በፕላስቲክ ቆዳዎች ላይ

ኬኮች ለሚወዱ ሁሉ, ለስኳር ጥሩ ጣዕም እና ለቀጣይ ምግቦች ለመክፈቻ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ዱቄት በዱቃማ ዱቄት መማር አስደሳች ይሆናል.

ብስኩት

ግብዓቶች

• ቡና ብስኩት - 500 ግ.
• ዱቄት - 400 ግ.
• ሽንኩርት - 2-3 እንቁዎች;
• ጨው እና ፔይን - ለመብላት;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት

መበስበሱን ያስወግዱ. ቀይ ሽንኩርት ቅጠላ, ቅቤን እና በቆሎ እና ፔፐር በቆሎ በተሸፈነ የፓምፕ ውስጠ-ወይን ይቀላቅላል. ቂጣውን በቆራጩን መቆራረጥ, መሙላት እና ጥርስ ማጣጣፍ. በሾለ የጆኮ ቅርጫት ይቀለልና በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.

በፕላስቲክ እና በሩዝ ተጣጥፈዋል

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ዱቄት - 3-3,5 ንጥረ ነገሮች;
• ሶዳ - 1 ሳንቲም;
• የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• ውሃ - 1 ንጥል;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ጨው - ለመቅመስ.

ለመሙላት

• ዱባ - 500 ግ.
• ሩዝ - 150 ግ.
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
• አረንጓዴ - ለመብላት.

ዝግጅት

እንቁላልን በውሃ እና በአትክልት ዘይት ይቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይምቷቸው. የቡና ስፋት እና ከሶዳ እና ጨው ጋር በመሆን ወደ እንቁላል ቅልቅል ይጨምሩ. አጡን ጣለው. በፓምፕ ተክል, ከዘር በመመንፋትና በጥቃቅን ክበቦች መቁረጥ. ዱባ ዱቄት በሩዝ, በቅቤ እና ከተፈለገ ከኩሬዎች ጋር ይዋሃዱ.

ቂጣውን ወደ ሳጥኖች ቆርሉ, ያሸብልሉ, ቀዳዳውን ውስጡን አስቀምጡ እና ጣሪያዎችን ማዋሃድ. ወተት እና እንጆሪ በ 180 ዲግሪ ለ 25-30 ደቂቃዎች በኩሬ ማቅለጫ ወይም እንቁላል ይቀላቸው.

በፕላስቲክ ቆርቆሮ ላይ ተለጥፏል

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• ዱቄት - 600 ግ.
• ስኳር - 200-250 ግ.
• ማርጋሪ - 150 ግሬቲን;
• እንቁላል - 4 እንክብሎች;
• kefir - 250 ሚሊሰ;
• መጋገሪያ ጋጋታ - 2 ፓኮች;
• ሶዳ - በቢላ ሞት ነው.

ለመሙላት

• ዱባ - 300 ግ.
• ስኳር - ለመብላት;
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ወተት ወይም የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

ጣፋጭ ምግቦችን በዱቃማነት ለማዘጋጀት, መጀመሪያ መከለያውን ማቅለብ ያስፈልግቁ. - ክፋይን ወደ ጎድጓዳ ገንዳ, በሶዳ እና በድስት ላይ ዱቄት ይጨምሩ, እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ (ድብቂቱ አረፋ ይደረጋል). የተረጨውን ዱቄት በስኳር, ማርጋሪን መፍቀድ, እንቁራሎቹን ወደ አንድ ሳህኖች እና ሹቅ እጥፋቸው. በ kefir ድቅል ውስጥ ማርጋሪን, እንቁላል, ሁሉንም ነገር በደንብ ያቀላቅሉ, ከዚያ በኋላ ዱቄት ከስቡድ ጋር መጨመር እና ዱቄቱን ማደለድ. ተጣጣፊ እና ለስላሳ መሆን አለበት. በ 30 ደቂቃ ውስጥ መወጫውን በፎር መታጠቢያ እና ማቀዝቀዣ ይሸፍኑ.

ዱባውን እጠቡ, ዘሮቹን እና ስጋጃውን በመጋጫ ንጣፍ ላይ ያስወግዱ. እሾሃማውን ውስጡን ወደ ትንሽ ኮላዎች ይክፈሉት, እጆቹን በዱቄት በደንብ ይረጩ, ከዚያም እያንዳንዱ ክብ ወደ ክበብ ወይም ወደ ሞላላ ይሽከረከራል. በአንደኛው ጫፍ ላይ ዱቄት ይኑርጉ, በሳጥ ይረጩ እና እርሳሱን ይሙሉ. የተጣደፉ ምግቦችን በወረቀት በተሸፈነ ዳቦ መጋገሪያ ላይ አስቀምጣቸው. እንቁላል በእንቁላል ወተት ወይንም ቅቤ ላይ ዘይት ይለውጡ. አንሶላዎችን እስከ 40 ዲግሪ, 20-30 ደቂቃዎች ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ በፓምፕ ጣውላ ማብሰል.

ከሽምብራ ቆንጆ ሆነው ጣፋጭ ፍራፍሬ ዱቄት ወይም አንድ ኩባያ ይጋገራሉ , የምግብ ፍላጎትዎን ለመሞከር እና ለመደሰት እርግጠኛ ይሁኑ!