቀርባሉ. በሙቀቱ ውስጥ ያለውን ሲሪክን ይቁጠሩ እና ብዥታ ከመደረጉ በፊት ሃያ ሁለት-አምስት ደቂቃዎችን ይቆዩ.