ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ከመጀመሩ በፊት መዘጋት ከሚችሉት የመጨረሻዎቹ እንቁላሎች መካከል አንዱ የድንጋይ ንብርብር ነው. ከፒር ፍሬው የመጥያ ዱቄት ከተለያዩ ቅመሞች, ፖም እና ቤርያዎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል. የዱላ ቱሪስቶች ከሚወዱት ብስኩት ወይም ጣፋጭ ለሳንድዊች ጥሩ ጣዕም ይሆናሉ.
በክረምቱ ወቅት አፕል-ፒር ዋንጫ
ከቀዝቃዛው እረፍት በተጨማሪ ክረምቱ ለክረምርት በቆሽት ማቆርቆር የበሽታውን የመከላከል አሠራር ጥሩ መከላከያ ሊሆን ይችላል. ከእንቁው በተጨማሪ, ለእዚህ አማራጭ የአፕል እና የዶሮ ፍራፍሬን ያካትታል, ነገር ግን የመጀመሪያዎቹ ሁለት ፍሬዎች ከክፍለ ጊዜ ውጭ መጠቀም ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.3 ኪ.ግ;
- ፖም - 1.4 ኪ.ግ;
- ጥሬ - 1.4 ኪ.ግ;
- ስኳርድ ስኳር - 2.7 ኪ.ግ;
- ጅንጅ - 1 ነጥብ.
ዝግጅት
በክረምቱ ወቅት የሽርሽር ማጠራቀሚያ ከማዘጋጀትዎ በፊት ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ, እና ሽክርክሪት ወደ መስቀለኛ መንገድ ይቁረጡ. ገላሹን ወደ ፈሳሽ ውሃ ይወስዳል እና ለ 30 ሰኮንዶች ያበስላል, ከዚያም ወደ ውስጠኛው ክፍል ያስወግዱ, ቀዝቃዛ እና ንጹህ. ሾርባውን ይግጡ. ካሬዎች እና ፖም ከዋናው የነጻ ነው እና በመጠኑ መጠን ወደ ኪዩቦች ይካፈላሉ. የፍራፍሬዎች ጥራጥሬ እና ጥጥ (ጣት) ያለው ጥራጥሬ ውስጥ ይከተላሉ. በኩመቱ ንጹህ ውስጥ ማከክለክ እቃውን በአስቸኳይ ማሞቂያ ከቀላል ተክል ጋር ያስቀምጡ. በመጀመሪያ, ፍራፍሬው ጭማቂውን ከመቅጣቱ በፊት ፍራፍሬው እስከሚቃጠኑ ወለሉ እንዳይቃጠሉ ሁሉም ትኩረት ይስጡባቸው, ነገር ግን ፈሳሹን ከተለቀቀ በኋላ ሙቀቱ እንዲቀንስ እና ለ 40 ደቂቃዎች ከቆሸሹ በኋላ አልፎ አልፎ ተቀላቅሏል. የኪራይ ማቀፊያው ደስ የሚል የካሜልል ቀለም ሲደርቅ, ከመስተዋኪያ ገንዳዎች ጋር መጨፍለቅ እና ማልበስ.
ለክረምቱ ለስላሳ ብርቱካን መያዣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ስኒ - 1,8 ኪ.ግ;
- የአገዳ ስኳር - 210 ግ.
- አንድ (ትልቅ) ሎሚ ጭማቂ;
- የመሬት ካርታም - 2/3 ስ.ም.
- መሬት በቀቀም - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ፍሬዎቹን ከርብጡ ጋር በማጣጠሉ ባዶዎቹን አጣጥፈው የዛፉን ፍሬዎች በቡክ ይለውጡ. ፍራፍሬዎችን ወደ ሻንጣ ውስጥ አፍሱት እና ስኳሩን ይጨምሩ. የሻይ ስኳርን መጠቀም አስፈላጊ አይደለም, ግን ጣውጡ ቀጭን የካራሚል ጣዕም የሚሰጠው ነው. እቃውን በእሳቱ ላይ ያስቀምጡ እና ሙጫው እስኪቀላቀል ድረስ ማቃጠል ያስታውሱ. ድስቱን የድንች ማተሚያ ከድንች ማተሚያ ጋር እወቀው እና ለሁለተኛ ጊዜ እስኪፈስ ይጠብቁ. የፍራፍሬ ጭማቂውን ከቻሉ በኋላ ቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ እና ከርቮሪ ኩሬዎች ላይ በማንጠፍያው እና በማንጠፍያው ላይ ሁለት ደቂቃዎች ቆርጠው ይለማመዱ.