በአሁኑ ጊዜ ከሚገኙት ሁሉም የፕሮቲን ዓይነቶች ሁሉ, ከፍተኛውን የቫይረስ ዋጋ እና አጠቃላዩን ውጤታማነት የሚያሟላ የእንቁ-ፕሮቲን ነው. ለሰብአዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ ሙሉ ንጥረ ነገሮችን የሚያካትት ይህ ልዩ ምርት ነው.
የእንቁላል ፕሮቲን ነጭ
ሙሉ በሙሉ የተወሳሰበ የአሚኖ አሲዶች በፕሮቲን እና በንብ ቅ ቶች ውስጥ ባለው ሙሉ እንቁላል ውስጥ ብቻ ሊገኙ እንደሚችሉ ልብ ማለት ያስፈልጋል. ይሁን እንጂ በተግባር ግን አትሌቶች እሸት መሰብሰብ ስለሚያስፈልጋቸው አትሌቶች በእንቁላል ነጭነት ብቻ ይጠቀማሉ. በአንድ በኩል, ይህ ትክክለኛው አቀራረብ, በሌላኛው በኩል - በዚህ ምርጫ ምክንያት እንቁላሎች በመብላታቸው ምክንያት ብዙ ጥቅሞች ይጠፋሉ.
እንቁላሉ ነጭ የ 100 ግራም ፕሮቲን (11 ግራም) ፕሮቲን ይይዛሉ. እናም ይህ ማለት 110 ግራም ፕሮቲን ለመቀበል የሚፈልግ አትሌት አንድ ኪሎ ግራም የእንቁ ነጭዎችን መብላት አለበት. ዶክተሮች በአጠቃላይ እንቁላል ውስጥ ለመሳተፍ እንደማይመከሩ እና በየቀኑ ከ 3 በላይ ቅጅዎች በመብላታቸው እውነታውን ለመቀበል በጣም አስቸጋሪ ነው.
አንድ ጥሬ እንቁላል ፕሮቲን ከ 50-60% ብቻ ከተቀመጠ በኋላ አንድ ዓይነት ፕሮቲን ሲያስቀምጡ ግን በ 95% ሙልት በሰው አካል ውስጥ ይቀበላሉ. ስለዚህ ቀላል መደምደሚያ - የተሞሉ እንቁዎችን መመገብዎን ያረጋግጡ, ጥሬ ያልሆኑት.
እንደ እድል ሆኖ, በስፖርት የአመጋገብ ምግቦች ውስጥ የሚገኘው የእንቁላል ፕሮቲን, ከዕንቁ እንቁላልዎች የተገኘ ነው, ስለዚህ ለሰውነትዎ ከፍተኛ ጥቅም ላይ ሊያውሉት ይችላሉ.
በቤት ውስጥ እንቁላል ፕሮቲን እንዴት ይሠራሉ?
ብዙ የእጅ ባለሙያዎች የእንቁላል ፕሮቲንን በራሳቸው ለማድረግ ይጓጓሉ. በአጠቃላይ, ሁሉም እንቁላሉን ያጨሱ (በውሃ ሳይወዱ በውኃ ውስጥ) የሚለቁበት እና "መለየት" ብለው ይጠሩታል. እርግጥ ነው, በዚህ ቴክኖሎጂ መሰረት አንድ ተራ የተክል እንቁላል ብቻ ማግኘት ይችላሉ.
ያልተለመዱ የእንቁላል ፕሮቲን, የተራቀቁ ቴክኖሎጂዎችን, የተራቀቁ መሳሪያዎችን እና የመጨረሻውን ምርትን ማጣጣምን ያካትታል, ይህም የእንስሳት ሞለኪውሎችን ማስወገድ እና በተቻለ መጠን ምርቶቹን በፕሮቲን ማቀነባበር ያገለግላል.
ስለዚህ ቀላል መደምደሚያ-ጊዜውን አያባክኑ እና ምርቱን አይተርጉሙ. የስፖት ምግቦችን ሳያካትት ጡንቻዎች መጨመር ከፈለጉ, እንቁላል, ስጋ, አሳ, የጎዳና ጥብስ , ድሮ ውስጥ ያካተቱ ናቸው - ይህ ሁሉ በየቀኑ እና በአብዛኛው መጠን በጠረጴዛዎ ላይ መሆን ይኖርበታል, ምክንያቱም አትሌቱ የዕለት ተእለት የ 1.5-2 ግራም ፕሮቲን ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም ክብደት.
እንቁላል ፕሮቲን እንዴት መውሰድ ይቻላል?
ምንም ዓይነት የስፖርት ምግብን መውሰድ የሚወስደው ጊዜ እና ሰዓት በደርዘን የሚቆጠሩ ጥረቶች ይዋሻሉ, እና በአጠቃላይ በሰልጣኝ አሰልጣኝ ወይም በአልሚ ምግብ ባለሙያው እርዳታ በተናጠል እርስዎ ብቻ መረዳት ይችላሉ. የተለያዩ ነገሮችን ማገናዘብ አስፈላጊ ነው-የሰውነትዎ ክብደት, በመሠረታዊ ምግቦችዎ ውስጥ የተካተቱት ፕሮቲን, የስፖርትዎ አላማ እና ብዙ ሌሎች ነገሮች.
ከላይ እንደተጠቀሰው ለእያንዳንዱ ኪሎ ግራም ክብደት 1,5 ግራም ፕሮቲን ያስፈልግዎታል. 60 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ሰው በቀን 90 ግራም ፕሮቲን መውሰድ አለበት. ሆኖም, ይሄ አጠቃላይ ህግ ነው, እና እርስዎ ቬጀቴሪያን ካልሆኑ በስተቀር,
የፕሮቲን ምርቶች ስጋ, የዶሮ እርባታ, ዓሳ, የወተት ምርቶች, ጥራጥሬዎች ናቸው. በየቀኑ እንደዚህ አይነት ምርቶች ምን ያህል እንደሚጠቀሙ እና ምን ያህል እምብዛም እንደሚጠቀሙ ያስሉ, ምንጮችን, ካሎሪ እና የፕሮቲን መለኪያዎች ውስጥ ምን እንደሚመስሉ ለማወቅ. በቀላል ስሌቶች አማካኝነት በተለመደው አመጋገብዎ ምን ያህል ፕሮቲን እንደሚያገኙ ይገንዘቡ, ይህንን ቁጥር ከጠቅላላው ይቀንሱ እና የሚወስዱት መጠን ያስሉ. የሚወጣው ቁጥር በሶስት (3) መገናኖች መከፋፈል አለበት.
እንቁላል ንጽህናን በማንኛውም ጊዜ መውሰድ ይችላሉ, በተለይም ከህክምናው በፊት እና በኋላ, እና በቀሪው ምግቦች ምትክ ይህን ለማድረግ ጠቃሚ ነው.