በማንኛውም መልኩ የተዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ቀለል ያሉ ምክሮችን በማየት እና መራመድም ይችላሉ. በሽንት ላይ ያሉት ምርቶች የተለዩ አይደሉም. እና ይህንን የወተት ተዋጽኦ በማቀዝቀዣ ውስጥ ካሉን, የምግብ አዘገጃጀት ማስታወሻዎቻችንን በማስታወስ የተሞሉ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ.
ከጫዋ እና እንቁላል ጋር ያሉ ቆንጆ ኬክዎች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 520-600 ግራም;
- ደረት - 480 ሚሜ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- 95 ግራም ወይም ጣዕም ያለው ስኳር;
- የምግብ ሶዳ - 10 ግ.
- ኮምጣጤ 9% - 15 ሚ.
- የቫንጋን ስኳር - 15 g ወይም መቅመስ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ የእንቁላልን እንቁላል ከሃይድ ወይም ሾጣጣ ጋር ወደ ተመሳሳይነት እንለውጣለን, የጨው ጣዕም ይጨምረዋል, የቫንሊን ስኳር, ስኳር እና በደንብ ይቀላቅላሉ. የእንቁላል ጭማቂውን በመድሃው ውስጥ ይቀላቅሉት, ሶዳውን ይጨምሩ, ከጫማ ኮርክ ውስጥ አስቀድመው በማጥፋት እና በትንሽ የስንዴ ዱቄት ውስጥ በማፍሰስ, እኩልነት በመፈተሽ እና በማጣራት. ይህ ወፍራም መሆን አለበት, አይራመድም እና ቀስ በቀስ ማንኪያውን ማንቀሳቀስ አይኖርብዎትም. ቂጣው ለ 30 ደቂቃዎች ያብስ እና የፓንኮኮቻችንን ስጋ ለመብላት ይጀምሩ.
ትንሽ የሾላ ጥብስ አንድ ሳንቲም እንሰበስባለን እና ከዛው ወለል ጋር በአትክልት የተሰራ ዘይት ጋር አብረን እንሰራለን. የፓንኮክ መጠጦች እስከ ቀይ እና በሁለቱም በኩል ተዘጋጅተው እናስቀምጣለን, ከዚያም በሳጥን ላይ እናስቀምጣቸዋለን እና በሚወዱት ማሟያ, ከኮምቤ, ማር, ከጣፋ , እንዲሁም ትኩስ ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
ከስንጥ እና እርሾ ጋር የተጠበቁ የተጠበቁ የፓንሲኮች ፓንኬኮች
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 520-600 ግራም;
- ደማቅ - 460 ሚሊሰነ;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- መሬት በቀይን - 10 ግ.
- የአልሚኒ መሬት - 10 ግ.
- የአረንጓዴ መሬት - 10 ግ.
- የቫንጋን ስኳር - 15 ግ.
- በ 25 ወይም 15 ግራም በ 25 ግራም የተሸፈነ ወይም የተከረከመ ጭማቂ;
- የአትክልት ዘይት በመጋጫ - 20 ሚሊ;
- ጨው - 5 ግ.
- የአትክልት ዘይት ለማብሰያ ሽታ - 75 ሚ.ሜ.
ዝግጅት
ከዋክብትን ወደ ሙቀት አየር ይለውጡ, በስኳር, በጨው እና በለውዝ ውስጥ ይቀልጡ, መሬቱን የቀሚን, አልሜም, ጂንጅ, እንቁላል እና የአትክልት ዘይት ይጨምሩ እና በጅባ ጋር በደንብ ይቀላቀሉ.
አሁን በስንዴ የተመሰለውን የስንዴ ዱቄት ይንፉና ዱቄቱ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ይቀልጡት. መከለያው ወፍራም ሊሆን ይገባል, ማንኪያውን ግን አያፈስሱ, ነገር ግን ቀስ በቀስ ይወድቃሉ. ሻንጣዎችን በፋፌ ወይም በማንኛውም ንጹህ ጨርቅ እና በሞቃት ቦታ ይወሰናል. በጣም ጥሩ አማራጭ የብርጭቆ ማቀዝቀዣ ወይም ትንሽ ወለድ ምድጃ ነው.
ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ, ሰፋፊው ጥፍሮች ሲጨመሩ እና መጠኑ ሲጨምር በቀንና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ይጣላል.
አሁን ሳንቆራሾታ ሳንወስደው በመመገቢያ ክፍል ወይም በጣፋጭ ማንኪያ ትንሽ እንሰበስባለን እና በትንሽ የአትክልት ዘይት ውስጥ ወደ ድስት በማቅለለን እናስቀምጣለን. ፑኒኮች በአንድ ጎን በሚቀፍሩበት ጊዜ, ወደ ሌላ እንሽላካ እና እነሱ እንዲቀላቀሉ እናደርጋለን.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ምርቶቹን በመድገጥ አውጥተን በማር, በቆሻሻ ወይም በአቃማ ክሬም እናገለግላቸዋለን. ለየብቻ, ለእንስሳት ፍሬዎች አገልግሎት መስጠት ይችላሉ.
ከጫፍ የሚወጣ ፍራፍሬ ክኒን ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 520-600 ግራም;
- ደማቅ - 490 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 120 ግራም ወይም መቅመስ;
- የምግብ ሶዳ - 10 ግ.
- ኮምጣጤ 9% - 15 ሚ.
- ቫኒላ ስኳር ወይም ቫኒሊን - ለመብላት;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ለእርሳቱ የተዘጋጀ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ቀዝቃዛ የትንሽ ስኳር ወደ ጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ቢገባ, ጣዕም, ጨው, የቫኒላ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ, ከዚያም በሆምጣጤ ከጠፋ በኋላ ሶዳውን ይጨምሩ. አሁን በትናንሽ የስንዴ ዱቄት ዱቄት ይርፈሱ, እና በቆንጆ ቀስ ብሎ እንሰራለን. የፈተናውን ወጥነት እንደ ማቅ ነጭ ክሬም እና የፓንኬክ ቅጠልን እንቀጥላለን. ለ E ንደዚያም, በ A ንድ ዓይነት ጥሬ የ A ትክልት ጣራ ላይ የ A ራት ዘይት E ንዳለው ሽታ እና የ A ፍጣጥ ፓንኬኬዎችን በ A ንድ ላይ E ንደሚያስከትል ነው.