የእንቁላል ምግቦች በእራሳችን ጠረጴዛ ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው. ለመዘጋጀት ቀላል እና በጣም የሚያበረታታ የምግብ አሰራር በተለያየ ልዩነቶች ተዘጋጅቷል, እና ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹን በዚህ ፅሁፍ እናነግርዎታለን.
የተኮፈሉ እንቁላሎች
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 10 ጥራዞች;
- mayonnaise - 6 tbsp. ስስሊቶች;
- ጫማ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ሙዝ - 1/2 ስፓርት;
- ጨው, ፔጃ;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላገሱ እና ግማሹን ይቆርጡ. እንጨቱን ያስወጣሉ እና ወደ ጎድጓዳ ሣህን እንሸፍናቸዋለን. ተመሳሳይ የሆነ ፓኬት እስኪፈጠር ድረስ የተቀቀሉትን የጆኖ እቃዎች በጨው ማቅለሚያ, ጨው, እርጥብ, የሰናፍጥ እና ማይሰለም ላይ እናመሰግናቸዋለን. በእንቁላሉ ውስጥ ከእንቁላል ጉትቻዎች ውስጥ ክፍተቶችን ይሙሉ እና ለቀኑ አንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቅረቡ. ከመሳለጡ በፊት የተከተፉ እንቁላሎችን በአትክልት ቅጠሎች ያፍጩ.
ከእንቁላል እና ከአይስ መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የተቀቀለ እንቁላሎች - 6 ቼኮች;
- mayonnaise - 3/4 እቃዎች;
- የተጠበቀው ስዊዝ አይብ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የተስተካከለ ጥብስ - 70 ግራም;
- የተጠበቀው የደች አስሚ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የእህል እርሻ - 1/8 ስፓን;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
እንቁላል የተቀቀለ እንቁላሎች በግማሽ ይቀንሱ. ቅጠሉን ይውሰዱ እና ከሜሶኒዝ, ከቆሎ, ከመጋነስ, ከጨው እና ከመስተጋብ ጋር በመኪና ቀበቶ ላይ ያድርጉት. ክብደቱን ግብረ-ሰዶማዊነት እና ድብቅ ፕሮቲኖችን አከሸፍን.
በኩሽ እንቁላል እና በአበባ
ግብዓቶች
- የጥጃ እንቁላል - 2 ዲሰሰ;
- አቮካዶስ - 1 እንክብል;
- ቀይ ሽንኩርት;
- 1/2 የሎም ጭማ;
- ጨው, ፓፕሪክ - ለመብላት;
- የወይራ ፍሬዎች.
ዝግጅት
እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ. ሾጣጡን ከማድዋሚ አብይ እንዲሆን እና ከአቦካዶ ወረቀት ጋር አብሮ መጥራት. የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና ተክሌ ፓፕሪፕ ድሪም በጨርቆቹ ሁሉ ሾክ ብሎም በእንቁ ላት ነጭ ሽኮኮቻቸው ውስጥ ይሰራጫሉ. እንቁላሎቹ በእንቆቅልጦቹ ላይ የወይራ ዘይት አደረጉ እንዲሁም እቃውን በቅጠሎች ላይ ይረጩታል.
እንቁላል እና ስፓትት አመላካች
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 10 ጥራዞች;
- ዘይት ውስጥ - 1 ሊቅ;
- dill;
- ጨው, ፔጃ;
- mayonnaise - 1/3;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል.
ዝግጅት
ከተጣቀሙ እንቁላሎች ውስጥ እርሾችን እና እርሳትን በማብቀል በማምረት በሜሶኒዝ እና ፍራፍሬዎች እንሞላቸዋለን. የሰውነት ውስጥ ስብስብ በብዛት ውስጥ ተሰራጭቷል እና ነጭ ሽንኩርቱን እናዝናለን, በፕሬስ ማተሚያችን እና በመቁረጥ የተከተፈ ዘይት. ከተፈለገ የጨርቅ ጣዕም በጨው እና በፔይን ይከተላል. ክር የፕሮቲን ዓይነቶችን በዶልቶዎች እና ፍራፍሬዎች በመሙላት እና ከተሰቀሉት እንቁላሎች ጋር ለመመገብ ዝግጁ ነን.
የሳሊን እንቁላሎቸን የቀዝቃዛ ምግቦች
ግብዓቶች
- የተጣራ እንቁላል - 12 ጥራዞች;
- የታሸገ ክሬም - 1/2 ሰንጠረዥ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቀይ ሽንኩርት;
- ባለ ሶስት ሳልሞን - 100 ግራም;
- ጨው.
ዝግጅት
የተቀቀሉትን እርቃናዎች ከመስተዋቱ ጋር እስከሚመሳሰሉ ድረስ ከሌሎቹ ቅመማ ቅመሞች ጋር ቀላቅሎ ይስሩ. የተገኘው ውጤት ጥሬ ገንዘቡ በመጋዝ ወደ ፕሮቲን ምሰሶ ይገባል. ስዕሉን በእጽዋት ይቅቡት.