ለራት ምግብ ምን እንደሚዘጋጁ የማያውቁ ከሆነ, እራስዎን እና ቤተሰብዎን መልካም መዓዛ ባለው የቤት እህል እራስዎ ያድርጉ. ውበት እና ስጋን አንድ ላይ ያጣምረዋል. ከሁሉም ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ በጣም ጠቃሚ ነው, በተለይም ለበርካታ ቫይታሚኖች ምግብ ካበሉት, ለአጭር ጊዜ የሙቀት-ማስተሰሻ ስለሆነ, የምርቶቹ ሁሉ ቫይታሚኖች እና ምግቦች አሁንም ይቀራሉ.
የበሬ ስቶን በበርካታ ቫውስ
ግብዓቶች
- ቢጫ - 400 ግ.
- zucchini - 1 ክፍል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የሳር አበባ - 1 እጽዋት;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የቲማቲም ጭማቂ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የቲማቲም ፓት - 1 ሳንቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
በበርካታ ቫይታሚዎች ላይ ስጋን ለማዘጋጀት, ስጋን እንወስዳለን, ሂደቱን እና በትንሽ መጠን ቆርጠን እንይዛለን. ከዛም ጨው የተከተለውን ሽንኩርት እና ቲማቲም ጭማቂ ይውሰዱ. በብስኩት ውስጥ ብዙ ቪዛካን ትንሽ ዘይት ጨምሩ, ለ "ለስድ" ሁነታውን የቡና ስጋውን ለ 30 ደቂቃ ያድርጉት. በዚህ ጊዜ የዳቦቹን ድንች በቡች አድርጓቸው ወደ ስጋው አጨብጣቸው. በዚሁ አሠራር ለተጨማሪ 10 ደቂቃዎች እንሠራለን. ሁሉም አትክልቶች ሲጸዱ እና በጥሩ የተሸፈኑ, ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ ይፈቀዳል.
በ multivark ላይ አክሏቸው, የቲማቲም ፓቼን ያፍቱ, ቅልቅል ያድርጉ እና ለ 15 ደቂቃዎች እቃውን ተዘጉ. ብዙ የኣትክልት ጭማቂ ስጋ ማግኘት ከፈለጉ, በመጨረሻ በመጨረሻ ደረጃውን የ "ማዞር" ሁነታ ለ 20 ደቂቃዎች ይቀይሩ. በዘመናት መጨረሻ ላይ በበርካታ ድሬውች ውስጥ ከስጋ ጋር ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግቦች ዝግጁ ናቸው!
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ ከዶሮ ጋር ይመዝገቡ
ግብዓቶች
- የዶሮ ሽንኩርት - 2 ሳ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- እንጉዳይ - 100 ግራም;
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ውሃ - 0.5;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የፓሪስ ሊንክ, ወፍ - ለቤት ማሳደጊያ.
ዝግጅት
በአንድ ጥርስ ውስጥ ማይኒየትን ከግንጣስ ጋር ይቀላቅሉ እና በደረጃ የተሸጠው ፓሸስ ይጨምሩ. የተከተበው ድብልቅ ለመብላት እና ለአንድ ሰዓት ለመብቀል በጨው ላይ በጥንቃቄ ይቀጠቅጣል. በዚህ ጊዜ ሁሉንም አትክልቶችን, እንጉዳዮችን እጠባለሁ, አነጻጻቸው እና በአነስተኛ እቃዎች ውስጥ እቆራርጣቸዋለሁ. በመቀጠል የቢችራክቱን ማብራት, "ቢክራይንግ" ሁነታን ያዘጋጁ, በሳጥኑ ውስጥ ትንሽ ዘይት ይሥጡ, ሥጋውን ይቅቡት እና በእያንዳንዱ አቅጣጫ ለ 15 ደቂቃዎች ይሙሉ. ከዛም የተዘጋጁትን አትክልቶች በሙሉ ያክሉት, የተቀላቀሉ እና ትንሽ የተሞላ ውሃን ያፍሱ. የ «Quenching» ሁነታውን እናስቀምጠው እና ለስምንት ደቂቃዎች ያህል ስዕሉን አዘጋጅተናል. ነገር ግን በዚህ በበርካታ ድሬሆች ላይ የዶሮ ጣፋጭ ምግቡን ገና አላጠናቀቁም! ከተከበረው ጊዜ በኋላ ክዳኑን ክፈተው, ሁሉንም ነገር ድብልቅ, ጨው, ፔጃን እና "ለጋ" ሁነታን ለ 5 ደቂቃዎች ያብሩ. አሁን እርግጠኛ ነዎት! በሳጥን ላይ እንሰቅላለን, ከዕቃው ጋር እጠፍ እና ወደ ጠረጴዛ አገልግል!
በበርካታ ባህል ውስጥ ጥንቸል
- ጥንቸል - 1 ኪ.ግ;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- ድንች - 3 ሳ.
- የታሸገ አተር - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- የዶሮ ገንፎ - 2 እቃዎች;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ነጭ ወይን ጠጅ - 1 አይነት;
- ዱቄት;
- የወይራ ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቲም, የበቀለ ቅለት, ጨው - ለመብላት;
- ፓሰል.
ዝግጅት
ቲማቲም በተፈላ ውሃ, በደንብ ከተጣራ እና በጥፍር ቢላ ይሸጣል. ለእነሱ የቲማቲም ልጥፍ, ጭማቂ ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ ስኒስት እና ቲም. በሌላ ቁርጥራጭ ውስጥ ትንሽ ዱቄት ይንከባከቡ, ለመብላትና ለመደባለቅ, ጨውና ፔንያ ውስጥ ይጨምሩ.